蘭花又稱草蘭、山蘭、朵朵香。是珍貴的觀賞植物。
蘭花的品種有很多，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，全世界有4萬多個(gè)蘭花的品種，其中比較出名的有春蘭、蕙蘭、蝴蝶蘭等。其實(shí)，它們各自有各自的花語，蘭花總的花語就是淡泊、高雅。
冬季，加強(qiáng)對蘭花的管理是關(guān)系到來年蘭花生長繁茂和開花的關(guān)鍵。古人養(yǎng)蘭的經(jīng)驗(yàn)是“三分栽，七分管。冬季如何管理好蘭花，要根據(jù)蘭花的不同品種，采取不同的管理方法。
蘭性喜陰，忌陽光直射，喜濕潤，忌干燥，喜肥沃、富含大量腐殖質(zhì)、排水良好、微酸性的沙質(zhì)壤土，宜空氣流通的環(huán)境。
根據(jù)多年養(yǎng)蘭的體會(huì)，要使蘭花安全越冬，要加強(qiáng)溫度、空氣、水分、肥料四個(gè)方面的管理。
一、溫度
進(jìn)入冬季受北方寒流影響，氣溫較低，放在室外的蘭花應(yīng)搬進(jìn)室內(nèi)或有鋁合金裝置的陽臺(tái)內(nèi)。
蘭盆放置較好是座北朝南的方向，可以防止寒流的直接侵入。這樣的朝向，早上能受到陽光的照曬，避開夕陽的照射，有利蘭花的生長。
二、空氣
蘭花也和其它植物一樣，需要空氣流通，放在室內(nèi)的蘭花應(yīng)該在中午前后經(jīng)常搬到陽臺(tái)或室外，使它吸收新鮮空氣，見見陽光，放在有鋁合金裝置的陽臺(tái)內(nèi)，要經(jīng)常打開窗門使空氣流通。
三、水分
根據(jù)蘭花的形態(tài)結(jié)構(gòu)看來，它們是一種中生植物，是不容易干死的，本來就不需要很多的水分，“夏秋不可干，冬春不可濕”這是前人為我們總結(jié)出養(yǎng)好蘭花的經(jīng)驗(yàn)。
在冬季蘭花進(jìn)入休眠期，不再生長，一周澆一次水即可(春、寒、墨蘭除外)。
在澆水時(shí)應(yīng)從花盆沿四周澆入，使之逐漸向花根透入，忌向葉片及蘭心注入。
蘭花用水以自然水，雪化水較好，不能用自來水直接澆(用自來水需用蓄水器放24小時(shí)后使用)。
四、肥料
一般說來如果蘭花每年換盆換土，而土壤中含有足夠的養(yǎng)分，完全可以不必施肥。
即使2—3年換盆的，在冬季進(jìn)入休眠期它們不再生長，就更不須要肥，如果冬季施上肥，會(huì)使蘭根變黑，甚至腐爛(春、寒蘭在生長期除外)。