一、建園定植采用塑料大棚栽培，大棚寬8米，頂高3.2米，肩高2.2米，長45～50米，南北向。進行計劃密植，棚內(nèi)定植2行植株，行距4米，株距1.5米。2行中間加種臨時行，株距1米。定植要深溝淺栽。定植溝寬1米、深0.8米。溝底鋪一層稻草（20厘米厚），中層40厘米為肥土層，每畝混施有機肥5000公斤，上層20厘米為松土層。完成后按株距栽種1年生嫁接苗。園區(qū)四周挖寬1米、深0.8米的邊溝，壟溝與邊溝相通，邊溝通灌渠。栽植當年立架，架式為籬棚架，棚面呈屋脊式傾斜，籬高1.7～1.8米，脊高（即臨時行柱高）2.5米。第 1～2年采用籬架，第3年延伸成籬棚架。永久行柱距5～6米，設6道鐵絲，第1道離地0.7米，第2～3道檔距0.5米，第4～6道在斜棚面上，檔距0.5米。成形后拆除支架上第1道鐵絲，棚面上增加1道仍保持6道鐵絲。臨時行間伐后支柱保留。
二、肥水管理9月中旬至10月中旬每畝施有機肥4000公斤、過磷酸鈣100公斤作基肥。萌芽前全園灌1次足水，并每畝施三元復合肥50公斤，漿果膨大期結(jié)合澆水每畝施復合肥30公斤，漿果成熟期每畝施硫酸鉀30公斤。開花前后、漿果膨大期結(jié)合噴藥進行葉面追肥，花前噴0.2%硼砂加0.2%尿素液，花后噴0.3%尿素加0.3%磷酸二氫鉀液，漿果膨大期噴0.3%磷酸二氫鉀液。葡萄萌芽后，為了降低棚內(nèi)濕度，根據(jù)不同階段的需水量，采用滴灌供給水分。
三、棚架管理2月6日前后用塑料薄膜扣棚。扣棚后當溫度超過30℃時必須打開通風口降溫。萌芽開花后棚內(nèi)溫度控制在15～28℃，濕度控制在60%～70%。漿果成熟期溫度控制在20～30℃，濕度控制在65%以下。5月10日前后將大棚基部薄膜拆除，頂部薄膜保留作避雨用，果實采收后拆除全部塑料薄膜。
四、整形修剪采用雙主蔓扇形整枝。定植當年留2條新梢作主蔓，長達0.7米時摘心，在第1道鐵絲附近留2根副梢，主梢延長到第2道鐵絲再摘心培養(yǎng)1～2根副梢，冬剪時延長梢以中長梢修剪，較好、二道鐵絲附近的副梢采取中短梢修剪，次年雙蔓繼續(xù)延伸，在每道鐵絲附近摘心培養(yǎng)1～2個副梢。生長期做好抹芽、抹梢、引縛等工作。花前1周新梢摘心，強梢在花序上留5～6葉摘心，中梢留6～7葉摘心，弱梢可不摘心。副梢處理，原則上花序以下不留，花序以上留1葉摘心，頂端留1～2個副梢，3～5葉反復摘心。預備枝和營養(yǎng)枝在其中部須保留2～3個副梢，留6～9葉摘心，使之成為來年的結(jié)果母枝。 （記者 佚名）