“櫻桃好吃樹難栽”，作為干性果樹中效益較高的櫻桃，由于傳統(tǒng)栽培模式的用工多、難管理、不能使用機(jī)械化操作，特別是大棚櫻桃的種植，一直以來無法以少量人工實(shí)行大面積種植。我基地經(jīng)過多年的探索，將一邊倒技術(shù)成功的運(yùn)用到櫻桃的日常種植管理中，解決了傳統(tǒng)栽培模式中的各種弊病，實(shí)現(xiàn)了櫻桃（特別是大棚櫻桃）少量人工實(shí)行大面積規(guī)�；N植。

較好章一邊倒技術(shù)概念

果樹一邊倒技術(shù)是以樹形為基礎(chǔ)的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培綜合新技術(shù)，它要求形單主枝，無主干，無側(cè)枝，無多層主枝，主枝上直接著生結(jié)果枝組，全園所有主枝傾向一邊，主枝順直而斜生，樹體呈魚刺狀扇形，整齊劃一，至簡至易。

一邊倒技術(shù)主要技術(shù)要求

1、株行距

以櫻桃樹為例，露地栽植株行距為2米*3米左右。株距大于米時(shí)占不滿空間，不能充分利用土地；株距小于1.8米枝組交叉，光照惡化。行距3米左右為宜，是因?yàn)橹髦εc地面夾角45度-至55度時(shí)，主枝長到3.5米左右長勢會自動緩和，使?fàn)I養(yǎng)生長和生殖生長自動趨于平衡，這時(shí)的主枝投影處恰在行距2.5米處。而且行距達(dá)到3米就可以機(jī)械化生產(chǎn)。

大棚栽植株行距為1.8米*2.5米左右，因?yàn)榇笈锼谴俪稍耘�，要求以較快的速度才能獲利。所以要用較快的速度占滿空間，然后以生長調(diào)節(jié)劑控長、促花、結(jié)果。

2、樹形倒向

南北行像西倒，因?yàn)橄挛绲墓庹毡壬衔绲墓庹諒?qiáng)，而且傍晚的溫度較高，加大了晝夜溫差，有利于高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)。

東西行向南倒，因?yàn)楣麑?shí)被強(qiáng)光照射并不好，向南倒時(shí)中午的強(qiáng)光入射角大，不至于直射下垂的果實(shí)。

山地丘陵等特殊地形，可以根據(jù)地形需要做相應(yīng)的調(diào)整，但不可以像北倒，否則樹下不見光。

3、樹形與地面的夾角

一邊倒樹形與地面的夾角以45度---55度為宜。如果角度太大，那么頂端優(yōu)勢太強(qiáng)，會造成上強(qiáng)下弱，前強(qiáng)后弱，主枝基部易光禿而影響產(chǎn)量，而且樹體太高不便于管理。如果角度太小，一是主枝背上易發(fā)生直立旺枝，修剪量大而影響產(chǎn)量；二是主枝背后光照不良，影響果品質(zhì)量；三是樹下空間太小，不便于生產(chǎn)管理；四是樹體支撐力弱，容易歪倒。

一邊倒技術(shù)適用對象

只要是甘性果樹，都可以采用一邊倒技術(shù)，包括桃、李、杏、櫻桃、蘋果、梨、柿子、棗、山楂、石榴、栗、核桃等。一邊倒技術(shù)在慢蔓性果樹上應(yīng)用即為小龍干技術(shù)。

一邊倒技術(shù)優(yōu)點(diǎn)

其他技術(shù)無論怎么改進(jìn)，都不能解決生產(chǎn)上的四大難題，即結(jié)果慢、產(chǎn)量低、質(zhì)量差、難管理。譬如要想結(jié)果快而且高產(chǎn)，那么必須加大密度并且多留枝葉，但這樣一來會導(dǎo)致果品質(zhì)量變差，而且更難管理。再如要想使果品質(zhì)量變好而且易管理，那么應(yīng)適當(dāng)減少栽植密度并且少留枝葉，但這樣一來又會導(dǎo)致結(jié)果晚、產(chǎn)量低。而一邊倒技術(shù)能夠同時(shí)解決生產(chǎn)上的四大難題，即結(jié)果快、產(chǎn)量較高、質(zhì)量號、易管理，所以將取代傳統(tǒng)技術(shù)。

