維多利亞葡萄植株生長勢中等，栽植后第2年結(jié)果率90%左右，結(jié)果枝率高達50%以上，每個結(jié)果枝平均結(jié)果穗1.3個，早產(chǎn)、豐產(chǎn)。從萌芽到果實完全成熟期需119天，抗逆性、適應性較強，是適合日光溫室栽培的優(yōu)良葡萄品種�，F(xiàn)將我們的試驗結(jié)果總結(jié)如下。

1概況

試驗在河北省邯鄲市農(nóng)業(yè)學校實習農(nóng)場進行。當?shù)氐钠骄鶜鉁?2.7-14.0℃，年降雨量450-650mm，無霜期210-220天，年平均日照時數(shù)2900小時，試驗園土質(zhì)為粘壤土，土層深厚，有機質(zhì)含量1.28%，PH值為7.8，排水良好。共設2個溫室，其骨架為鋼筋結(jié)構(gòu)，每個面積420㎡。長60m、寬7m、脊高3m、后墻高2m、后墻和邊墻厚50cm，為中空墻。內(nèi)墻為一磚墻，寬25cm；空墻12.5cm；外墻為半磚墻、12.5cm；空墻外加3cm厚的聚苯乙烯泡沫板，內(nèi)填充珍珠巖。后屋面斜寬1.5m，為中空，上下為水泥板（或混凝土），內(nèi)置珍珠巖、粉煤灰、聚苯乙烯泡沫板。距地面1.2m處設8個0.2㎡的通風口。溫室南墻為拱形，上覆聚乙烯無滴膜，膜外蓋保溫被。

2栽培技術(shù)

2.1定植模式：設計為大小行籬架，行株距1.0m*0.6m*0.6m。定植前按南北行向挖寬80cm、深50cm的定植溝。將表土和底土分開放置，溝底填15cm厚的碎玉米秸稈，按每株4kg施腐熟的羊糞與表土混勻后回填，灌水沉實。定植前將苗木用ABT生根粉50mg/l蘸根；定植后順行覆膜，保濕提溫。

2.2定植后的管理：

　 2.2.1　及早選留主蔓：由于溫室栽培葡萄的密度大，宜采用獨龍干整枝，即定植后的苗木只留1個主蔓。其定蔓原則是留下不留上，留強不留弱，對多余的副梢全部抹除。

　2.2.2　及時綁蔓：主蔓長至40cm左右時，即開始綁蔓，以后每40-50cm左右綁縛1次。在綁縛同時，摘除卷須。立柱及鐵絲的設立，根據(jù)溫室的具體情況而定。

　 2.2.3　分段摘心促壯：所留主蔓新梢長至80cm左右時，進行第1次摘心，留頂端副梢繼續(xù)延長生長，其余副梢留1葉摘心。當頂端保留的延長副梢長至40cm左右時，進行第2次摘心，副梢處理同上。依此類推，進行第3次、第4次摘心。8月份以后，若生長勢仍較強，頂端可保留2-3個副梢延長生長，其它副梢可保留4-6葉摘心。

　2.2.4　加強肥水管理和病蟲防治：苗木成活后，可追施速效氮肥壯苗，8-9月份宜多施磷鉀肥，同時注意葉面施肥，9月上旬開始秋施腐熟的有機肥，在斷根限長的同時，促進冬芽的進一步分化。在生長季節(jié)，根據(jù)苗情、墑情，可隨時澆水，但雨季應注意排水。另外加強對霜霉病和黑痘病的防治，可用科博、克露交替使用，注意紅蜘蛛、葉蟬的發(fā)生，及早防治、確保葉面無病蟲。

2.3覆膜后的管理

　2.3.1　強迫休眠：在邯鄲地區(qū)，一般在11月中旬（落葉后）修剪。通常第1次摘心的部位冬芽分化良好、飽滿，為適宜的修剪部位。之后開始扣棚，扣棚初期白天蓋上保溫被；夜間卷起保溫被降溫，同時打開后墻、頂部的放風口及前沿的進風口，使溫室內(nèi)的溫度降至7.2℃以下、-10℃以上，如此反復進行30天左右。這樣既增加了低溫量，又使葡萄植株不至于遭受凍害。

　 2.3.2　溫度的管理:12月下旬即可開始升溫促芽。升溫前要灌足水、覆地膜，溫室內(nèi)溫度應逐漸提高�？煞譃�5個階段：①從揭簾升溫起第1周：晝15-18℃、夜5-8℃，以后逐漸提高至晝20-25℃、夜10-15℃。②發(fā)芽至開花前：晝25℃左右、夜15℃左右。③花期：晝25-28℃、夜15-18℃。④果實膨大期：晝25-30℃、夜16-20℃。這一時期，當外界夜間溫度穩(wěn)定在10℃以上時，可揭掉薄膜，使之變?yōu)槁兜�，以改善光照條件。⑤轉(zhuǎn)色成熟期：晝≤30℃、夜15-18℃，拉大晝夜溫差，增加果實含糖量。

　 2.3.3　濕度的管理：溫室內(nèi)的空氣濕度，一般從升溫至發(fā)芽前控制在80%以上；發(fā)芽至開花前80%左右；開花坐果期50-60%；幼果生長期75%左右；果實轉(zhuǎn)色成熟期60%左右。土壤濕度，從扣棚至采收相對持水量60-80%，以萌芽期和果實膨大期需水量較大，宜控制在70-80%。果實生長發(fā)育過程中盡量避免土壤含水量變幅過大，尤其轉(zhuǎn)色成熟期，須防止裂果。一般在升溫前、幼果膨大期、采后各灌1次水。

　2.3.4　打破休眠：利用石灰氮打破休眠，促進萌發(fā)整齊。升溫的同時，配制20%的石灰氮水溶液，均勻涂抹在結(jié)果母枝的兩側(cè)芽眼處，涂抹長度為枝蔓的1/3-1/2，涂抹完后，將其水平綁縛在第1道鐵絲上。20天左右涂抹部位即開始萌發(fā)。

2.4萌發(fā)后的管理：萌發(fā)后應留好預備枝（更新用），一般每株留2-3個結(jié)果枝，其余芽全部抹去。

2.5合理負載：一般每667㎡留果量不超過2000kg為宜，株產(chǎn)2-3穗，平均穗重500-800g�；ㄇ皯M早疏穗，一般每梢留1穗果，弱梢不留果，同時掐去副穗和1/4的穗尖。

2.6采收后的管理：一般5月中下旬即可采收上市。采收后正值天氣炎熱干旱，此時樹勢較弱，樹體營養(yǎng)水平較低，必須及時供足肥水。以促進根系的生長，增加營養(yǎng)物質(zhì)的積累。另外應及時修剪更新結(jié)果母枝，原溫室生長的枝條葉片老化，芽眼分化質(zhì)量差，第2年不能連續(xù)結(jié)果，應從近地面選擇1-2個粗壯新梢作為第2年的結(jié)果母枝，其余全部疏掉。

2.7病蟲害的防治：維多利亞葡萄抗灰霉病能力較強，抗霜霉病、白腐病能力中等，在溫室條件下栽培其病蟲害較少。一般于絨球期用0.5%五氯酚鈉和5°Be石硫合劑混合液枝蔓、地面噴霧，花前花后各噴1次1000倍的甲基托布津，防治黑痘病、灰霉病、白腐病。蟲害主要是紅蜘蛛，要于花后結(jié)合噴殺菌劑時，配以殺螨劑進行綜合防治。