佛手瓜的管理--佛手瓜又名合掌瓜、洋絲瓜，屬多年生攀緣性草本短日照植物。其栽培管理措施：

一、播種或育苗：

整瓜作播種材料，先挖深、寬各1米的大坑，施足有機肥和磷肥，與土拌勻，略加鎮(zhèn)壓后覆肥沃土壤10厘米，每坑栽種瓜一個，平放或棲端向下，深度不見瓜為準(zhǔn)。寒冷地區(qū)可在溫客觀存在、大棚內(nèi)用大花盆育苗，白天溫度保護20-25℃，終箱后定植地大田。

二、田間管理：

佛手瓜幼苗不宜施入糞尿，否則易死苗。平時注意中耕、追肥和澆水，并及時搭架。第二年春季萌發(fā)前，在種瓜周圍施農(nóng)家肥及磷鉀肥。新播的佛手瓜一般僅一根主蔓，自第二年起，從根冠部萌發(fā)出很多莖蔓，應(yīng)及早選留二、三根健壯的子蔓，子蔓長150厘米時摘心，再各留3條孫蔓上架。

三、收獲和貯藏：

佛手瓜花期較長，結(jié)瓜有先后，要分批采收，一般7-10天一次。貯藏適宜溫度9-10℃。