雞爪槭雞爪槭又名雞爪楓,屬槭樹科、槭樹屬落葉小喬木或喬木,樹冠傘形,姿態(tài)雅麗。樹皮平滑。小枝紅棕色。葉對生,掌狀7~9裂,基部截形成心臟形。裂片先端尾狀,邊緣有不整齊銳齒或重銳齒,嫩葉密生柔毛,老葉平滑無毛。秋日紅葉如錦,十分悅目�;s性,由紫紅小花組成傘房花序,4月開放。翅果展成鈍角,向上彎曲,10月成熟,棕黃色。雞爪槭為弱陽性樹種,耐半蔭,在陽光直射處孤植夏季易遭日灼之害;喜溫暖濕潤氣候及肥沃、濕潤而排水良好之土壤,耐寒性不強(qiáng),酸性、中性及石灰質(zhì)土均能適應(yīng)。生長速度中等偏慢。可作行道和觀賞樹栽植,是很好的“四旁”綠化樹種雞 爪槭葉形美觀,入秋后轉(zhuǎn)為鮮紅色,色艷如花,燦爛如霞,為優(yōu)良的觀葉樹種。無論栽植何處,無不引人入勝。植于草坪、土丘、溪邊、池畔和路隅、墻邊、亭廊、山石間點(diǎn)綴,均十分得體,若以常綠樹或白粉墻作背景襯托,尤感美麗多姿。制成盆景或盆栽用于室內(nèi)美化也極雅致。毛杓蘭柞樹
2019-03-12 電議常用藥材,本年度新貨,質(zhì)優(yōu)價(jià)廉,敬請聯(lián)系!荊芥一藥,生用有祛風(fēng)解表的功效,炒炭則用于止血。配防風(fēng)、羌活,治風(fēng)寒表癥;配銀花、連翹、薄荷,治風(fēng)熱表癥;配生石膏,治風(fēng)熱頭痛;配牛蒡子、桔梗、生甘草,治咽喉腫痛;配槐花炭,治便血;配白茅根,治鼻衄。荊芥與紫蘇均能發(fā)汗解表,但紫蘇散寒力強(qiáng),偏入氣分,又能理氣寬中;而荊芥祛風(fēng)力勝,偏入血分,炒炭又能止血。故在理氣方中常用紫蘇,而在理血?jiǎng)┊?dāng)中多用荊芥。
2019-03-12 電議枸骨其株形緊湊,葉形奇特,碧綠光亮,四季常青,入秋后紅果滿枝,經(jīng)冬不凋,艷麗可愛,是優(yōu)良的觀葉、觀果樹種,在歐美國家常用于圣誕節(jié)的裝飾,故也稱“圣誕樹”。常見的品種有無刺枸骨、小葉枸骨、黃果枸骨、多刺冬青等。枸骨枝葉繁茂,葉形奇特,尤其是秋后紅果累累,鮮艷美麗,是觀葉觀果兼優(yōu)的花卉品種。本社有各種規(guī)格形狀的枸骨樹歡迎來電咨詢實(shí)地考察叢生枸骨共有20多株共生于一個(gè)大根上
2019-03-12 電議營養(yǎng)價(jià)值 黃豆有“豆中之王”之稱,被人們叫做“植物肉”、“綠色的乳牛”,營養(yǎng)價(jià)值較豐富。干黃豆中含高品質(zhì)的蛋白質(zhì)約40%,為其他糧食之冠�,F(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)研究表明,一斤黃豆相當(dāng)于二斤多瘦豬肉,或三斤雞蛋,或十二斤牛奶的蛋白質(zhì)含量。脂肪含量也在豆類中占首位,出油率達(dá)20%;此外,還含有維生素A、B、 D、E及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。一斤黃豆中含鐵質(zhì)55毫克,且易被人體吸收利用,對缺鐵性貧血十分有利;一斤黃豆中含磷2855毫克,對大腦神經(jīng)十分有利。黃豆加工后的各種豆制品,不但蛋白質(zhì)含量高,并含有多種人體不能合成而又必需的氨基酸,膽固醇含量中豆腐的蛋白質(zhì)消化率高達(dá)95%,為理想的補(bǔ)益食療之品。