采用柳砧一號作砧木，不同品種茄子作接穗，嫁接苗植后可采收2-3年，對黃萎病、青枯病、枯萎病、根結(jié)絲線蟲病等4種土傳病害達到高抗甚至免疫，且產(chǎn)量較高、品質(zhì)優(yōu)、商品性好。
　南方地區(qū)，茄子多以露地栽培為主，結(jié)果期正值高溫多雨季節(jié)，暴雨頻繁，茄子土傳病嚴(yán)重發(fā)生流行。一般5月下旬茄子始收期開始發(fā)病，死秧率達50%-70%，嚴(yán)重的全田植株被毀，絕產(chǎn)絕收。1997年我所引進日本茄子嫁接技術(shù)及其砧木進行試驗示范，結(jié)果表明：茄子嫁接栽培一次可采收2-3年，對茄子黃萎病、青枯病、枯萎病、根結(jié)絲線蟲病等4種土傳病害達到高抗甚至免疫，產(chǎn)出的茄子品質(zhì)優(yōu)、商品性好，一般比自根苗年產(chǎn)量較高1-2倍�，F(xiàn)已形成一整套比較成熟的、適合南方地區(qū)茄子嫁接與多年生栽培技術(shù)，并從引進的日本茄子砧木中選育出抗性更佳、嫁接親和性更好的茄子砧木,柳砧一號�，F(xiàn)將該技術(shù)介紹如下。
一、砧木和接穗品種的選擇
砧木品種選用柳砧一號。生長勢強，根系發(fā)達，對4種土傳病害達到高抗甚至免疫的程度，苗期莖粗壯，嫁接操作方便，成活率高，嫁接生產(chǎn)的茄子產(chǎn)量較高、品質(zhì)好。接穗品種要求不嚴(yán)格，嫁接后接穗的種性不變，我地區(qū)選用的接種品種是柳研三號紫長茄。該品種極早熟，紫紅色，肉質(zhì)鮮嫩，是目前推廣的茄子品種之一。
二、育苗
1、播種期的確定。冬春拱棚茄子嫁接育苗，砧木于7月上旬經(jīng)浸種催芽后播種，9月底-10月上旬嫁接，11月上旬定植。接穗較砧木晚播15-20天。露地茄子嫁接育苗，砧木于8月中下旬經(jīng)浸種催芽后播種，12月至翌年2月嫁接，2月下旬至3月定植。接穗較砧木晚播35-40天。
2、催芽播種。將砧木種子用清水浸泡24小時，瀝干水分，置25-30℃條件下催芽，每天用清水沖洗一遍并瀝干水分。8-9天后開始發(fā)芽，當(dāng)芽基本出齊并有1-2毫米長時播種。若采用變溫處理催芽，即在15-20℃(16小時)與25-30℃(8小時)變溫下催芽，可提早出芽，而且發(fā)芽率高。育苗前準(zhǔn)備好苗床，苗床要整細耙平，用50%多菌靈500倍液澆透苗床，隨后將催好芽的砧木均勻地播在苗床上，蓋上過篩營養(yǎng)土，其上搭蓋薄膜及遮陽網(wǎng)平棚，避雨遮強光。較好播入育苗盤，方便管理。當(dāng)砧木長出2片真葉時假植，假植苗床要選擇地勢高、排水良好的地塊。施充分腐熟的農(nóng)家肥，深翻后耙平，搭建小拱棚，覆蓋遮陽網(wǎng)和薄膜，遮強光避雨，假植株行距6-7厘米。嫁接前20-25天移入營養(yǎng)杯，接穗按常規(guī)方法育苗。
3、苗期管理。適當(dāng)控溫控水，防苗徒長，追施磷肥促苗健壯。當(dāng)砧木長到6-8片真葉，接穗長到5-7片真葉，半木質(zhì)化，莖粗3-5厘米時開始嫁接。嫁接前5-7天對接穗苗和砧木苗采取促壯措施，以提高嫁接成活率。接穗苗主要需控水，使中午前后略呈萎蔫狀態(tài)；砧木苗也適當(dāng)減少澆水量，但要求苗的萎蔫程度比接穗輕。嫁接前2天一次澆足水，嫁接時不再澆水。經(jīng)過這樣管理的苗耐旱，嫁接時萎蔫輕，成活率高，不徒長。
