百香果是熱帶特有水果，具有類(lèi)似多種水果風(fēng)味的特殊芳香，香味濃郁，極具異域風(fēng)情，具有水果“飲料之王”的美稱(chēng)。百香果以其營(yíng)養(yǎng)豐富，滋補(bǔ)健身，保健養(yǎng)顏，幫助消化，抗衰老，增強(qiáng)人體機(jī)能和免疫力等功效，越來(lái)越受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。
　　百香果當(dāng)年種植當(dāng)年結(jié)果，當(dāng)年畝產(chǎn)800-1000公斤，正常年畝產(chǎn)2000公斤以上，年畝收入萬(wàn)元以上，可連續(xù)收益十年左右，是一項(xiàng)投資少、見(jiàn)效快、效益高的亞熱帶水果，已成為農(nóng)民種植快速致富的熱點(diǎn)之一。
　　在引種和發(fā)展百香果時(shí)應(yīng)注意下面幾方面的問(wèn)題，一是要注意氣候因素，百香果是熱帶亞熱帶果樹(shù)，對(duì)溫度要求高，較適宜的生長(zhǎng)溫度為20℃～30℃，一般在不低于0℃的氣溫下生長(zhǎng)良好，到－2℃時(shí)植株會(huì)嚴(yán)重受害甚至死亡。下雪和霜凍連續(xù)2天以上的地區(qū)要試種后再推廣。對(duì)于降雨要求不嚴(yán)，但年降雨量在1500～2000毫米之間且分布均勻的條件下百香果生長(zhǎng)較好。二要注意土地選擇，百香果適應(yīng)性強(qiáng)，對(duì)土壤要求不高。但大面積種植的士壤土層至少有0.5米，且土壤肥沃、疏松、排水良好，平地或緩坡比山嶺地高產(chǎn)，粘重土、緊沙土、冷沙土及易沖刷的地方不宜種植。三是注意品種選擇，百香果品種有紫色百香果、黃色百香果和雜交種等，當(dāng)前推廣的是近年引進(jìn)的紫紅色百香果，該品種自然授粉坐果率達(dá)60％，且含糖量和維生素C高、香氣濃、產(chǎn)量較高。四要注意產(chǎn)品銷(xiāo)售，百香果較常用于鮮榨果汁飲料，在考察當(dāng)?shù)爻擎?zhèn)消費(fèi)習(xí)慣和果汁銷(xiāo)售量后，再?zèng)Q定種植面積的大小。五是注意栽培管理，百香果需要科學(xué)管理才能獲得高產(chǎn)，關(guān)鍵技術(shù)是搭架、整枝和修剪。
中國(guó)農(nóng)業(yè)網(wǎng)編輯 （記者 佚名）