海棠花是我國的傳統(tǒng)名花之一，海棠花姿瀟灑，花開似錦，自古以來是雅俗共賞的名花，素有“國艷”之譽，歷代文人墨客題詠不絕。一代大文豪蘇東坡也為之傾倒，“只恐夜深花睡去，故燒高燭照紅妝”，因此海棠雅號“解語花”。
　　由于海棠花栽培歷史悠久，深受人們喜愛，后來人們發(fā)現(xiàn)了與它花形相似的植物，往往就以海棠來命名，如秋海棠、四季海棠，麗格海棠等等。
　　限于篇幅本詞條只收錄傳統(tǒng)的海棠品種，即薔薇科木本的海棠，又由于叫海棠的薔薇科木本植物非常多，本詞條只能收錄具有代表性的，明代《群芳譜》所記載的“海棠四品”即
　　海棠1：西府海棠，薔薇科蘋果屬
　　2：垂絲海棠，薔薇科蘋果屬
　　3：貼梗海棠，薔薇科木瓜屬
　　4：木瓜海棠，薔薇科木瓜屬
　　海棠花花語是溫和、美麗、快樂
　　也有人說是跟隨他人的引導(dǎo)走
西府海棠
　　【物種名稱】 西府海棠西府海棠
　　【中文別名】海棠花、 解語花、海紅、子母海棠、小果海棠
　　【拉丁學(xué)名】 Malus micromalus
　　英文：hitom
　　【科屬分類】
　　界： 植物界 Plantae
　　門： 被子植物 Magnoliophyta
　　綱： 雙子葉植物綱 Magnoliopsida
　　目： 薔薇目 Rosales
　　科： 薔薇科 Rosaceae
　　屬： 蘋果屬 Malus天壇所種西府海棠
　　【產(chǎn)地】】
　　原產(chǎn)我國，現(xiàn)遼寧、河北、山西、山東、陜西、甘肅等北方地區(qū)多有栽培，云南亦有種植。
　　【簡介】
　　據(jù)明代《群芳譜》記載：海棠有四品，皆木本。這里所說的四品指的是：西府海棠、垂絲海棠、木瓜海棠和貼梗海棠。海棠花開嬌艷動人，但一般的海棠花無香味，只有西府海棠既香且艷，是海棠中的上品。西府海棠花形較大，四至七朵成簇朵朵向上，其花未開時，花蕾紅艷，似胭脂點點，開后則漸變粉紅，有如曉天明霞。北京故宮御花園、頤和園和天壇等皇家園林中就種有西府海棠，每到暮春季節(jié)，朵朵海棠迎風(fēng)峭立，花姿明媚動人，楚楚有致，使名園勝景增色不少。
　　【形態(tài)特征】
　　落葉灌木或小喬木，高可達7米，無枝刺；小枝圓柱形，紫紅色，幼時被淡黃色絨毛；樹皮片狀脫落，落后痕跡顯著。葉片橢圓形或橢圓狀長圓形，長5-9厘米，寬3-6厘米，先端急尖，基部楔形或近圓形，邊緣具刺芒狀細鋸齒，齒端具腺體，表面無毛，幼時沿葉脈被稀疏柔毛，背面幼時密被黃白色絨毛；葉柄粗壯，長1-1.5厘米，被黃白西府海棠的果實(海棠果)色絨毛，上面兩側(cè)具棒狀腺體；托葉膜質(zhì)，橢圓狀披針形，長7-15毫米，先端漸尖，邊緣具腺齒，沿葉脈被柔毛。花單生于短枝端，直徑2.5-3厘米；花梗粗短，長5-10毫米，無毛；萼筒外面無毛；萼裂片三角狀披針形，長約7毫米，先端長漸尖，邊緣具稀疏腺齒，外面無毛或被稀疏柔毛，內(nèi)面密被淺褐色絨毛，較萼筒長，果時反折；花瓣倒卵形，淡紅色；雄蕊長約5毫米；花柱長約6毫米，被柔毛。梨果長橢圓體形，長10-15厘米，深黃色，具光澤，果肉木質(zhì)，味微酸、澀，有芳香，具短果梗�；ㄆ�4月，果期9-10月。 喜光，也耐半陰。適應(yīng)性強，耐寒、耐旱。對土壤要求不嚴，一般在排水良好之地均能栽培，但忌低洼、鹽堿地。萌芽力強，可以整枝。
　　【用途】
　　花色艷麗多姿，是著名的觀賞花卉，一般多栽培于庭園供觀賞。果實稱為海棠果，酸甜可口味形皆似山楂，可鮮食或制作蜜餞。
垂絲海棠
　　【物種名稱】垂絲海棠
　　【中文別名】海棠花、垂枝海棠
　　【英文名稱】Hall Crabapple　