黃豆及豆腐、豆?jié){等豆制品已成為風(fēng)靡世界的健康食品。 蛋白質(zhì)是人體的“建筑材料”,蛋白質(zhì)及其水解后的氨基酸和氨基酸的季銨衍生物,是人體的重要營養(yǎng)物質(zhì),是體內(nèi)不可缺少的三大要素之一�,F(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)已肯定所有的酶——生命物質(zhì)中的催化劑和“發(fā)動(dòng)機(jī)”,都是蛋白質(zhì);同時(shí),影響人體正常生理功能的微量元素也屬于蛋白質(zhì)的范疇。所以,蛋白質(zhì)是生命的基礎(chǔ)。細(xì)胞的主要原料就是蛋白質(zhì),人體的皮膚、肌肉、毛發(fā)、指甲等都少不了蛋白質(zhì)。人體缺乏蛋白質(zhì),就會(huì)產(chǎn)生包括皮膚病在內(nèi)的多種疾病,就會(huì)影響生長發(fā)育,妨礙形體健美;也可能發(fā)生營養(yǎng)不良性水腫、有礙面容;還會(huì)使皮膚粗糙、無彈性,皺紋增多,頭發(fā)脫落,白發(fā)增多使面容顯得衰老。經(jīng)常食用黃豆及豆制品之類的高蛋白食物,就能營養(yǎng)皮膚、肌肉和毛發(fā),使皮膚潤澤細(xì)嫩,富有彈性,使肌肉豐滿而結(jié)實(shí),使毛發(fā)烏黑而光亮,使人延長青春。1、增強(qiáng)機(jī)體免疫功能:大豆含有豐富的蛋白質(zhì),含有多種人體必需的氨基酸,可以提高人體免疫力;2、防止血管硬化:黃豆中的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇,防止血管硬化,預(yù)防心血管疾病,保護(hù)心臟。大豆中的卵磷脂還具有防止肝臟內(nèi)積存過多脂肪的作用,從而有效地防治因肥胖而引起的脂肪肝;3、通導(dǎo)大便:大豆中含有的可溶性纖維,既可通便,又能降低膽固醇含量;4、降糖、降脂:大豆中含有一種抑制胰酶的物質(zhì),對糖尿病有治療作用。大豆所含的皂甙有明顯的降血脂作用,同時(shí),可抑制體重增加;5、大豆異黃酮是一種結(jié)構(gòu)與雌激素相似,具有雌激素活性的植物性雌激素,能夠減輕女性更年期綜合征癥狀、延遲女性細(xì)胞衰老、使皮膚保持彈性、養(yǎng)顏、減少骨丟失,促進(jìn)骨生成、降血脂等。
2019-03-12 電議我國稀有古老樹種橡樹,隸屬櫟科有名栓皮櫟。具有極高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和生態(tài)價(jià)值生長在秦嶺北麓的關(guān)木場,有一顆千年大橡樹。樹高38米。占地面積1000多平方米樹冠東西39米南北36米,為我國僅存古老稀有樹種之首。橡籽是櫟樹的果實(shí),形似蠶繭,故又稱栗繭。橡子外表硬殼,棕紅色,內(nèi)仁如花生仁,含有豐富的淀粉,含量達(dá)百分之六十左右。既可食,又可作紡織工業(yè)漿紗用的原料。 橡籽,櫟樹的果實(shí),形似蠶繭,故又稱栗繭。《新唐書·杜甫傳》:“客秦州,負(fù)蘄采橡栗以自給。”唐張籍有詩云:“歲暮鋤犁倚空室,呼兒登山收橡實(shí)。”每百斤橡仁可釀五十五度的白酒四十斤左右。鄂東山區(qū)都有橡子,可供采摘。別名:學(xué)名栗繭、蒙古櫟,別名橡子樹、柞樹、蒙古柞�!