米邦塔仙人掌（Milpa,Aitd）是我國近年從墨西哥引進(jìn)的新型保健蔬菜，富含多種礦物質(zhì)、檸檬酸和蘋果酸，不僅補(bǔ)鈣效果好，而且具有降血糖，降血脂，清熱解毒之功效。經(jīng)農(nóng)業(yè)部優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)服務(wù)中心引種并在全國進(jìn)行的多點(diǎn)試驗(yàn)種植證明，該品種為適宜我國推廣種植的新型保健蔬菜良種。但由于我國地域遼闊，各地氣候及水土條件差異很大，在引種推廣米邦塔仙人掌時，只有依據(jù)本地環(huán)境條件，采取相應(yīng)的管理措施，才能達(dá)到理想的生產(chǎn)效果。現(xiàn)就江淮地區(qū)米邦塔仙人掌的種植管理技術(shù)總結(jié)如下。

１栽植技術(shù)

１．１ 栽植前的準(zhǔn)備 首先，選擇地勢高燥排水方便的地塊搭建好大棚或日光溫室。每６６７Ｍ平方施入５Ｔ左右腐熟有機(jī)肥，過于粘重的土壤可施入等量中沙或草木灰，以改善土壤結(jié)構(gòu)。棚與棚之間挖深２０ＣＭ、寬１５ＣＭ左右的排水溝。棚內(nèi)筑４條等寬１．２Ｍ的壟，壟間開挖深１０ＣＭ、寬３０ＣＭ左右溝。

１．２ 栽植時間 米邦塔仙人掌在０攝氏度以上的溫度環(huán)境下基本上一年四季均可栽植，以春秋兩季為較佳種植時間。在梅雨季節(jié)注意土壤不可太濕，寒冷季節(jié)盡量減少運(yùn)輸或室外存放時間，以免凍傷掌片。

１．３ 栽植密度 米邦塔仙人掌以每６６７Ｍ平方栽２５００株左右為宜，即：每個３０Ｍ＊６Ｍ的標(biāo)準(zhǔn)大棚４壟兩行，株距２５－３０ＣＭ，每行１１０株左右。

１．４ 掌片繁殖 米邦塔仙人掌可用播種和扦插兩種方式繁殖，但仙人掌開花結(jié)籽一般需要３－４a（年），周期長，繁殖系數(shù)低，因此多采用掌片進(jìn)行無性繁殖。不論掌片老嫩扦插成活后還需要一段自身生長育的過程才能長出幼掌，所以，應(yīng)盡量選用深綠色厚實(shí)的掌片扦插。具體而言，當(dāng)幼掌生長１個月以后，肉狀刺已退化掉后的掌片剪下扦插較合適。掌片剪下后，剪口用４０％的可濕性多菌靈原粉處理后曬１－２d（天）再插入疏松的基質(zhì)中。插后如土壤比較潮濕可不澆水，如干燥可適量澆水，但可有積水現(xiàn)象。日均氣溫在２０攝氏度時７－１０d（天）即可生根，生根后轉(zhuǎn)入正常管理。

２ 管理技術(shù)

２．１溫、濕度管理 米邦塔仙人掌喜干厭濕，喜熱怕冷，創(chuàng)造一個適宜的生長環(huán)境是種植米邦塔仙人掌日常管理的關(guān)鍵。米邦塔仙人掌的適宜生長溫度為１５－３５攝氏度，較低臨界溫度為０攝氏度，老掌可耐短暫－３攝氏度低溫。在實(shí)際生產(chǎn)管理中，一般在不低于１５攝氏度情況下，可以提高產(chǎn)量，并達(dá)到周年上市。生產(chǎn)上可用熱風(fēng)爐或其它加溫設(shè)備加溫。所以，江淮地區(qū)一定要進(jìn)行保護(hù)地栽培，利用大棚或日光溫室，有條件的可用連棟溫室。

長期高濕環(huán)境會使仙人掌爛根而引起掌片腐爛。江淮地區(qū)夏季多梅雨，春秋季節(jié)也時有多雨現(xiàn)象發(fā)生，因此如何排水控水，較大限度地減少土壤含水量是日常管理的重要一環(huán)。除開挖好大棚之間的排水溝外，場地的整體排水能力也要認(rèn)真考慮，并采取相應(yīng)的措施。另外，在雨季到來時，也可在大棚上面蓋上塑料薄膜，避免雨水直接淋入棚內(nèi)，但四周切不可封閉，以利通風(fēng)。