楊梅是我國(guó)著名的特產(chǎn)水果,其果實(shí)色澤鮮艷、汁液多、酸甜可口、風(fēng)味獨(dú)特、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,且果實(shí)初夏成熟,正值水果淡季,因此深受人們喜愛。楊梅除鮮食外,還可加工成蜜餞、罐頭、果汁、果醬、果干、果酒等。貴州省野生楊梅資源豐富,分布范圍廣,可就地嫁接改造成楊梅園,還可采集大量?jī)?yōu)良楊梅種子。因此在該省發(fā)展楊梅的產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn),具有廣闊的前景。但果農(nóng)在生產(chǎn)過(guò)程中,普遍存在楊梅嫁接成活率不高的問題。為解決這個(gè)問題,筆者提出了以下提高楊梅嫁接成活率的技術(shù)措施。
1砧木選擇
1.1樹種選擇要求用楊梅種(Myricarubra),其中又以野生楊梅種子的實(shí)生樹為好,其不僅嫁接后親和愈合良好,且抗性、適應(yīng)性均較強(qiáng)。
1.2樹齡選擇一般選用培養(yǎng)2~3年的樹苗為好,若是高接換種,則樹齡要在15年以內(nèi)。
2接穗選擇
要選擇生長(zhǎng)強(qiáng)健、進(jìn)入盛果期的豐產(chǎn)樹的樹冠中上部外圍的1~2年生枝,高接則要待枝條已退綠轉(zhuǎn)為灰色或灰褐色。另外,還要求在未施用過(guò)多效唑的地塊選擇接穗。
3嫁接時(shí)間
一般在春季萌芽前進(jìn)行,適當(dāng)早接更為有利。一般在2月上旬至3月下旬,且選擇氣溫較高的晴天。過(guò)遲則因傷流而影響接口成活。
4嫁接方法
一般采用枝接,且以切接為主,具體操作時(shí),還可分別采用以下方法:
4.1就地嫁接,切斷根系嫁接后從砧木兩側(cè)深挖,以切斷部分主側(cè)根。
4.2異地嫁接嫁接前挖起砧木,剪去部分主、側(cè)根,換地栽植后再嫁接。
4.3室內(nèi)嫁接將砧木挖起,嫁接后假植或直接栽在定植穴內(nèi)。
4.4放水嫁接在嫁接前15~20d,剪去砧木頂瑞,待傷流停止后,再剪去傷流面進(jìn)行嫁接。或先在砧木嫁接部位以下的基部進(jìn)行刻傷處理,抑制傷流上移。選擇砧木萌芽生長(zhǎng)傷流少的時(shí)期嫁接,也可提高成活率。
5對(duì)齊形成層
一定要對(duì)準(zhǔn)穗砧的形成層,只有形成層對(duì)接良好,土壤中水分、養(yǎng)分才能順暢地沿砧木輸送到接穗,利于成活。
6時(shí)間盡量短
嫁接時(shí)間越短越好,這與嫁接的熟練程度密切相關(guān),若時(shí)間過(guò)長(zhǎng),丹寧等有害物質(zhì)會(huì)溢出到切口表面,從而影響嫁接成活率。
7接位盡量低
嫁接的部位一般是:2年生幼樹離地15~20cm;3~4年生樹離地40cm左右;5~7年生樹1.2m以下;8~12年生結(jié)果樹1.5m左右;對(duì)老樹可適當(dāng)短截后培養(yǎng)新枝后再嫁接。
8要留引水枝
嫁接在主枝上進(jìn)行,留一側(cè)枝作引水枝,該側(cè)枝除能進(jìn)行光合作用制造營(yíng)養(yǎng)以促進(jìn)傷口的愈合和生長(zhǎng)外,還可利用蒸騰拉力,把根部吸收的水分大量地吸到葉子中,并通過(guò)氣孔散發(fā)到大氣中,保持了嫁接口形成層成分的穩(wěn)定,十分有利于傷口的愈合,從而提高嫁接成活率。
9嫁接后管理
9.1檢查成活率接后20d左右進(jìn)行,若接穗仍保持新鮮或已形成愈傷組織則已成活,若已干枯則已死亡,可當(dāng)年補(bǔ)接,亦可預(yù)留2個(gè)生長(zhǎng)強(qiáng)壯的萌枝,于次年補(bǔ)接。
9.2松膜嫁接成活后,在8~9月選擇晴朗的天氣進(jìn)行松膜并重新包扎,否則枝條會(huì)因受壓凹陷而折斷。
9.3除萌嫁接成活后砧木上萌發(fā)的芽要及時(shí)除去,以免萌枝生長(zhǎng)過(guò)旺而影響接穗生長(zhǎng)。
9.4立支柱在嫁接成活夏梢抽生后,對(duì)生長(zhǎng)旺的枝條要立支柱,否則可能因接口愈合不牢而造成斷裂。
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