1、結(jié)果快

果樹進(jìn)入盛產(chǎn)期的前提條件使是，必須充分利用陽光和土地，枝葉占不滿地是絕對不會大豐收的。其他技術(shù)既要形成樹干，又要形成多層主枝，還要形成側(cè)枝，必然需要很多年才能長滿地，所以結(jié)果慢。開心形通常4—5年占滿地，5—6年才豐收；紡錘形通常5—6年占滿地，7—8年才豐收；分層形通常6—7年占滿地，8—9年才豐收。而一邊倒技術(shù)不需要形成樹干，不需要形成多層主枝，不需要形成側(cè)枝，全樹只有一個(gè)主枝，2—3年保證占滿地，3—4年必然大豐收。大棚桃更快，栽植當(dāng)年占滿地，第二年即可大豐收。

2．產(chǎn)量較高

較好，其他樹形因?yàn)樯舷聶n光，葉幕重疊，光線不能穿透，必然導(dǎo)致內(nèi)堂光禿，內(nèi)堂結(jié)果少，而內(nèi)堂枝卻仍在加粗生長，消耗營養(yǎng)，所以產(chǎn)量低。而一邊倒形絕無上下檔光現(xiàn)象，光線能穿透夜幕，沒有光禿現(xiàn)象，全樹結(jié)果，無效消耗的營養(yǎng)少，所以產(chǎn)量較高。

第二，其他樹形主枝背后的枝葉幾乎不見光，營養(yǎng)消耗的多而制造的少，所以少量低。而一邊倒形主枝背后的枝葉也能充分見光，進(jìn)行光合作用，所以產(chǎn)量較高。

第三，其他樹形雖然樹體高大，但樹下空間很小，為了便于生產(chǎn)管理，須在行間留作業(yè)道。浪費(fèi)陽光和土地，所以少量低。而一邊倒樹形雖然樹體矮小，樹下空間反而很大，不但人可以在樹下直立行走，而且可以通過小型機(jī)械，作業(yè)道在樹下，不浪費(fèi)陽光和土地，所以產(chǎn)量較高。

第四，其他樹形多為放射狀著生主枝（二主枝開心形除外），樹冠外圍浪費(fèi)陽光核土地，樹冠內(nèi)堂枝葉密集，光照惡化，所以產(chǎn)量低。而一邊倒樹形為全園平行排列主枝，充分利用陽光核土地，所以產(chǎn)量較高。

第五，其他樹形因主枝與地面夾角小，必然主枝短，所以產(chǎn)量低。而一邊倒主枝與地面夾角大，主枝伸展更長，所以產(chǎn)量較高。

第六，其他樹形為了讓樹冠內(nèi)堂見光，必須將主枝開張角度，主枝與地面夾角小，這樣一來主枝背上會發(fā)生很多直立旺枝，修剪量大，不但過多的消耗營養(yǎng)，而且仍然影響內(nèi)膛光照，所以產(chǎn)量低。而一邊倒樹形開張角度小，與地面夾角大，頂端優(yōu)勢強(qiáng)，主枝伸展速度快，但主枝伸展到3.5米左右，至垂直投影到下一行時(shí)，長勢便自動緩和，營養(yǎng)生長和生殖生長自動趨于平衡，主枝上很少發(fā)生直立旺枝，修剪量少，所以產(chǎn)量較高。

3．果品質(zhì)量好

其他樹形樹上部果實(shí)小，主枝背后果色差，主枝背上果形歪。果樹有一種結(jié)果習(xí)慣；下垂的果實(shí)又大又正。但其他樹形的下垂果，因?yàn)閹缀醪灰姽�，所以果�?shí)色澤差品質(zhì)差。而一邊倒形因?yàn)橹髦Ρ澈笠材艹浞忠姽�，所以果�?shí)不但大而端正，而且色澤美、糖度高、品質(zhì)優(yōu)。