三、嫁接
采用劈接法，在砧木2片真葉上部莖較粗處用刀片橫切，去掉上部，再于莖中間縱劈1.0-1.5厘米深的切口，然后取接穗苗，在半木質(zhì)化處，即茄子苗莖紫黑色與綠色明顯相間處，去掉下端，保留2-3片真葉，削成楔形，其大小與砧木切口相當(dāng)，隨即將接穗插入砧木的切口中，對齊后用夾子固定。
嫁接后馬上移入床土澆透水的小拱棚內(nèi)，用薄膜蓋嚴(yán)，6-7天內(nèi)不通風(fēng)(保持95%以上的濕度)。密封期過后，選擇溫度、空氣濕度較高天氣的清晨或傍晚通風(fēng)，每天通風(fēng)1-2次。以后逐漸揭開塑料膜，但仍保持較高的空氣濕度，每天中午噴霧狀水1-2次，直至成活。嫁接后4天內(nèi)要全部遮光，以后半遮光直至逐漸去掉遮光物，成活后及時轉(zhuǎn)入正常管理，去掉萌發(fā)的側(cè)芽，待接口完全愈合再去除夾子。
四、定植
1、重施深施有機肥。嫁接栽培的茄子其生育期較自根苗要長得多，一次定植后，可連續(xù)采收2-3年。因此要求基肥一次施足，每畝施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥500公斤以上，50%結(jié)合深翻施入，另50%與過磷酸鈣100公斤、硫酸鉀50公斤、尿素40公斤混合，拌勻溝施。
2、適當(dāng)稀植。一般1.5米包溝，雙行種植，株距40-50厘米，每畝栽1800-2000株。定植時，嫁接苗的嫁接口距地表3厘米以上，以防止二次侵染。定植后因砧木生長勢很強，會萌發(fā)出新的側(cè)枝，應(yīng)及時摘除。嫁接后的茄子根系發(fā)達，產(chǎn)量較高，需水、需肥量大，要加強水肥管理，結(jié)果盛期每2-3天追一次肥水。其他按自根茄常規(guī)管理。
3、修剪整枝。
①較好次修剪：盛果之后，隨著夏季的到來，不僅結(jié)果少、品質(zhì)下降，而且經(jīng)濟效益也大幅度降低，在7月上中旬選上午時間進行較好次整枝修剪。方法是在距頂部10厘米處將側(cè)枝全部剪掉，剪口距地面約30-35厘米。如氣溫過高，剪枝時間可適當(dāng)延后。剪后，用農(nóng)用鏈霉素1克加75%百菌清可濕性粉劑30克，加水25-30毫升調(diào)成糊狀，涂于剪口，以防感染。剪枝結(jié)束后，結(jié)合培土，每畝施復(fù)合肥50-60公斤，餅肥150公斤或農(nóng)家肥2000公斤，然后澆水。剪枝后腋芽很快形成側(cè)枝，8-10天開始定植，每株按不同方向均勻選留5-6個側(cè)枝。定植后再過7-8天開始現(xiàn)蕾，當(dāng)有50%的植株坐果后，要肥水齊攻，較好次追肥按每畝施尿素20公斤，以后每半個月追一次肥，保持地面見濕不見干。
②第二次修剪：較好次修剪后，8月中下旬后茄子即可大量上市，至11月上中旬搭建拱棚，茄子可采收至翌年元月。元月下旬進行第二次剪枝，剪枝較較好次修剪矮5厘米，剪口涂藥防病。剪枝后，開溝追施餅肥200公斤或農(nóng)家肥2000公斤，注意不要傷根和碰傷主干。2月下旬天氣轉(zhuǎn)暖，結(jié)合澆水每畝追尿素30公斤，隨著側(cè)枝不斷生長每株選留3-4個枝條，以后轉(zhuǎn)入正常管理，4月下旬茄子即可上市�？偵诳蛇_2-3年。

（記者 佚名）