高效節(jié)能日光溫室是近年來我國北方地區(qū)試驗推廣的保護地栽培設施,具有節(jié)能、多茬次、周年生產(chǎn)、效益高的優(yōu)點。利用日光溫室生產(chǎn)“反季節(jié)”、“超時令”、高檔次的葡萄、桃、草莓等水果滿足市場需求,是我國北方果樹生產(chǎn)發(fā)展的一個新趨勢,也是調(diào)整種植業(yè)結(jié)構(gòu),增加農(nóng)民收入,推動日光溫室健康有序發(fā)展的新途徑。而美國紅提以其色艷、肉厚、味甜、豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、耐貯等諸多優(yōu)良性狀贏得了廣大果農(nóng)的喜愛,呈現(xiàn)良好的發(fā)展勢頭。從2000年引進栽培美國紅提、黑提新品種進行栽培實驗,現(xiàn)將栽培生產(chǎn)中的具體做法和體會介紹如下。
1.栽植一般采用南北行,以單株單行單壁立架:株行距1.6m×0.8m和單株單行雙壁立架:大行距2.4m,小行距0.8m×株距1m為主。早春提前在溫室內(nèi)用營養(yǎng)袋育大苗。栽植前根據(jù)行距和行向挖80cm×80cm的栽植溝,將充分腐熟的有機肥5000kg/667平方米與土壤混合后施入栽植溝內(nèi),5月末6月初按株行距將育好的大苗栽入栽植溝內(nèi),根部覆蓋1層地膜,灌1次透水。
2.肥水管理前期以N肥為主,后期以P、K肥為主。在溫室升溫葡萄發(fā)新芽前追施尿素15kg/667平方米,漿果膨大前追施復合肥15kg/667平方米,加硫酸鉀20kg/667平方米,葉面噴布高美施、磷酸二氫鉀等葉面肥,每次施肥后及時灌水。保護地的灌水時期和灌水量,應根據(jù)土壤、室內(nèi)小氣候和植株長勢靈活掌握。一般在11月上旬灌1次封凍水,2月中旬溫度升高時灌1次催芽水,花前10d左右和花后各灌1次水,漿果膨大期到著色期灌水1~2次,采收前再灌1次水。平時灌水根據(jù)葡萄植株生長、土壤需水情況靈活掌握。
3.整形修剪幼樹在定植當年留1個主蔓,長到7~8片葉時進行第1次摘心整形,葉腋內(nèi)夏芽副梢均留1~2片葉摘心,待頂端夏芽副梢長到7~8片葉時進行第2次摘心整形,其它處理與第1次摘心相同。處理2~3次后,進入秋季修剪,為越冬做準備。具體操作:秋季葡萄落葉后,主蔓剪留1~1.2m,夏芽副梢從基部剪掉,整株葡萄主蔓不下架,也不用培土等任何防寒措施,直接蓋上溫室棉被保溫遮光進入休眠期。成樹第2年萌芽后,選留5~6個冬芽,其余抹掉,結(jié)果枝在花序上部留4~6片葉摘心,葉腋里副梢均留1~2片葉摘心,下部所有葉腋里副梢全去掉;營養(yǎng)枝留8~12片葉摘心,較頂端副梢留5~6片葉摘心,基部40~50cm以下副梢全部抹去,上部副梢留1~2片葉摘心。冬季修剪,結(jié)果枝疏去,營養(yǎng)枝短截,4~5年后,隨著結(jié)果部位外移,保留不定芽,做營養(yǎng)枝進行修剪,6~7年后,枝蔓老化,保留長枝,進行枝蔓更新。
4.溫室內(nèi)的溫度管理11月中旬落葉后蓋上溫室棉被進入休眠期,使棚室溫度保持在7.2℃以下,-12℃以上。12月末可以揭放棉被,開始加溫,萌芽前要實行低溫管理,白天20℃左右,夜間10~15℃以上,逐漸提高溫度;萌芽后新梢生長期,白天控制在25~28℃,夜間15℃左右;開花結(jié)果期白天保持在28℃以下,夜間16~18℃。5月下旬,可以除去薄膜,以增加光照條件,但要注意夏季病蟲害的防治,9月份蓋上棚膜,延長營養(yǎng)生長,促使枝蔓充分成熟。
5.病蟲害的防治在冬剪后、春萌芽前各噴1次5°石硫合劑;4月上旬葡萄展葉后,噴1次半量式波爾多液200倍液,防治黑痘病;4月下旬噴多效靈1000~2000倍液,防治白腐�。�5~7月噴瑞毒霉300~400倍液或乙膦鋁2~3次,防治霜霉病;果實采收后噴1次等量式波爾多液180倍液,防治葉部病害。
6.溫室配套技術(shù)的應用
6.1葡萄根部地膜內(nèi)采用軟管滴灌技術(shù),即可大幅降低溫室內(nèi)空氣濕度,又能減少病蟲害、雜草的發(fā)生。同時可結(jié)合根部病蟲害的防治進行藥物滴灌,可節(jié)水60%~80%,節(jié)省防病、除草用勞力50%以上。
6.2樹冠下地面鋪設反光膜和后墻掛反光幕,增加光照強度及光能利用率9.2%~40%,提高溫室溫度2℃左右,空氣濕度下降,對各種空氣傳病菌有一定抑制作用,使果實著色均勻艷麗,營養(yǎng)積累豐富,增強了葡萄的商品價值。
6.3二氧化碳氣肥大力推廣應用,由于保護地早春是封閉栽培管理,植物光合作用所需的二氧化碳得不到補充,光合作用率下降。利用二氧化碳發(fā)生器補充氣肥,增加營養(yǎng)物質(zhì)積累,植株枝繁葉茂,果艷質(zhì)優(yōu)。
6.4果實套袋技術(shù)可減少病蟲危害,防止果實在噴藥時被污染,改善果品品質(zhì),生產(chǎn)綠色無危害優(yōu)質(zhì)果品,增加果品的附加價值。套袋在果穗疏粒后,使用透光的葡萄專用袋或塑料袋,保證其正常著色。
(記者 佚名)
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