早熟毛豆是豆類蔬菜中的一種大宗品種，它以其生產(chǎn)成本低，易栽培，效益高，營養(yǎng)豐富等特點，為廣大菜農(nóng)和消費者所喜愛。市種子公司引進的特早毛豆系列新品種，耐低溫弱光、抗生強、適應性廣。并有配套中遲熟品種。現(xiàn)將早毛豆栽培技術簡介如下：
　　1.適期播種，合理密植，提高前期產(chǎn)量
　　保護地栽培2月中旬-3月初播種，露地栽培3月中旬至6月均可播種。合理密植對增加結莢數(shù)，促進豆粒飽滿，提高產(chǎn)量有著重要作用。適宜密度應根據(jù)土壤肥力和耕作栽培條件等確定。一般畝保苗2萬株左右，株行距22×22cm，每畝用種量7-8kg，出苗后及時查苗，及時補播。采取保護地栽培，生育期縮短，可使早期產(chǎn)量提高50-80%。
　　2.增施磷鉀肥，適當追施氮肥
　　毛豆需要大量的磷鉀肥，因此，施用磷鉀肥對毛豆增產(chǎn)效果顯著。磷鉀肥一般以基肥為主，追肥為輔。基肥的數(shù)量，應視土壤肥力而定，一般施國產(chǎn)復合肥100kg，草木灰100-150kg。在生長期間可視生長情況適時追肥。幼苗期，根瘤菌尚未形成，可施10%的人糞尿一次；開花前如生長不良，可追施10-20%的人糞尿2-3次，也可追施0.3-0.5%尿素。適時追肥，可以增加產(chǎn)量，提高品質。
　　3.保證水分供應
　　毛豆是需水較多的豆類作物。對水分的要求因生長時期而不同。播種時水分充足，發(fā)芽快，出苗快而齊，幼苗生長健壯；但水分過多，則會爛種。4月中旬，氣溫穩(wěn)定在18度以上時，保護地栽培，要揭去蓋膜，視土壤干濕情況及時灌溉，確保毛豆生長發(fā)育對水分的需要。生育前期和開花結莢期，切忌土壤過干過濕，否則會影響花芽分化，導致開花減少，花莢脫落。
　　4.病蟲害防治
　　毛豆的害蟲主要有豆莢螟，大豆食心蟲和黃曲條跳甲等。豆莢螟在毛豆開花結莢期灌水1-2次，可殺死入土蛹幼蟲。幼蟲卷葉，入莢前可用40%樂果乳劑1000倍液，或50%馬拉硫磷乳劑噴霧防治。黃曲條跳甲主要為害葉，可用1000倍液敵敵畏噴施。毛豆的病害主要是銹病。銹病防治首先選用無病種子或對種子進行消毒處理，其次實行輪作，避免重薦茬。較后是在發(fā)病初期，可用65%粉銹寧可濕粉液或75%百菌清可濕性粉劑600倍液噴霧，苗期噴藥2次，結莢期噴藥2-3次，每次相隔5-7天。
5.采收
　　早熟品種一般都搶早上市，即進入鼓粒期后，就可陸續(xù)采收，能賣上好價錢，但不宜過早，否則豆粒癟小，商品性差，產(chǎn)量低，反而降低了經(jīng)濟效益。采收時也可分2-3次采收，這樣可以提高產(chǎn)量，增加效益。采收后應放在陰涼處，以保持新鮮。 （記者 佚名）