枇杷屬熱帶、亞熱帶水果，在我國長江以南地區(qū)均有栽培。同時(shí)，枇杷的樹冠整齊美麗，枝葉茂盛，終年常青，是優(yōu)良的綠化植物，因此，枇杷也常被用作公園或道路景觀樹和庭院栽培。目前，枇杷品種按果肉顏色分為紅沙枇杷和白沙枇杷兩種類型。我省及上海、浙江等地是我國白沙枇杷的主要產(chǎn)區(qū)。
　　冠玉和翠玉枇杷是近年來從白沙枇杷實(shí)生系中篩選出來的兩個(gè)優(yōu)良白沙枇杷品種，且均屬優(yōu)質(zhì)大果型品種，正在得到利用和發(fā)展。
　　一、冠玉：實(shí)生變異，果扁圓形，單果重43.3-61.5克，果面乳白或乳黃色，果肉厚0.8-1厘米，白或乳白色，肉質(zhì)細(xì)而易落、果皮中等厚，易剝離，核3-5粒，味甜較濃，微香，果實(shí)耐貯運(yùn)，抗寒性強(qiáng)，較豐產(chǎn)，成熟期為5月底至6月初。
　　
　　二、翠玉：實(shí)生變異，樹冠圓頭形，生長勢(shì)及抽枝力均較強(qiáng)，3月上旬至4月初抽發(fā)春梢，5月下旬至6月上旬抽發(fā)夏梢，8月中旬至9月初抽發(fā)秋梢。嫁接苗4-5年進(jìn)入結(jié)果期，結(jié)果樹于11月上中旬開花，12月上中旬進(jìn)入盛花期，3月初至5月上旬進(jìn)入幼果迅速膨大期，5月中下旬進(jìn)入果實(shí)成熟期和采收期。
　　在枇杷生長適宜地區(qū)，通過常規(guī)肥水管理和疏花疏果等技術(shù)措施，翠玉枇杷的平均單果重約45克，較大果可達(dá)68克，果實(shí)呈橢圓形，果面底色為乳黃色，表面略帶淡青色，果皮薄，果柄極短，果肉乳白色，肉質(zhì)厚，質(zhì)地細(xì)膩，汁液多，可食率70%以上，完全成熟時(shí)味甜濃，含可溶性固形物14%左右，品質(zhì)佳。耐貯性、抗寒性較強(qiáng)，果實(shí)于室溫下可貯放30天左右。
　�。ńK省農(nóng)科院蘇園公司果樹科技服務(wù)中心吳偉民） （記者 佚名）