鈴蘭(convallaria majalis L.)也叫草玉鈴、香水花、君影草，屬于百合科植物。分布較廣，主產于我國東北、華北、西北、華東、華中地區(qū)，多生于陰濕的山坡林下及林緣草叢中,是一種值得開發(fā)的香料、藥用與觀賞植物。

　　一、形態(tài)特征

　　多年生草本，株高10一2Ocm:根狀莖細長，有多數須根。葉通常2枚，葉片橢圓形或廣披針形，基部狹窄而呈鞘狀;總狀花序偏向一側，有花6一10朵，花被乳白色，廣鐘形，下垂，有芳香，狀似鈴，故名鈴蘭;漿果球形，熟時紅色，內有種子4一6枚。花期5月，果期6月。

　　二、栽培方法

　　一般用分割根狀莖進行繁殖。于秋季將母株帶芽的根狀莖切段栽種，精心養(yǎng)護即成活。亦可將根基部生出的萌蘗割下來進行分栽。但繁殖率較低。

　　鈴蘭耐寒，甚陰涼、濕潤的環(huán)境和排水良好、喜肥沃而富含腐殖質的微酸性土質。鈴蘭忌炎熱，夏季高溫時，葉片枯黃而進入休眠。根狀莖露地越冬，春季萌發(fā)出土。

　　鈴蘭生性強健，管理粗放，若春季萌芽后經常施用腐熟的餅肥，則開花茂盛，花葶抽出后停止施肥，花謝后恢復施肥1一2次能促其根狀莖萌發(fā)新蘗。

　　三、利用價值

　　1、香料

　　鈴蘭的花含揮發(fā)油，可制高級香水，為名貴的香料植物。于5一6月花剛開放時采收，鮮用或低溫烘干。用石油醚浸提，經過濃縮，便得到浸膏;然后用乙醇溶解，在水浴上加熱，使之溶解，放在室溫下2小時后過濾;將濾液放在低溫中數小時后取出，濾液蒸除乙醇得凈油，所得凈油占浸膏的30%以上。鈴蘭浸膏和鈴蘭凈油清甜幽香，留香頗久，所以，用途很廣，是各種食品及日用化學用品的高級香料添加劑。

　　2、藥用

　　鈴蘭的全草及根入藥。性溫味甘苦，有溫陽利水、活血祛風、強心的功能。可治療心力衰竭、浮腫、崩漏、白帶、跌打損傷等癥，特別是其強心效果明顯，是一種有發(fā)展前途的強心藥。但本品有毒，用時遵醫(yī)囑，勿過量。

　　3、觀賞

　　鈴蘭花色乳白，垂若串鈴，清香四溢;成熟漿果又如寶石，圓潤紅亮;其葉挺實而柔滑，是較好的賞花、觀果、觀葉植物�？捎糜诹窒录傲志�、室內盆栽或配植于大型山石旁，亦可摘葉插瓶或制作花籃、花束用。此外，用鈴蘭點綴或鑲嵌草坪，格調更加鮮明，園林氣氛更加濃郁。