（一）后備種鵝的飼養(yǎng)管理
后備種鵝的選擇：符合品種特征，生長迅速，軀體高大，兩眼有神，叫聲洪亮，機(jī)警敏捷，掙扎有力，善于覓食，健壯活潑。
后備種鵝仍處于生長發(fā)育和換羽階段，在開始階段應(yīng)做好補(bǔ)料（精料）工作，一般在第2次換羽完后，逐步轉(zhuǎn)入粗飼階段。粗飼的目的是控制母鵝的性成熟期，適當(dāng)控制體重，特別是防止過肥，使母鵝開產(chǎn)一致，便于管理和提高產(chǎn)蛋性能，并可培育鵝的耐粗能力，鍛煉消化機(jī)能，降低生產(chǎn)成本。后備母鵝的控料應(yīng)在17周齡～18周齡開始，在開產(chǎn)前50天～60天結(jié)束�？亓想A段為60天～70天。
在產(chǎn)蛋前1個(gè)月，補(bǔ)充精料，以及粗顆粒的螺殼、貝殼等，為產(chǎn)蛋蓄積營養(yǎng)物質(zhì)，促進(jìn)產(chǎn)蛋。公鵝和母鵝應(yīng)暫時(shí)分開飼養(yǎng)。
（二）產(chǎn)蛋期的飼養(yǎng)管理
1、鵝群結(jié)構(gòu)要合理。一般要求：1歲種鵝占40％，2歲種鵝占35％，3歲種鵝占25％。
2、將臨產(chǎn)母鵝與未產(chǎn)母鵝分開飼養(yǎng)。臨產(chǎn)母鵝的特點(diǎn)是全身羽毛緊湊，光澤鮮艷，頸羽像綢緞一樣致密而油光水滑，尾羽與背羽平直，肛門平整呈菊花狀，恥骨距離寬，形態(tài)豐滿，行動(dòng)遲緩，腹部飽滿松軟而富有彈性，頭經(jīng)常點(diǎn)水尋求公鵝配種，食量加大，喜食礦物質(zhì)。產(chǎn)蛋母鵝以舍飼為主，放牧為輔。
3、適時(shí)調(diào)整日糧營養(yǎng)水平。種鵝飼養(yǎng)到26周齡，或在開產(chǎn)前1個(gè)月時(shí)，改用產(chǎn)蛋鵝料。每周增加喂料量每天25克，用4周時(shí)間逐漸過渡到自由采食，每日喂料量不超過200克。參考配方（％）玉米52、豆粕20、麥麩或優(yōu)質(zhì)干草粉（葉粉）20、魚粉3、貝殼粉5、食鹽少量。
4、控制光照度。在自然光照條件下，母鵝1年只有1個(gè)產(chǎn)蛋周期。為了提高母鵝的產(chǎn)蛋量，采用控制光照的辦法，可使母鵝1個(gè)產(chǎn)蛋年有兩個(gè)產(chǎn)蛋周期。據(jù)匈牙利農(nóng)業(yè)大學(xué)牧場的試驗(yàn)，在母鵝夏季結(jié)束1個(gè)月后采用8小時(shí)光照，到秋季采用人工光照逐漸增加到15小時(shí)。每只萊茵鵝母鵝秋冬季產(chǎn)蛋量為30．6個(gè)～42．1個(gè)，受精蛋孵化率為84．2％～85％；夏季產(chǎn)蛋量為13．5個(gè)～14．2個(gè)。對(duì)后備種鵝采用可調(diào)節(jié)的光照制度也能增加產(chǎn)蛋量。后備母鵝從10周齡～27周齡采用6小時(shí)～8小時(shí)的短光照。28周齡起將光照逐漸增加到14小時(shí)～15小時(shí)，結(jié)果春夏期間產(chǎn)蛋量增加10個(gè)～15個(gè)。
5、適當(dāng)?shù)墓概浔�。公鵝喜啄斗，在繁殖季節(jié)開始前2周～3周組群，使公母鵝彼此親近，有利于提高受精率。群鵝的公母配種比例以1：4～6為合適。一般重型品種配比應(yīng)低些，小型鵝種可高些；冬季的配比應(yīng)低些，春季的可高些。選留陰莖發(fā)育良好，精液品質(zhì)優(yōu)良的公鵝配種，性比可提高到1：8～10。
6、產(chǎn)蛋管理。母鵝的產(chǎn)蛋時(shí)間多在凌晨至上午9時(shí)之間。因此，種鵝應(yīng)在上午產(chǎn)蛋基本結(jié)束時(shí)才開始出牧。對(duì)在窩內(nèi)待產(chǎn)的母鵝不要強(qiáng)行驅(qū)趕出圈放牧，對(duì)出牧半途折返的母鵝則任其自便返回圈內(nèi)產(chǎn)蛋。大群放牧飼養(yǎng)的種鵝群，為防止母鵝隨處產(chǎn)蛋，較好在鵝棚附近搭些產(chǎn)蛋棚。一般長3．0米，寬1．0米，高1．2米的產(chǎn)蛋棚，每千只種鵝需搭2個(gè)～3個(gè)。舍飼鵝群在圈內(nèi)靠墻處應(yīng)設(shè)有足夠的產(chǎn)蛋箱，按每4只～5只母鵝共用1個(gè)產(chǎn)蛋箱計(jì)算。 （記者 佚名）