一邊倒技術(shù)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的根本原理是：充分利用陽光和土地，光合作用制造的營養(yǎng)多；骨干枝少而且不光禿，生長消耗浪費(fèi)的營養(yǎng)少；全樹不檔光，呼吸消耗浪費(fèi)的營養(yǎng)少。

4．易管理

其他樹形樹體高大，須爬到樹上管理；樹下空間很小，人不能從樹下直立行走，更不能使用機(jī)械化生產(chǎn)，所以生產(chǎn)管理費(fèi)工費(fèi)時(shí)。

而一邊倒形樹體矮小，不必爬到樹上管理；樹下空間很大，人不但能在樹下直立行走，而且可以使用小型拖拉機(jī)等機(jī)械化生產(chǎn)。因此授粉、蔬果、套袋、采收、施肥、澆水、打藥、修剪等及其方便。

第二章苗木的栽植

1、準(zhǔn)備苗木

購買苗木應(yīng)在中秋后至春節(jié)前。如果春節(jié)后購買苗木，極易發(fā)生品種混亂，而且缺乏優(yōu)良品種。而且，由于秋栽櫻桃不用緩苗，所以長勢較春栽更旺，更可提前進(jìn)入豐產(chǎn)期。

2、配授粉樹

櫻桃必須搭配授粉樹，否則結(jié)果率極低。要求至少2個(gè)花期相遇的品種，比例為15：1，比如15株岱紅即可間栽1株先鋒。

3、栽植時(shí)間

如果尚未建棚(可先栽樹后建棚)，那么，春栽秋栽都可以。如果以建棚，那么，盡量秋栽。春栽在土壤解凍后至發(fā)芽前，越早越好，時(shí)間在1—4月間。秋栽在樹葉變黃后至封凍前，秋栽不用緩苗，所以長勢較春栽更旺。

4、深翻起壟

大棚一邊倒技術(shù)栽植密度一般為株距2米，行距3米左右。栽植當(dāng)年枝葉和根系占滿全地，所以在前必須深翻，深度在40公分左右。深翻時(shí)施入足量的有機(jī)肥和殺蟲劑（絕對不可用化肥），以保證土質(zhì)的肥沃和病蟲害的減少。

深翻后雁行起壟，冬暖棚要南北成行，東西兩側(cè)距墻1.8米。拱棚，南北棚東西成行，東西棚南北成行。冬暖棚路在北邊，拱棚路在中間（即每行少栽一棵樹）。然后沿行起壟，壟高25公分左右。

5.、壟上栽植

栽植前將苗木集中一處，用清水浸泡根部12—24小時(shí)，然后用生根粉蘸根。栽植時(shí)，先將苗木栽倒壟的一側(cè)，株距1.8-2米，行距2.5-3米左右。南北行嫁接口向東，東西行嫁接口向北。再是一邊填土一邊上下顫動，使根際充滿細(xì)土，繼續(xù)上提使苗木陰陽線超出地平面10公分。大水灌透，水滲后繼續(xù)埋土至超過陰陽線25厘米，此時(shí)苗木即栽與壟上。

6、苗木定干

苗木跟細(xì)小的定干0.6米，根系大的可定干1米。定干后用薄膜包裹干頂，以防脫水。定干高度以栽植后苗木露于地表以上的部分為準(zhǔn)。

7、調(diào)控溫濕光以�；�

栽植后1個(gè)月，棚內(nèi)溫度不能超過26度，否則未發(fā)根先發(fā)芽，枝干蒸發(fā)水分太多，導(dǎo)致萎焉死亡。

果苗發(fā)芽后，千萬不能被擋光，間作蔬菜的在5月1日前必須將蔬菜清除。

8、施肥澆水

苗木栽植封壟后，每周漫灌澆水1次，當(dāng)樹苗明顯成活（新梢20厘米左右），葉片不在萎焉，轉(zhuǎn)入正常施肥澆水，每月澆水2次。此時(shí)方可使用化肥。

9、葉肥促長

成樹后，每15天向葉底面噴布氮肥類葉面肥。樹木較小時(shí)，可控制每次噴灑的藥量，一般在3‰左右。無葉面肥時(shí)，可用尿素代替葉面肥，濃度控制在3‰以內(nèi)。