　　【拉丁學(xué)名】Malus halliana
　　【科屬分類】薔薇科、蘋果屬
　　【產(chǎn)地】
　　原產(chǎn)我國西南、中南、華東等地，尤以四川較多�，F(xiàn)全國南北各地均有栽培。
　　【形態(tài)特征】
　　落葉喬木，高可達8米。樹冠開展，樹皮灰褐色、光滑。幼枝紫褐色，有疏生短柔毛。葉互生，卵形或橢圓形，先端漸尖，邊緣鋸齒細小而鈍。傘形總狀花序，著花4朵-7朵，花梗細長，下垂，未開時紅色，開后漸變?yōu)榉奂t色，多為半重瓣，也有單瓣花�；ㄆ�3--4月。梨果倒卵形，黃綠色，稍帶紫色，果熟期9月-10月。
　　【用途】
　　垂絲海棠樹冠疏散，樹姿婆娑，花梗細長，花蕾嫣紅，向上生長，開放時則下垂，花粉紅色，好似抹上一層粉脂，宜植于小徑兩旁，或孤植、叢植于草坪上，較宜植于水邊。猶如佳人照碧池，另外垂絲海棠還可制樁景。果實紅黃相間、玲瓏可愛，主要用于觀賞，也可食用。
海棠-品種分類
　　海棠根據(jù)不同的植物分類主要有五種：
　　薔薇科 蘋果屬海棠，包括西府海棠，垂絲海棠等，參見海棠 (蘋果屬) 薔薇科 木瓜屬海棠，包括貼梗海棠，木瓜海棠等，參見木瓜屬。 葫蘆目 秋海棠科 秋海棠，包括四季海棠等，球根海棠，參見秋海棠。 柳葉菜科 倒掛金鐘屬 燈籠海棠，包括短簡倒掛金鐘，白萼倒掛金鐘等，參見倒掛金鐘。 報春花科 仙客來屬 仙客來，又稱蘿卜海棠，參見仙客來。 我國海棠資源比較豐富。本種常見栽培的有兩個變種，即：
湖北海棠

　　紅海棠　Var．riversii　花型較大，粉紅色，重瓣，葉較寬大。
　　白海棠　var．a(chǎn)lbi-Plena　花白色或微有紅暈，重瓣。
　　同屬我國約有20余種，多數(shù)可以觀賞，城市中常見栽培者有：
　　湖北海棠　m.hupehensis　喬木，枝堅硬開張，幼枝被柔毛，后脫落。與垂絲海棠極相似，主要區(qū)別在于葉緣具細銳鋸齒，萼片先端尖，花柱3，果橢圓形。
　　西府海棠　Malusspectabilis　，又名小果海棠，據(jù)說是因晉朝時生長在西府而得名。小喬木，葉長橢圓形，傘形總狀花序，其花未開時，花蕾紅艷，似胭脂點點，開后則漸變粉紅，花形較大，4～7朵成簇向上，梨果球形，紅色。原產(chǎn)中國遼寧、河北、山西等省。西府海棠不論孤植、列植、叢植均甚美觀，較宜植于水濱及小庭一隅，北京故宮御花園和頤和園的西府海棠久負盛名。
　　垂絲海棠　Malushalliana　，小喬木，幼枝紫色，葉卵形或橢圓形，3～4月間開花，花有半重瓣和重瓣之分，紅色，4～7朵一簇，花梗細長而下垂，故名垂絲海棠，梨果倒卵形，稍帶紫色。產(chǎn)于我國西南部。垂絲海棠植于水邊是我國傳統(tǒng)的配置方法，小庭院可在建筑前后對植、列植，或于圍墻邊、庭院一隅栽植數(shù)株。垂絲海棠多用于江南及西南各省，以云南較盛，據(jù)《滇中》載“云南的垂絲海棠高數(shù)丈，花色鮮媚異常，為人間尤物”，上海的公園、路邊也常見其倩影。
　　貼梗海棠　Chaenomeleslagenaria　，又稱皺皮木瓜。落葉灌木，高1～2米，葉卵形或橢圓形，花3～5朵簇生，花梗短粗或近無梗，故名貼梗海棠，花粉紅、朱紅或白色，先于葉或與葉同時開放，花期3～5月，果卵形至球形，黃色或黃綠色，芳香。產(chǎn)于我國華北南部、西北東部和華中地區(qū)，現(xiàn)全國各地均有栽培。貼梗海棠花朵三五成簇，“占春顏色較風(fēng)流”，黃果芳香、碩大,可入藥。貼梗海棠為良好的觀花、觀果花木，適于庭院角隅、草坪邊緣、樹叢周圍、池畔溪旁叢植，也可密植成花籬，還可制作樹樁盆景。
西府海棠和垂絲海棠的主要區(qū)別
