“花開自有花落時”。鮮花擺放在家里,卻享受不到幾日的美麗,消費者為花謝得太早惋惜。編輯部同仁靈機(jī)一動:“為什么不來個鮮花保鮮實驗?zāi)�?看看能不能讓鮮花在我們的家里多綻放出幾日的美麗!”說干就干,周刊編輯部立刻聯(lián)系了北京四中生物科研小組的指導(dǎo)教師陳穎,學(xué)生姜小舟、張昊雯,請他們幫忙。實驗小組成員選取了生活中常見易獲的幾種材料,共7組,在24℃的條件下進(jìn)行了保鮮小實驗。
8天后,實驗有了結(jié)果。現(xiàn)將實驗結(jié)果公布給廣大讀者。
實驗方案設(shè)計:周嫣嫣實驗結(jié)果整理:趙星
實驗結(jié)果:
玫瑰
較好名:二鍋頭
第二名:酒精
第三名:金魚洗滌靈
第四名:醋精pH值4.5
第五名:自來水
第六名:蔗糖+阿司匹林
第七名:磷酸二氫鉀
百合
較好名:二鍋頭
第二名:自來水
第三名:酒精:
第四名:金魚洗滌靈
第五名:蔗糖+阿司匹林
第六名:磷酸二氫鉀
第七名:醋精
實驗花材(花市購買)
1.鐵炮百合,云南產(chǎn)。花朵均為含苞待放,開放程度一致,輕捏手感緊實;葉子比較平展,無萎蔫;植株長度一致,粗細(xì)相仿。批發(fā)商說是同一批次產(chǎn)品。
實驗前挑選每支花朵數(shù)一致的花材,將其枝長截為一致的高度,每支留取同樣數(shù)目的葉片,將花蕊摘去,進(jìn)行實驗。
2.黑玫瑰,云南產(chǎn)�;ǘ漕^部罩網(wǎng)套,購買時無法檢查開放度,但輕捏手感較緊實;葉有少量萎蔫現(xiàn)象發(fā)生,但葉色、生長情況較一致;紅色莖稈長度一致,粗細(xì)相仿。
據(jù)批發(fā)商介紹是同批次產(chǎn)品。摘套后觀察,花朵開放度相似。實驗前挑選花莖粗細(xì)相仿的花材,將其枝長截為一致的高度,摘去多余葉片,只留近花處兩片復(fù)葉,進(jìn)行實驗。
實驗條件:保持生長條件,包括光照、溫度、濕度等的盡可能一致,尤其是溫度。
1.實驗室內(nèi)溫度為24℃
2較為明亮的室內(nèi)陽臺窗下
實驗試劑配方:
自來水:1000毫升
二鍋頭酒:980毫升+20毫升
濃度為95%的酒精:985毫升+15毫升
磷酸二氫鉀(KH2PO4):1000毫升+2克
金魚洗滌靈:995毫升+5毫升
蔗糖+阿司匹林:1000毫升+5克+1/2片
醋精:985毫升+1 毫升(pH值4.5)
實驗步驟:
選取7種保鮮液進(jìn)行保鮮效果對比實驗,其中自來水為對照。
每種保鮮液配置1000毫升,將其均分為2份(即每種保鮮液做2份實驗重復(fù));其中,每份樣本內(nèi)的實驗花材為2株切花(即每份樣本針對2個對象進(jìn)行同一實驗)。
每日測量并記錄實驗數(shù)據(jù)。實驗數(shù)據(jù)包括開花情況、葉片情況、花莖情況,結(jié)果取平均值。
每隔1日拍一次照片,包括每個實驗樣本及全部實驗樣本的總貌。
專家觀點:
農(nóng)業(yè)大學(xué)觀賞園藝與園林系的教授高俊平老師,他的教學(xué)及科研主攻方向就包括了鮮花保鮮。以下就是他的"保鮮觀點"。
1.保持酸度,可將pH值調(diào)至4.5左右。其目的是減少微生物的繁殖,增強(qiáng)莖稈基部的吸水力,提高保鮮劑在花莖中的流速。家庭保鮮如果用醋,不要用帶顏色的,可以用無色的醋精,但是不要過量,以免酸度太高。
2.添加殺菌劑。本試驗中的二鍋頭就有此功能,不過較好用阿司匹林之類的藥物。
3.補(bǔ)充糖分,作為營養(yǎng)劑。添加糖分可以令花開得好,糖和殺菌劑應(yīng)一起添加,否則單獨加糖會增加微生物的繁衍。
4.添加表面活性劑,可以促進(jìn)水的吸收。洗衣粉、洗滌靈,這些都屬表面活性劑,但是國內(nèi)的洗衣粉、洗滌靈,大部分都是堿性的,這對鮮花保鮮是有害的,所以究竟是有利因素占上風(fēng)還是有害因素占上風(fēng),情況就比較復(fù)雜了,要看試劑的濃度等。
特別說明:為了使實驗更能為普通家庭瓶插鮮花提供可參考性,本次實驗特意選取了較為明亮的室內(nèi)采光條件以及較高的室溫。
提醒
1.植物生長需要陽光,但請不要將瓶插鮮花放在陽光直射的地方。
2.勤換水,較好是每天
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