隨著人民生活水平的提高，對各種農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)的要求也越來越高，特別是出口到發(fā)達(dá)國家、地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品，面臨著種種的綠色壁壘，如減少農(nóng)藥殘留、硝酸鹽含量的指標(biāo)控制等等。

　　為什么人們對農(nóng)產(chǎn)品中的硝酸鹽含量如此關(guān)注呢？因為過多的硝酸鹽在人體腸道內(nèi)易還原成亞硝酸鹽，亞硝酸鹽易與人體內(nèi)廣泛存在的仲胺合成強致癌致畸物質(zhì)亞硝胺，導(dǎo)致人體免疫力下降。人體攝入的硝酸鹽有八成來自蔬菜，而根據(jù)我國幾大城市的一些監(jiān)測，很多上市的蔬菜硝酸鹽含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過世界衛(wèi)生組織（WHO）和聯(lián)合國糧農(nóng)組織（FAO）的標(biāo)準(zhǔn)，這嚴(yán)重影響了人們的生活健康，也引起了各級政府和全社會的高度重視。

　　針對如何有效地降低農(nóng)作物的硝酸鹽含量，同時又能提高產(chǎn)量、改善品質(zhì)的這一難題，佛山金葵子科技有限公司成功研制出“LPK”生物降解農(nóng)作物有害物質(zhì)技術(shù)，并已獲得發(fā)明專利。該技術(shù)采用現(xiàn)代生物技術(shù)納米化工藝，精制而成的LPK活性肥，具有促花保果和降低農(nóng)產(chǎn)品硝酸鹽含量的兩大功能。LPK肥已通過國家環(huán)�？偩钟袡C產(chǎn)品認(rèn)證中心認(rèn)證，被列入國家級星火計劃項目，在國內(nèi)尚無同類產(chǎn)品，處國內(nèi)較好水平。
LPK肥適用于各種農(nóng)作物，可作為無危害、綠色、有機食品的生產(chǎn)用肥。北京土肥站對大白菜施用LPK肥，硝酸鹽含量降低54.5%，增產(chǎn)14.18%。以上試驗說明LPK肥對降低農(nóng)作物硝酸鹽含量和提高產(chǎn)量有較明顯的效果，確實能使農(nóng)產(chǎn)品中的硝酸鹽含量降至對人體健康無害的水平。

　　現(xiàn)在無危害、綠色、有機產(chǎn)業(yè)正蓬勃發(fā)展，各地相繼建設(shè)了“菜藍(lán)子工程”、“生態(tài)農(nóng)業(yè)示范基地”等，并都取得了良好的經(jīng)濟效益。如某有機荔枝售價為60元/公斤；某有機農(nóng)場的蕃茄、青瓜等出場價為14-16元/公斤；某綠色認(rèn)證大米出廠價為14-16元/公斤。但這些基地普遍存在的問題是沒有采用經(jīng)過有機產(chǎn)品認(rèn)證的生產(chǎn)用肥，長期施用未完全腐熟的農(nóng)家肥，使作物生態(tài)的土壤之物理、化學(xué)與生物環(huán)境不佳導(dǎo)致各種養(yǎng)分供應(yīng)不確定。金葵子L.P.K肥及金葵子系列生物有機肥正好解決了無危害、綠色、有機食品的生產(chǎn)用肥，對提高產(chǎn)量、改善品質(zhì)和降低作物的硝酸鹽含量提供了有效保證，從而促進(jìn)了這些基地的規(guī)�；�、集約化發(fā)展，增強了產(chǎn)品的市場競爭力，取得更好的經(jīng)濟效益和社會效益。

　　LPK肥的使用不僅滿足了人們對健康的需求，而且提高了我國農(nóng)產(chǎn)品在國內(nèi)外市場上的競爭力，為我國農(nóng)產(chǎn)品暢銷世界又增加了一個重重的籌碼。
（記者 佚名）