品種選擇青花菜春季栽培應(yīng)選擇適應(yīng)性強、耐寒、較耐熱、株型緊湊、花球緊實的中溫型中熟或中早熟品種，如圣綠、春秋4號、春秋44號、博愛1號等。
　　培育壯苗除了掌握常規(guī)秋冬栽培的育苗技術(shù)外，冬春栽培育苗還應(yīng)采用以下幾條技術(shù)措施。
　　1、采用保護性設(shè)施育苗。冬春季節(jié)栽培的青花菜，為避免過低的溫度造成凍害和先期抽薹，應(yīng)采用大棚冷床育苗，必要時需采用多層覆蓋保溫或溫床育苗。有條件的要提倡采用直接播種在營養(yǎng)缽中或穴盤中的育苗方法，無需假植分苗，且定植時可縮短緩苗期。
　　2、加強管理。冬春季溫度低，幼苗易受凍害或冷害，為避免淋水引起土溫急劇下降，苗期應(yīng)注意控制澆水次數(shù)和澆水量，防止因棚內(nèi)濕度過大而引起猝倒病等多種病害的發(fā)生。
　　3、合理控制苗齡。冬春季節(jié)溫度低，秧苗生長慢，苗齡一般在45天～60天，具4片～5片真葉即可定植。采用棚內(nèi)育苗露地定植的，宜根據(jù)露地定植的適宜時期，調(diào)節(jié)育苗棚內(nèi)的溫濕度，確保秧苗能按期移栽。
　　4、定植。青花菜適宜選擇土層深厚、肥沃、排水良好的沙壤土栽培。土壤翻耕后施足基肥，畝施有機肥1000公斤，復(fù)合肥50公斤，過磷酸鈣或鈣鎂磷肥25公斤，尿素10公斤，硼酸1公斤。按連溝1．5米整地作畦，深溝高畦，整地后噴除草劑禾耐斯或丁草胺封閉防草害。有條件的要采用地膜覆蓋栽培，不但可提高土壤溫度，保墑防澇，減輕雜草危害，海涂地還可延緩返鹽，減輕鹽害，明顯增加植株長勢和增強植株抗病性，增產(chǎn)效果明顯。
　　定植前7天～10天進行煉苗，可在晴天中午通風(fēng)降溫，使幼苗逐漸適應(yīng)室外的低溫環(huán)境，以提高移栽成活率。每天進行的煉苗時間應(yīng)逐漸延長。一般株距35厘米～40厘米，依品種不同每畝栽2500株～3000株。大棚等設(shè)施內(nèi)栽培的，密度則應(yīng)該稍稀些，每畝栽2000株～2500株。定植后及時澆定根水，促活棵�；羁煤笠驓鉁氐�，蒸發(fā)量較小，一般不需澆水，如土壤過干，可在中午溫度較高時澆稀薄人糞尿。
　　5、田間管理。溫度管理上，春季花菜栽培生長前期處于低溫季節(jié)，生長量小，而青花菜的植株大小與花球產(chǎn)量關(guān)系密切，且生長后期溫度升高快，對青花菜的花芽花蕾分化和花球形成不利。因此，在田間管理上，生長前期要求做好保溫工作，防止受凍。大棚栽培的要及時閉棚保溫，露地栽培的要盡早開溝排水防凍，遇突發(fā)性大霜或冰凍天氣應(yīng)采取遮陽網(wǎng)浮面覆蓋的補救方法。生長后期，4月氣溫升高以后，設(shè)施栽培的要及時做好通風(fēng)降溫工作，花球成熟后要及時采收。
　　肥水管理上要注意施足基肥，促進早緩苗，緩苗后稍為控肥水，提高抗逆性。2月下旬天氣轉(zhuǎn)暖后，要及時追肥，以促為主，一促到底，特別是花球膨大期要重視肥水，結(jié)合中耕除草，一般每畝用復(fù)合肥1公斤加尿素8公斤，促進花球膨大。為防治花莖空心，現(xiàn)蕾前15天～20天用16％的液體硼肥1000倍噴施2次～3次進行葉面追肥。青花菜生長前期氣溫低，一般無需灌水，為避免澆水引起土溫急劇下降，澆水宜在中午進行，澆水量也不宜過多。氣溫回升后，要保持土壤一定
　　的濕度，特別是結(jié)球期切勿干旱，以免抑制花球的形成，導(dǎo)致產(chǎn)量下降。露地栽培的大雨后要及時排水，切勿積水，并及時噴殺菌劑，以防病害的發(fā)生與蔓延。
　　6、病蟲害防治。苗期主要病害有猝倒病、立枯病，防治方法要求在做好種子處理和苗床管理的基礎(chǔ)上，猝倒病發(fā)病初期用72％普力克或64％殺毒礬或60％滅克500倍～600倍噴霧；立枯病發(fā)病初期用10％世高1500倍噴霧。
　　生長期病害有霜霉病、菌核病、黑腐病、軟腐病等，除搞好農(nóng)業(yè)防治技術(shù)外，化學(xué)防治方法為：霜霉病發(fā)病初用60％滅克或64％殺毒礬或58％雷多米爾或72％克露500倍～600倍噴霧。菌核病在發(fā)病初及多雨天用50％撲海因1000倍或50％速克靈1500倍噴霧。黑腐病、軟腐病在移栽成活后用80％必備500倍或77％可殺得500倍或47％加瑞農(nóng)800倍噴霧。
　　蟲害主要有育苗前期及生長后期溫度回升后發(fā)生的蚜蟲，防治方法為10％的吡蟲靈2500倍液或20％康福多5000倍防治。
　　病蟲害防治的農(nóng)藥要注意輪換使用，一般隔7天～10天防治1次，連續(xù)2次～3次，較后一次用藥要嚴(yán)格遵守安全間隔期。 （記者 佚名）