10、拉枝整形

A．棚內(nèi)一次拉枝成型，主枝與地面夾角45°--50°。B.棚邊緣夾角在30°左右。C.側(cè)枝生成后，整形成魚刺扇面狀。（整形成魚刺扇面狀的具體操作步驟我基地人員將在苗木整形時(shí)具體教授。）

11、控冠促花

栽樹當(dāng)年控制植株生長，在第2年形成足夠的花芽，第3年開花結(jié)果�？毓诖倩〞r(shí)間在7月10日、8月30日、9月10日，向葉面底部噴施促控藥物（具體藥物及配比詳詢我基地相關(guān)人員）。

12、培土起大壟

為了提高地溫，增強(qiáng)土壤通透性，促使根系上浮，要求壟高超過25公分，壟寬在60—70公分左右。

第三章日常的管理

休眠期的注意事項(xiàng)

櫻桃樹必須經(jīng)過一定的低溫時(shí)間，滿足其需冷量后，才可升溫解除休眠，也可進(jìn)行人工強(qiáng)制休眠，使櫻桃樹通過一系列的低溫鍛煉，完成生理上變化后，才能正常地萌發(fā)、生長、開花、結(jié)果。低溫休眠期溫度一定要控制在7℃以下，時(shí)長不能低于兩個(gè)月。

升溫時(shí)的管理

一、病蟲害防治：開始升溫時(shí)為防止病害，殺死越冬紅蜘蛛、蚜蟲等害蟲，可噴灑600倍的甲基托布津加吡蟲啉和阿維菌素，以利殺滅病菌和越冬害蟲。

二、土、肥、水管理：升溫前一個(gè)月進(jìn)行施肥、澆水。如果未施基肥或基肥不足，升溫后10天內(nèi)可追施1次有機(jī)肥，再配合施用少量復(fù)合肥，施肥后灌1次大水，把地澆透，待土壤稍干時(shí)進(jìn)行一次松土。

三、覆蓋地膜：覆蓋地膜的目的是提高地溫，值得注意的是，地面覆膜后樹干周圍膜孔處撒土蓋嚴(yán)，以防熱氣從膜孔噴出燙傷樹干。

催芽期棚內(nèi)溫、濕度管理

溫度管理開始時(shí)溫度不能升得過快過高。如果升溫過快，溫度過高，會造成櫻桃樹萌芽快，開花快，常出現(xiàn)先芽后花的倒序現(xiàn)象（也叫棚溫逆轉(zhuǎn)現(xiàn)象），使葉芽優(yōu)先爭奪貯藏的養(yǎng)分，導(dǎo)致其坐果率降低，嚴(yán)重影響其幼果的發(fā)育和膨大，造成幼果早期脫落。升溫分三步進(jìn)行：

較好步，溫棚：即提溫的前兩天溫度提到20度以上30度以下。

第二步，暖棚內(nèi)，白天拉起1/2的草苫使棚溫白天在13℃～15℃，夜間在6℃～8℃，這樣維持2～3天。然后逐漸升溫約3—5天，棚溫提至白天16℃～18℃，夜間7℃～10℃，持續(xù)2～3天。拱棚在上膜后，可加二膜，并且在棚內(nèi)設(shè)置加溫設(shè)施，以調(diào)控夜間棚內(nèi)溫度。

第三步，溫度過高時(shí)，打開頂部放風(fēng)口通風(fēng)降溫，使棚溫白天保持在20℃～23℃，夜間保持在7℃～10℃。

第四步，濕度管理大棚內(nèi)空氣相對濕度保持在60%～75%，這樣有利于其萌芽。若濕度過大，可以通過通風(fēng)換氣，控制澆水或覆蓋地膜來調(diào)節(jié)；濕度過小，可在地面和樹體上灑水、噴霧或澆水來增加濕度。

