近幾年來，山東省壽光市菜農(nóng)利用番茄連續(xù)生長之特性，試驗成功大棚番茄全年一大茬栽培技術(shù)，包括早春、越夏和秋延后三個階段，提早和延后采果上市，采果期均為鮮果上市淡季，經(jīng)濟效益十分顯著�，F(xiàn)將栽培技術(shù)要點介紹如下：
1．品種選擇。適宜一大茬栽培的番茄品種必須具備以下條件：耐低溫、耐高溫、抗病、再生能力強。試驗證明：無限生長型的品種適于全年一大茬栽培，目前較具有代表性的品種是毛粉802。
2．培育壯苗。12月上旬播種。播前進行種子消毒，用1％高錳酸鉀溶液浸泡10分鐘，使種子表面的病菌失去活性，然后浸種催芽。苗床配制營養(yǎng)土，并進行藥劑處理，澆透水后均勻撒播種子，覆蓋細土0．5厘米--1厘米，注意保持苗床濕潤，溫度保持25℃--30℃，5天--7天出苗。出苗后揭開口通風(fēng)，白天保持20℃--25℃，夜間保持12℃--14℃，控制苗旺長。苗出齊后及時疏苗間苗。待苗長至4片--5片真葉時定植，苗齡40天左右。
3．定植。第二年2月上旬定植，定植前10天--15天扣棚提溫�？叟锖蠹皶r將地深翻整平，結(jié)合整地每畝施經(jīng)高溫漚制的雞糞5000千克，氮磷鉀復(fù)合肥100千克，鈣肥100千克，并澆透水后扶高壟。采用大小行種植，大行距80厘米，小行距40厘米，壟高20厘米，每壟2行，每畝栽4000株左右。
4．早春管理。定植后閉棚提溫，促進緩苗。緩苗后白天溫度保持25℃--28℃，夜間12℃--15℃。緩苗后澆1次小水，以后見干見濕，小水勤澆。單干整枝，留4穗果，每穗留果3個叫個。及時用吊繩吊架。坐果后結(jié)合澆水追肥2次，每次每畝施氮磷鉀復(fù)合肥15千克--20千克�；ㄆ谟�2、4-D涂抹花柄提高坐果率。此期注意加強對晚疫病、早疫病和葉霉病的防治。開花后50天開始采收第1穗果。
5．越夏管理。立夏后加強放風(fēng)，5月下旬棚前將薄膜撤掉，進行晝夜大放風(fēng)。番茄第4穗果開花后摘心，其后再選留2條健壯的側(cè)枝，每條側(cè)枝留2穗果。此時因植株伸長，進行一次落蔓，將下部彎曲盤莖，以保持植株占有適度空間。側(cè)枝開花坐果后進入炎熱的夏季，為確保安全越夏，在棚膜上加蓋銀色遮陽網(wǎng)降溫，可降低溫度3℃--5℃。8月中旬撤除遮陽網(wǎng)。8月下旬再次進入果實收獲期。此期應(yīng)加強對病毒病和棉齡蟲的防治。
6．秋延后管理。9月下旬--10月上旬，越夏期果實即將采收完畢，植株下部的潛伏芽開始萌發(fā)，選擇兩條長10厘米--15厘米健壯新枝，其余摘除。待兩枝長至25厘米--30厘米時摘掉新枝2／3高度的葉片，使其彎向地面，用土壓住，頂端露出二三片葉，所需新枝全部固定后澆水，壓土部位很快長出大量的根。果實全部采收后立即將老植株距新枝3厘米處剪掉，以促新枝生長，同時去掉一條長勢弱的新枝，并整理好舊架，將保留的另一條新枝作為番茄第3次結(jié)果的新植株重新吊架。新植株培成后天氣轉(zhuǎn)冷，將棚前臉膜重新蓋上，棚溫白天控制在25℃--28℃，夜間10℃--12℃，并加強肥水管理。12月中下旬進入第3次果實收獲期。為延長采收時間，可采取活棵掛果保鮮，延長采收期，即果實進入綠熟期后，調(diào)整棚內(nèi)小氣候，使其處于適當?shù)牡蜏貭顟B(tài)，令果實不發(fā)生冷害，這樣可保鮮20天--30天，從而延長果實上市供應(yīng)期。此期應(yīng)加強對晚疫病、白粉虱和美洲斑潛蠅的防治。 （記者 佚名）