� 形態(tài)特征橡樹又名櫟樹,是對殼斗科櫟屬植物的通稱。全世界共有櫟樹300多種,我國有60種左右。由于櫟樹能適應(yīng)廣泛的氣候和土壤條件,所以在熱帶、溫帶、寒帶都有櫟屬樹種分布。橡樹生長迅速,抗干旱,少蟲害,無需專人管理,荒山野嶺,沙丘薄地,均可栽種。所結(jié)果實(shí),易保存。加工用途廣泛,經(jīng)濟(jì)價(jià)值高。橡子很大部分指的是櫟屬植物的堅(jiān)果,鄂東山區(qū)比較多,形似蠶繭,故又稱栗繭。橡子外表硬殼,棕紅色,內(nèi)仁如花生仁,含有豐富的淀粉。我國北方著名的橡樹有遼東櫟、蒙古櫟,南方有青岡櫟、高山櫟、刺葉櫟等數(shù)十種,栓皮櫟、麻櫟、槲櫟、柞櫟南北均有。橡樹渾身是寶,除果實(shí)可供食用外,其木材堅(jiān)實(shí)、耐腐性能好,是制作家具、農(nóng)具、枕木、礦柱、電桿的好材料。橡木燒出的木炭,火力旺盛,經(jīng)久耐燒。橡樹皮和橡子殼含有豐富的鞣質(zhì),是工業(yè)上提取栲膠的好原料。腐朽的橡木還可用來培植出營養(yǎng)豐富的鮮美可口的香菇和木耳。 營養(yǎng)分析每100.0克營養(yǎng)成份含量如下:成分名稱含量成分名稱含量成分名稱含量可食部70水分(克)42.3能量(千卡)600能量(千焦)967蛋白質(zhì)(克)8脂肪(克)2碳水化合物(克)50.5膳食纖維(克)1.3灰份(克)1.2硫胺素(微克)0.03維生素C(毫克)7鈣(毫克)112磷(毫克)64鐵(毫克)5.8橡子是一種櫟樹的果實(shí),鄂東山區(qū)比較多,形似蠶繭,故又稱栗繭。橡子外表硬殼,棕紅色,內(nèi)仁如花生仁,含有豐富的淀粉。當(dāng)年杜甫窮困潦倒的時(shí)候,便不時(shí)以此裹腹。橡子可以吃。但是一些橡子(尤其是紅橡木的黑橡子)含有大量的單寧,如果不經(jīng)過處理直接食用會(huì)感到苦澀,白橡木的青橡子單寧含量較低,口感較甜,可以生吃或烹調(diào)。橡子的基本做法是長時(shí)間燒煮并換水去除其中所含單寧,煮熟以后就能直接吃了。橡子也能烘烤或和面,橡子面粉常有一股特殊的清香味,由于橡子含較多油脂,橡子面粉一定要注意貯藏以免哈喇。橡子粉也可以作為咖啡伴侶。橡子每100克約含熱量510kcal。主要成分為6%的水、54%的碳水化合物、8%的蛋白質(zhì)以及32%的油脂(多為不飽和脂肪酸)。此外,橡子還含有豐富的鈣、磷、鉀和煙酸等礦物質(zhì)和維生素。 唐代皮日休有一首《橡媼嘆》,詩中寫道:“秋深橡子熟,散落榛蕪岡,傴傴黃發(fā)媼,拾之踐晨霜。移時(shí)始盈掬,盡日方滿筐,幾曝復(fù)幾蒸,用作三冬糧……”從詩中可以看出,唐代末期橡子還是民間的一種糧食。
2019-03-12 電議長年有各種古樹可以為你提供。紫荊,栓皮櫟,皂角樹,國槐,槭樹,五角楓,榆樹,等 柿樹科柿樹科(Ebenaceae)喬木或灌木,落葉,少常綠;單葉互生,全緣;花單性,多雌雄異株;萼片宿存,果時(shí)增大;花冠合生,裂片旋轉(zhuǎn)狀排列;子房上位,中軸胎座;漿果,種子胚乳豐富。約5屬300多種,分布熱帶、亞熱帶;我國僅有柿屬。柿屬(Diospyros),落葉或常綠,無頂芽;雄花為聚傘花序,雌花單生,花萼、花冠常4裂;漿果球形或橢圓形,種子大而扁平。