　　1.西府海棠的花梗短, 多為綠色, 垂絲海棠花梗相對較長, 呈紫紅色 。
　　2.西府海棠的花多朝上直立盛開, 垂絲海棠花則朝下垂掛 。
　　3.西府海棠花苞顏色初如唇紅鮮艷, 花開后則顏色漸淡, 垂絲海棠花開后相對顏色更紅。
貼梗海棠
　　【物種名稱】貼梗海棠貼梗海棠
　　【中文別名】鐵腳海棠、鐵桿海棠、，皺皮木瓜、川木瓜、宣木瓜
　　【拉丁學(xué)名】Chaenomeles speciosa
　　【科屬分類】薔薇科 木瓜屬
　　【產(chǎn)地分布】
　　原產(chǎn)我國西南地區(qū)，喜溫暖怕寒冷，現(xiàn)在陜、甘南、豫、魯、皖、蘇、浙、贛、湘、鄂、川、黔、滇、粵等省等地均有栽培，緬甸有分布。
　　【形態(tài)特征】
　　落葉灌木，枝干叢生,高達2m，有刺。小枝平滑，無毛。葉卵形或橢圓形，葉緣有不規(guī)則銳齒,長3.9cm，先端漸尖，表面無毛，有光澤�；�3-5朵簇生，花梗短粗或近無梗，猩紅色、朱紅色、桔紅色、粉紅色、或白色，花期3-5月。果卵形至球形，黃色或黃綠色，芳香，幾無梗，8-9月成熟。
　　【用途】
　　貼梗海棠的花色紅黃雜揉，相映成趣，“占盡春色較風(fēng)流”，是良好的觀花、觀果花木。多栽培于庭園供綠化用，也供作綠籬的材料，可孤植或與迎春、連翹叢植。
　　貼梗海棠的果實叫皺皮木瓜，又叫川木瓜、宣木瓜，作中藥材使用時簡稱木瓜（絕非番木瓜，請勿混淆�。┦俏覈赜械恼湎∷唬哂泻芨叩乃幱脙r值和食用價值.川木瓜元月下旬開花，花有紅花、白花兩種，成熟上市時間為九、十月，果似蘋果狀，成熟果表面呈黃色，日照部分呈粉紅色，單果重200-350克，盛產(chǎn)期畝產(chǎn)2000-2500公斤。川木瓜果實營養(yǎng)極為為豐富，每百克鮮果含維生素2731mg，抗衰老物3237No/g，還含有豐富蛋白質(zhì)，酒石酸、磷、鐵、鈣等，是水果加工品、藥用品上乘原料，可用來制作蜜餞，其制成的蜜餞品味獨特，酸甜純正可口，并有一股特殊的清香果味，果肉纖維少，不含石細胞，質(zhì)地較硬，耐貯運。川木瓜的藥用價值很高，具有舒筋活絡(luò)、和化濕功能。中醫(yī)認為皺皮木瓜能疏通經(jīng)絡(luò)，驅(qū)風(fēng)活血，有強壯、興奮、鎮(zhèn)痛、平肝、和脾、化濕舒筋的效能，主治中暑，霍亂轉(zhuǎn)筋，腳氣水腫，濕痹等癥；浸酒（木瓜酒）服，治風(fēng)濕性關(guān)節(jié)痛。
木瓜海棠
　　本植物也叫木瓜，與亞熱帶水果番木瓜（也簡稱木瓜），極不相同，請勿混肴！
　　木瓜海棠【物種名稱】木瓜海棠
　　【中文別名】木瓜、木瓜花、光皮木瓜、木梨、木李、榠楂
　　【拉丁學(xué)名】Chaenomeles sinensis
　　【科屬分類】薔薇科 木瓜屬
　　【產(chǎn)地分布】
　　原產(chǎn)我國，現(xiàn)在山東、河南、陜西、安徽、江蘇、湖北、四川、浙江、江西、廣東、廣西等省（區(qū)）都有栽培。
　　【形態(tài)特征】：落葉灌木或小喬木，高達7米，無枝刺；小枝圓柱形，紫紅色，幼時被淡黃色絨毛；樹皮片狀脫落，落后痕跡顯著。葉片橢圓形或橢圓狀長圓形，長5-9厘米，寬3-6厘米，先端急尖，基部楔形或近圓形，邊緣具刺芒狀細鋸齒，齒端具腺體，表面無毛，幼時沿葉脈被稀疏柔毛，背面幼時密被黃白色絨毛；葉柄粗壯，長1-1.5厘米，被木瓜海棠的形態(tài)黃白色絨毛，上面兩側(cè)具棒狀腺體；托葉膜質(zhì)，橢圓狀披針形，長7-15毫米，先端漸尖，邊緣具腺齒，沿葉脈被柔毛�；▎紊诙讨Χ�，直徑2.5-3厘米；花梗粗短，長5-10毫米，無毛；萼筒外面無毛；萼裂片三角狀披針形，長約7毫米，先端長漸尖，邊緣具稀疏腺齒，外面無毛或被稀疏柔毛，內(nèi)面密被淺褐色絨毛，較萼筒長，果時反折；花瓣倒卵形，淡紅色；雄蕊長約5毫米；花柱長約6毫米，被柔毛。梨果長橢圓體形，長10-15厘米，深黃色，具光澤，果肉木質(zhì)，味微酸、澀，有芳香，具短果梗�；ㄆ�4月，果期9-10月。
