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春茶前生產(chǎn)管理技術(shù)

發(fā)布日期:2010-07-11

  春茶提早開采、提早上市,從而提高春茶產(chǎn)量產(chǎn)值,是茶業(yè)增效茶農(nóng)增收的關(guān)鍵,結(jié)合富陽市茶葉生產(chǎn)實際,春茶開采前主要抓好茶園施肥、茶樹修剪、凍害預(yù)防、茶廠茶機維修等工作。
  1、淺耕施肥。通過淺耕,可疏松土壤、提高土溫,促進春茶早發(fā),淺耕時間一般在2月底至3月初進行。淺耕時結(jié)合施春茶催芽肥,上年秋冬未施基肥的茶園,春茶催芽肥和基肥同時施入,施肥量視茶葉產(chǎn)量而定,一般全年畝產(chǎn)100公斤名優(yōu)茶的茶園施用300公斤菜餅作基肥,加50公斤尿素作追肥。施肥時間:早生品種茶園在2月底前施入,中、晚生品種茶園在2月底至3月初施入。施肥方法:以茶園淺耕后開溝(溝深3-5厘米)施入并覆土為宜,以防肥分揮發(fā)流失。過于密集茶園,如采用拋施,須在陰天以及下雨天前進行,否則易灼傷茶樹葉片及肥分流失。
  2、茶樹修剪。為早采、多采名優(yōu)茶,一般成齡茶園將春茶前修剪改為春茶后修剪,修剪時間一般在5月20日前進行,宜早不宜遲,否則影響茶樹生長。對無性系良種幼齡茶園,春茶期間要抓好茶樹定型修剪,并在定剪基礎(chǔ)上輔以打頂,以快速培養(yǎng)樹冠,形成平整采摘面。修剪方法:較好次定型修剪在茶苗移栽定植時進行,離地15-20厘米處剪去主枝,第二次定型修剪是茶苗栽后第二年2月底至3月初進行,一般離地30-35厘米處剪平,第三次定型修剪是栽后第三年進行,離地45-50厘米剪去,春茶輔以打頂采,一般春茶以留二葉采為好。
  3、謹(jǐn)防春季凍害。去年3月的春雪使我市早生茶園生產(chǎn)受損,特別是烏牛早品種茶園損失慘重,所以防雪凍或“倒春寒”在春茶期間成為重要工作。防治辦法:⑴覆蓋防霜,在低溫寒潮來臨之前用稻草、雜草、遮陽網(wǎng)、地膜等覆蓋蓬面和茶行地面,促進茶園地溫上升,減少茶園霜凍作用;鋪草量每畝1500公斤以上,以不露地面為宜;茶園蓬面覆蓋在氣溫0℃以上或有太陽的天氣要及時揭去覆蓋物。⑵熏煙防凍,方法是在晚霜來臨之前,在無雨晴朗的傍晚,點燃設(shè)置在內(nèi)向、地勢得當(dāng)?shù)牟鑸@邊際的草皮堆,使煙霧彌漫,減少夜間輻射散熱,可有效預(yù)防晚霜對茶園危害。⑶土壤保溫,加強茶園肥培管理,施足基肥,增加客土,增厚活土層,以及在茶園迎風(fēng)口建立防護林帶。
  4、茶機配置與維修。春茶前要做好茶廠機械配置、茶機維修,廠房清潔衛(wèi)生等工作,確保茶葉加工有一個清潔環(huán)境,以防在茶葉炒制過程中受到污染。 (記者 佚名)

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