約200多種,廣布熱帶地區(qū);中國約50多種,主產(chǎn)南部。 特點(diǎn) 柿樹科柿樹科僅有兩屬約500種,中國只有一屬約40種,都是喬木或灌木,大部分生長在全世界的熱帶和亞熱帶地區(qū),柿屬有幾種也生長在溫帶地區(qū),假烏木屬只有20種,都生長在非洲和阿拉伯地區(qū),本科植物的木材多為黑色或褐色,單葉互生,無托葉;花單性,雌雄異株,花瓣下部連接成鐘狀或壺狀,3-7裂,雄蕊常生于花冠筒的基部;果實(shí)為漿果。其中柿子是重要的水果或干果,烏木是名貴的木材,此外有的品種可供藥用或提取染料,柿漆是傳統(tǒng)涂布漁網(wǎng)和雨傘的涂料。 形態(tài)特征 柿子花雙子葉植物綱的一科。喬木或灌木,常綠或落葉,通常雌雄異株;葉為單葉,互生,全緣�;ㄍǔ涡裕苹ㄒ干�,單生,雄花常生在小聚傘花序上;萼片合生,宿存,常在花后增大;花瓣合生;雄蕊下位或著生在花冠基部,常為花瓣裂片數(shù)的2~4倍;花絲離生或兩枚連生成對,在雌花有或無不育雄蕊;子房上位,3室至多室,每室有胚珠1~2顆;雄花有退化子房。果為漿果;每室具1枚種子。 價(jià)值用途為著名果樹,品種很多;果生食、釀酒或制柿餅;柿葉富含維生素C,可代茶飲用;柿霜(柿餅外的灰白色蠟粉狀物)、柿葉及柿蒡(宿存花萼)均入藥;柿漆供油傘及漁網(wǎng)用;木材質(zhì)硬,可作家具等用。君遷子(D.lotusL.),果均較小,也可食用。上述種類的果實(shí)均可提柿漆,或作柿樹的砧木。本屬植物心材黑褐色,統(tǒng)稱“烏木”,是一種名貴木材,以印度產(chǎn)的烏木(D.ebenumKoeing.)較著名,中國臺(tái)灣產(chǎn)的臺(tái)灣柿(D.discolorWilld.)也是烏木的材源。 東方柿在中國和日本是一種廣泛種植的重要果樹,19世紀(jì)傳入法國和地中海各國,后又傳入美國。柿的果實(shí)直徑在5到8厘米左右,黃色至紅色。含維生素A和少量維生素C。柿樹能經(jīng)受約零下18度的嚴(yán)寒。美洲柿原產(chǎn)美洲,樹形矮小,偶爾高達(dá)10米。果扁平,深紅色到醬色,果徑3至5厘米,多含幾粒大而扁平的種子。經(jīng)過人工培育后的美洲柿已經(jīng)有了許多優(yōu)良品種,味道也超過東方柿。柿子是人們比較喜歡食用的果品,甜膩可口,營養(yǎng)豐富,不少人還喜歡在冬季吃凍柿子,別有味道。 柿子的品種有1000多個(gè),又根據(jù)其在樹上成熟前能否自然脫澀分為澀柿和甜柿兩類。后者主要是來自日本品種中的“冬柿”,成熟時(shí)已經(jīng)脫澀。而前者(我國上市的柿子大多數(shù)屬于此類)必須在采摘后先經(jīng)人工脫澀后方可供食用,引起澀柿澀味的物質(zhì)基礎(chǔ)是鞣酸(又稱單寧酸)。催熟柿子的方法有多種,如將柿子與其他成熟水果放在一起,成熟水果釋放出的乙烯等氣體能促進(jìn)柿子脫澀。農(nóng)村一般用石灰水浸泡,這樣獲得的脫澀果品脆一些,北方人稱為“懶柿子”。 分布及生產(chǎn)全世界有Euclea、柿屬(Diospyros)、Lissocarpus3屬500余種,主要分布于熱帶地區(qū),尤其是以東南亞種類為多;在亞洲溫帶和美洲北部種類極少。 中國僅有柿屬1屬,約60種。廣布熱帶地區(qū),主產(chǎn)南部。柿(D.kakiTunb.),原產(chǎn)長江流域,現(xiàn)黃河以南廣為栽培。