萌芽期溫、濕度的管理

一、溫度管理：大棚栽培櫻桃樹，溫度調(diào)控非常重要。溫度過低櫻桃樹根系活動受阻，樹體萌芽晚；溫度過高，葉芽萌發(fā)早，先葉后花，影響坐果。萌芽期白天較高溫度不得突破28℃，夜晚較低溫度0℃，此期溫度的調(diào)控方法是扣嚴(yán)棚膜，關(guān)閉通風(fēng)口，白天拉起草苫見光升溫，夜間蓋好草苫保溫。塑料大棚內(nèi)的溫度主要靠日光來增溫，靠開關(guān)通風(fēng)口和蓋揭草苫及使用增溫設(shè)備等來調(diào)控溫度。

二、濕度管理：大棚內(nèi)濕度包括土壤濕度和空氣濕度。由于棚內(nèi)多數(shù)時(shí)間處于密閉狀態(tài)，空氣濕度容易過高，土壤濕度可通過灌水來調(diào)節(jié)，空氣濕度可采取通風(fēng)換氣來調(diào)節(jié)。當(dāng)大棚內(nèi)濕度超過80%時(shí)，在不影響溫度的情況下，可采用通風(fēng)降濕的方法來進(jìn)行調(diào)節(jié)。另外還可通過灌水控制，以降低濕度。如果土壤干旱，灌水后可進(jìn)行地膜覆蓋，也可采取分次輪流穴灌進(jìn)行控制，較好采取膜下灌溉。

開花期的溫、濕度管理

一、溫度管理此期的溫度調(diào)控非常重要。如溫度過高，影響其坐果；溫度過低，開花不整齊，花期延長，嚴(yán)重時(shí)花器受凍�；ㄆ谶m宜的溫度為：始花期白天人工授粉溫度控制在18℃～24℃，蜜蜂授粉溫度可控制在22℃左右不得超過25℃，夜間控制在5℃～7℃，盛花期白天溫度在20℃左右，夜間較低為5℃，大棚內(nèi)溫度較高的時(shí)間在白天上午10時(shí)至下午3時(shí)，此時(shí)如果溫度超過25℃，就要打開風(fēng)口進(jìn)行通風(fēng)降溫；如果溫度降低緩慢，還可以臨時(shí)放下少量草苫遮陽來控制溫度，但必須經(jīng)常更換位置，以防棚內(nèi)樹體光照和受熱不均。棚內(nèi)氣溫與地溫是互相影響的，對櫻桃樹生長發(fā)育有同等重要作用。只有櫻桃樹生長的地溫與氣溫一致，才能保證根系能正常生長，吸收水分和養(yǎng)分，供給樹體的開花和結(jié)果。

二、濕度的調(diào)控空氣濕度，花期要控制在50%～60%，落花期控制在60%以下，控制濕度的方法是放風(fēng)排濕。在花前澆水后覆膜，花期盡量不澆水。

萌芽開花期的光照管理

櫻桃樹喜光性極強(qiáng)。大棚栽植櫻桃樹生產(chǎn)在冬季這段時(shí)間內(nèi)，太陽光照在全年當(dāng)中較弱，加上栽培環(huán)境與自然界相比，植株生長繁茂，通風(fēng)透光較差，光照強(qiáng)度較弱，常常不能滿足櫻桃樹的生長發(fā)育的需要，難以達(dá)到優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效的目的。因此，必須采取有效的增光技術(shù)措施，提高棚內(nèi)光照質(zhì)量，促進(jìn)葉片的光合作用。

一、選擇透光性能好的棚膜生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)證明，聚乙烯膜優(yōu)于聚氯乙烯膜，無滴膜優(yōu)于有滴的普通膜，無滴薄膜透光率是目前較好的，且應(yīng)用較多的棚膜。

二、合理密植合理的栽培密度和良好的群體結(jié)構(gòu)，表現(xiàn)為在生長季節(jié)枝枝見光。

三、清掃棚膜經(jīng)常清掃棚膜上的草苫落葉和灰塵，以增加透光度

四、墻體、地面鋪設(shè)反光膜以改善棚內(nèi)光照條件。

坐果后管理

櫻桃樹坐果后要逐漸增大棚內(nèi)濕度至70%，溫度保持24度---28度，較高不得超過33度，到硬核期如果地內(nèi)水分不夠要澆水、追肥以利果實(shí)迅速膨大

地址：山東壽光一邊倒果樹苗木基地

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