1　土肥水管理

1.1　土壤管理

1.1.1　耕翻樹盤，除根孽　秋末或早春對樹盤進行耕翻，深度10~30　cm，內(nèi)淺外深，并去除根孽。

1.1.2　中耕除草保墑　1年中多次進行，主要在澆水后、雨后和夏季。

1.1.3　間作綠肥　棗園適宜間作豆類、谷子、紫花苜蓿、毛葉苕子、草木樨等。棗糧間作園可進行小麥與綠肥植物輪作，培肥地力。

1.2　肥水管理

1.2.1　基肥　施用基肥時間宜在10月初�；室匀Ψ�、廄肥、綠肥、堆肥、人糞尿等加入適量N、P速效肥，667　m2施1.5　m3左右，加入尿素10　kg、磷肥40~50　kg。施肥方法以溝施、穴施、撒施逐年輪換的方法進行。

1.2.2　土壤追肥　在5月底、7月上旬分別追肥，2次株施尿素1　kg、磷酸二氫鉀1.5~2.5　kg。也可追施腐熟人糞尿。

1.2.3　葉面噴肥　1年可進行多次，一般間隔10~15　d�？蛇x用0.3%的磷酸二氫鉀、0.3%~0.5%尿素或其它葉肥如平衡肥、葉肥1號、多效素等。噴肥應(yīng)在無風(fēng)無雨天的上午10：00前、下午4：00后，噴布應(yīng)均勻周到。

1.2.4　灌水　全年注重“三水”，即4月下旬催芽水、5月下旬至6月上旬助花水、7月上旬促果水。雨季注重排水，防止水澇造成裂果。

2　合理修剪

結(jié)果大樹的修剪主要任務(wù)是控制枝葉密度，保持良好通風(fēng)透光條件，復(fù)壯樹勢，更新結(jié)果枝組，擴大結(jié)果面積，延長盛果年限。通過修剪，達到整樹二次枝量600~800個，健壯棗股2500~3000個，株產(chǎn)40~60　kg。

2.1　疏枝與落頭　上強下弱的樹，應(yīng)采用上部疏間棗頭的方法，有空間的可選留2~4個二次枝短截。上部過旺、下部枝量較大的樹可落頭。各大主枝可隔60~80　cm留1個棗頭，過密的疏除或短截。對重疊枝、交叉枝、并生枝、輪生枝、細弱無效枝進行疏間。膛內(nèi)徒長枝除更新枝培養(yǎng)利用外，一律疏除。

2.2　回縮　多年生大枝結(jié)果下垂衰老的應(yīng)從有新生棗頭的位置回縮，恢復(fù)樹勢，健壯棗股。棗股以3~10年生結(jié)果能力較強，年限太長的應(yīng)更新。

2.3　培養(yǎng)結(jié)果枝組　有空間的合理選留棗頭進行摘心，培養(yǎng)健壯的結(jié)果枝組，也可將棗頭改變方向加以利用。

3　花期管理

3.1　開甲　株開花率達到40%左右時進行開甲。壯樹宜晚，弱樹宜早。甲口寬度0.5~0.8　cm，壯樹稍寬，弱樹稍窄。一般開甲后25~35　d甲口愈合為好，愈合過早，應(yīng)輕劃開甲口新皮。愈合過晚，應(yīng)抹泥或纏塑料條。開甲后晾甲口2~3　d后涂抹50~100倍一六〇五或甲胺磷保護甲口，5~7　d涂1次，一共涂3~４次。對愈合不良的棗樹注射復(fù)壯復(fù)綠Ⅱ號，能達到促進甲口愈合、壯樹、增產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的目的。

3.2　噴植物生長調(diào)節(jié)劑　花期噴10~15　mg/L九二〇或噴棗豐靈，噴布2次效果較佳。也可于花期噴施0.2%~0.3%硼砂或鋅、鐵、磷、鉀肥。

3.3　摘心　開甲后，對新生枝頭除延長枝外，全部摘心或疏除。

3.4　改善小氣候　澆水或傍晚多次噴水，可明顯提高棗園空氣濕度，減少焦花，促進坐果。

3.5　放蜂　果園放蜂，提高坐果率。

4　減少后期落果

采收前1個月即8月中下旬噴1次10~20　mg/L萘乙酸或防落素，可明顯降低落果率。切不可多次噴布，以免棗貪青、晚熟、上糖少而影響品質(zhì)。

5　病蟲害防治

棗病蟲害主要有棗銹病、食芽害蟲類、棗葉螨、棗粉蚧、桃小、棗炭疽病、棗褐斑病等。要抓好棗葉螨的前期測報和防治工作，并對市場上現(xiàn)有殺螨劑進行篩選試驗，以既殺蟲又殺卵的藥劑為好。近兩年推行早春在樹干上涂粘蟲膠的方法，對防治葉螨等爬上樹的害蟲有很好的防治作用。

6　適時采收

應(yīng)在棗糖心率達70%左右時采收，正常年份10月5~10日采收。