鳳梨是一種較受大眾喜愛的觀賞植物。因此，近年生產鳳梨的企業(yè)很多。為了讓生產者更好地掌握鳳梨的生產技術，從本期開始，我們將分期介紹鳳梨的生產技術、肥料管理、病蟲害防治等知識。
　　栽培流程
　　1．栽培前的準備工作 在種苗到達之前，先要把栽培場地清理干凈并進行消毒，并把盆子、栽培介質準備好。
　　2．定植 鳳梨種苗到貨后，將鳳梨種苗從包裝中取出，直立在箱內，確保所有植株都有足夠的通風條件。較好能在當天種植，否則，要給箱子里的植株撒點水，但不要浸透它們。
　　然后依照不同的品種，把種苗定植在相應的7、8、9厘米大的盆中。土壤保持相對干燥，不能壓得太緊，盡量保持良好的透氣性。種植后，要澆透水，保證鳳梨根系和土壤的良好結合。鳳梨苗不能種得太深，適宜深度為2至3厘米。如果太深，土壤進入鳳梨的中心，鳳梨將停止生長。種植約10天后，施一次單一的低濃度葉面肥，濃度為0．5克／升。N、P、K的比例為20－10－20 。盡可能只對植株澆水，不對土壤，確保植株的葉間總有水分。
　　當植株根系形成后，新根至少長2厘米，才可以有規(guī)律地給植株施肥。
　　3．移植 鳳梨苗在小盆中生長約4至8個月后（視植株健壯程度），就需要換上大盆。一般小紅星、紫花鳳梨用11至12厘米的盆，擎天類品種用14至16厘米的盆，粉鳳梨用16厘米的盆。換盆時，先在盆底放一層K lasmann 泥炭土，再把鳳梨從小盆中連土取出，摘除老葉，放在盆中央，在根球四周放入泥炭土，輕壓以確保植株直立，種植深度以5厘米為宜。同樣注意土壤不宜壓得太緊，盡量保持良好的透氣性。移盆種植一段時間后，當根球的外面有一些白色根時，就可以開始施肥。
　　4．催花 換盆8至10個月后，鳳梨植株長到合適大小，由營養(yǎng)階段進入生殖階段，根據(jù)市場的需要，隨時可以催花。催花前2至4周應對植株進行停肥處理（這樣可以防止生成綠色花穗），并注意保持土壤的相對干燥。一般用乙炔飽和水溶液進行催花處理（如圖所示），用一根一端帶噴嘴的導管與裝滿乙炔氣體的瓶子相連，較好用那些能在水族箱中給水充氣的裝置。然后，用0．5帕的壓力慢慢將乙炔氣體從瓶中釋放到水中，排掉回水管和噴藥管里面原有的氣體及溶液，將回水管放入裝乙炔水溶液的大桶，開通打藥機吸取乙炔水溶液，然后手持噴藥管一端的噴頭，將乙炔水溶液打入鳳梨的葉杯中，用量以剛好填滿葉杯為好。人工催花到鳳梨抽花，一般時間為三個月。