　　【用途】
　　種仁含油率35.99%,出油率30%,無異味，可食并可制肥皂。果實經(jīng)蒸煮后作成蜜餞；又可供藥用，有驅(qū)風(fēng)、順氣、舒筋、止痛的功效，并能解酒去痰，煨食止痢�；ǹ蔀樘侵漆u的作料，風(fēng)味很美。樹皮含鞣質(zhì)，可提制栲膠。木材質(zhì)堅硬，可供制作家具用。此外本種也是庭園綠化的很好材料。
日本海棠
　　日本海棠為薔薇科，木瓜屬的植物。
　　日本海棠，其花與貼梗海棠極相似，只是葉稍薄。其干多叢生，多分枝，枝上有疣狀物突起，枝上有細刺�；ㄉ写蠹t和粉紅色，花期3月至4月。每簇花由數(shù)朵組成，緊貼在枝上，艷麗嫵媚�；ê蠼Y(jié)球形果實，黃色，果徑約3厘米。可植于庭院、路邊、坡地，也常作盆栽，置陽臺、室內(nèi)觀賞。
海棠文化
　　海棠花姿瀟灑，花開似錦，自古以來是雅俗共賞的名花，素有“花中神仙”、“花貴妃”、“花海棠蛺蝶圖尊貴”之稱，栽在皇家園林中常與玉蘭、牡丹、桂花相配植，形成“玉棠富貴”的意境。歷代文人多有膾炙人口的詩句贊賞海棠。陸游詩云：“雖艷無俗姿，太皇真富貴。”形容海棠艷美高雅。陸游另一首詩中：“猩紅鸚綠極天巧，疊萼重跗眩朝日。”形容海棠花鮮艷的紅花綠葉及花朵繁茂與朝日爭輝的形象。宋代劉子翠詩云：“幽姿淑態(tài)弄春晴，梅借風(fēng)流柳借輕，......幾經(jīng)夜雨香猶在,染盡胭脂畫不成......"形容海棠似嫻靜的淑女,因此海棠集梅、柳優(yōu)點于一身而嫵媚動人，雨后清香猶存，花艷難以描繪，難怪唐明皇也將沉睡的楊貴妃比作海棠了。
　　歷史上以海棠為題材的名畫也不勝枚舉，譬如宋代佚名《海棠蛺蝶圖》、宋代著名花鳥畫家林椿所畫《海棠圖》，現(xiàn)代國畫大師張大千晚年畫的《海棠春睡圖》等等。
亭園觀賞
　　棠類植物在全世界共有35種，分布于北溫帶，我國有25種，除華南地區(qū)外均有分布。海棠類多為用于城市綠化、美化的觀賞花木（雖然其中不乏果實有很高食用價值的品種）。其中許多是著名的觀賞植物，如：西府海棠（M. spectabilis）、垂絲海棠（M. halliana）、貼梗海棠（Chaenomeles lagenaria）和木瓜海棠（Chaenomeles sinensis），習(xí)稱“海棠四品”，是重要的溫帶觀花樹木。
　　海棠花棠植人行道兩側(cè)、亭臺周圍、叢林邊緣、水濱池畔等。海棠花是制作盆景的材料，切枝可供瓶插及其他裝飾之用。海棠花對二氧化硫有較強的抗性，適用于城市街道綠地和礦區(qū)綠化。此外，有的海棠果實，可供食用、藥用。花含蜜汁，是很好的密源植物。
　　海棠樹姿優(yōu)美，春花爛漫，入秋后金果滿樹，芳香襲人。宜孤植于庭院前后，對植天門廳入口處，叢植于草坪角隅，或與其他花木相配植。也可矮化盆栽。果實經(jīng)蒸煮糖漬后可作食品，還可藥用。
絢麗海棠
　　觀花落葉小喬木。樹形緊密，干棕紅色，株高4.5-6米，冠幅6米，小枝暗紫。新葉紅色�；ㄉ罘凵�，開花繁密而艷麗，花期4月下旬。果實亮紅色，鮮艷奪目，直徑1.2厘米，數(shù)量甚多，6月就紅艷如火，直到隆冬。本品種是美國明尼蘇達大學(xué)培育�？购共　⒖购�、耐瘠薄，較適合在我國北方地區(qū)種植推廣 。原產(chǎn)自北美地區(qū)。