種球的選擇:
姜荷花球莖基部所帶的貯藏根（奶罐）是貯藏養(yǎng)分的器官，貯藏根的多水會影響萌芽的速度及萌芽后初期的生長。球莖帶貯藏根愈多，萌芽愈快，開花較早，產(chǎn)量也較高。此外，球莖愈大，種植后開花也愈早，切花及子球的產(chǎn)量愈高。種植時應(yīng)選擇直徑1.5厘米以上的球莖，且?guī)в?個貯藏根以上的種球。早春，從1月至6月均可栽植。種植前，根莖必須在30℃高溫及高濕條件下放3周，種植前用0.3％的Merpan消毒20分鐘，發(fā)芽后，根莖要小心地種植于盆中或床中，深度為10厘米。將根莖貯藏幾個月后再種植可得到較長地花期。種植時間決定于溫度的高低及人工光源的準備情況。將根莖植于床中，收獲時會很難完好無損地將其挖出，尤其是子球。
種植的時間:
三四月是較好的定植季節(jié),定植后2.5至3個月可以開始采花,盆栽一般3-5個月可上市.
整地:
　　姜荷花生長強健，對土壤適應(yīng)性強，一般除粘重的土壤外均可種植，但為了照顧種球的采收，應(yīng)盡量選擇土質(zhì)深厚、排水良好且不缺水的砂質(zhì)土壤為宜。姜荷花自種植到休眠，生長期長達8－10個月，若宿根栽培可長達兩年，因此整地時應(yīng)添加大量有機物做當(dāng)作基肥，將土壤酸堿度調(diào)整至pH值5.5－6.0左右。
　　
種植密度:
整地后作10－80厘米寬的畦，畦溝20－30厘米，每畦種4行，株距15－25厘米，或每畦種2行，株距7.5－12.5厘米。依基地試驗結(jié)果顯示，每畦種2行萌芽較整齊，每分地約需種球15000－25000球。株距較大者單株切花及種球產(chǎn)量均較高，但如果換算成單位面積產(chǎn)量，株距較小者產(chǎn)量比較高。因此，若采用宿根栽培，株距則應(yīng)加大。宿根栽培時，宜采用每畦種2行的方式，這樣可以方便第二年基肥的施用。此外，宿根栽培立春萌芽較早，可以提早產(chǎn)期。
盆栽一般每盆種三個球,花盆為19厘米,具體的花盆規(guī)格因品種而異,要將種球和奶罐平放在花盆里,并使新芽發(fā)出的位置處于種球下部.如果一盆內(nèi)種多個種球,應(yīng)挑選新芽大小相同且所帶奶罐數(shù)相同的種球,這樣才能保證盆內(nèi)長出的姜荷花生長和開花一致.
畦面覆蓋與保溫
姜荷花種球的萌芽適溫為30－35℃，生長溫度不低于20℃。種植后至萌芽所需時間，視種植后土壤溫度及水分管理而定，因此，種植后若在畦面覆蓋稻草或塑料布等覆蓋物保溫及保濕，會有助于提早萌芽開花。
　
水分管理
除溫度外，水分是影響姜荷花種球萌芽的重要因素。種植后至萌芽前必須供應(yīng)充足的水分，以維護土壤濕度，否則不但會延遲萌芽，而且會因植株生長緩慢而延遲開花，降低切花及種球產(chǎn)量。生長中期，必須保持濕潤的環(huán)境，但不能積水。由于花易感染細菌，植株較好種植于防水且排水良好的地方。
　　
肥料管理
姜荷花萌芽后，開花、球莖肥大及次一代新芽的萌發(fā)是同時進行的，在整個生育期肥料需求量高。本基地的做法是：種植前每分地以氮、磷、鉀肥各15千克（相當(dāng)于硫酸銨71.4千克，國磷酸石灰83千克，氯化鉀25千克）作為基肥，種植后每20天施一次追肥，每次每分地氮、磷、鉀肥各施用2千克（相當(dāng)于硫酸銨9.5千克，過磷酸石灰11.1千克，氯化鉀3.3千克），較好使用滴灌，并施放3％的微量元素，這樣所開的鮮花濃艷，保持也較久。
遮蔭處理
姜荷花在萌芽后、花莖抽出前，出遮光率50－60％的遮蔭網(wǎng)遮蔭，可增加花莖及苞片的長度，減少苞片末端的綠色斑點，提高切花品質(zhì)。但至8月下旬后，因植株生長茂密，相互遮蔭，甚至高過花序，而且花梗也會變細，故遮蔭網(wǎng)應(yīng)在8月下旬至9月初拆除。
　　
切花采收與處理
姜荷花需水量很大，氣候干燥時田間植株的葉片在上午10時左右會因日照增強、溫度上升而出現(xiàn)自然反卷的失水現(xiàn)象。因此，切花的采收應(yīng)盡量在清晨至上午9時以前進行，并且切花采收后在田邊應(yīng)立即浸水，使其充分吸水后再進行分級包裝。下午采收切花，較好在采收切花前先行噴水，使植株充分吸水至葉片展開后再剪花。采收切花時，母株留葉數(shù)愈多，對切花及種球產(chǎn)量愈有利，故不宜整株剪除�；位ɑ驘o商品價值的花要隨手摘除，這樣可促進新芽萌發(fā)，提高切花及種球產(chǎn)量。
種球采收與貯藏
植株生長在較低溫度且日照短于12小時的環(huán)境下，較少2個月就可以收獲了，這段時期子球從根部生長出來。收獲期間，子球形態(tài)會象檸檬一般邊緣突出，這是成熟的標志。采收時較重要的是小心那些子球，要小心拔出它們，否則會傷害新的根莖。收獲后，將根莖用0.3％的Merpan和0.1％的Rovral消毒20分鐘，如有外皮腐爛的，可在上述混合液中再加入0.2％的Starner進行消毒。根莖必須保存在不低于20℃的濕潤環(huán)境中，貯藏時用濕潤的惰性基質(zhì)，用木屑或泥炭覆蓋根莖，然后用多孔的塑料包包裹，保持通風(fēng)。
主要病蟲害防治:
貯藏時切忌擠壓，否則會傷害根莖。為防止貯藏時發(fā)芽，貯藏溫度為17℃，濕度為70－80％。種植初期為預(yù)防切根蟲、夜蛾類及螺蛄類危害新芽，可在畦面撒布毒絲本粒劑。雨季來臨前及雨季高溫多濕期間，應(yīng)注意防治赤斑病、炭疽病、疫病。