目前,我國是世界上產(chǎn)柿較多的國家,年產(chǎn)鮮柿70萬噸。柿子品種繁多,約有300多種。從色澤上可分為紅柿、黃柿、青柿、朱柿、白柿、烏柿等;從果形上可分為圓柿、長柿、方柿、葫蘆柿、牛心柿等。在長期的風(fēng)土馴化和生產(chǎn)實(shí)踐中,人們培育出不少優(yōu)良品種,特別著名的有:產(chǎn)于華北的“世界較好優(yōu)良種”的大盤柿;河北、山東一帶出產(chǎn)的蓮花柿、鏡面柿;陜西涇陽、三原一帶出產(chǎn)的雞心黃柿;陜西富平的尖柿;浙江杭州古蕩一帶的方柿,被譽(yù)為我國六大名柿。此外,還有陜西臨潼的火晶柿、華縣的陸柿、彬縣的尖頂柿;山東青島的金瓶柿、益都的大萼子柿等都是國內(nèi)有名的柿子。這些名種柿子,皮薄、肉細(xì)、個(gè)兒大、汁甜如蜜,深受廣大消費(fèi)者的青睞。 食療營養(yǎng)價(jià)值柿子營養(yǎng)價(jià)值很高,含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素C、瓜氨酸、碘、鈣、磷、鐵。 所含維生素和糖分比一般水果高1~2倍左右,假如一個(gè)人一天吃一個(gè)柿子,所攝取的維生素C,基本上就能滿足一天需要量的一半。 未成熟果實(shí)含鞣質(zhì)。澀柿柿子中含碳水化合物很多,每100克柿子中含10.8克,其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖,這也是大家感到柿子很甜的原因。新鮮柿子含碘很高,能夠防治地方性甲狀腺腫大。 另外,柿子富含果膠,它是一種水溶性的膳食纖維,有良好的潤腸通便作用,對于糾正便秘,保持腸道正常菌群生長等有很好的作用。食療作用中國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為,柿子味甘、澀,性寒,歸肺經(jīng)�!侗静菥V目》中記載“柿乃脾、肺、血分之果也。其味甘而氣平,性澀而能收,故有健脾澀腸,治嗽止血之功。”同時(shí),柿蒂,柿霜,柿葉均可入藥。柿果味甘澀、性寒、無毒;柿蒂味澀,性平,入肺、脾、胃、大腸經(jīng);有清熱去燥、潤肺化痰、軟堅(jiān)、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能,可以緩解大便干結(jié)、痔瘡疼痛或出血、干咳、喉痛、高血壓等癥。所以,柿子是慢性支氣管炎、高血壓、動(dòng)脈硬化、內(nèi)外痔瘡患者的天然保健食品。如果用柿子葉子煎服或沖開水當(dāng)茶飲,也有促進(jìn)機(jī)體新陳代謝、降低血壓、增加冠狀動(dòng)脈血流量及鎮(zhèn)咳化痰的作用�?梢匝a(bǔ)虛、解酒、止咳、利腸、除熱、止血,還可充饑。功能柿餅具有澀腸、潤肺、止血、和胃等功效食療方1、治寒瀉、水瀉:柿餅2個(gè),放飯上蒸熟食。 2、治高血壓、慢性支氣管炎干咳、咽痛:柿餅3枚(去蒂),清水和冰糖適量,蒸至柿餅綿軟后食用。3、治干咳咯血、久痢便血、小便帶血:柿餅3枚去蒂切小塊,大米100克,同煮粥,用冰糖或白糖調(diào)味食用。 4、治地方性甲狀腺腫:未成熟的青柿子1000克,洗凈去柄,切碎搗爛,以潔凈紗布絞汁放在鍋中,先以大火燒沸,后以文火煎熬濃縮至稠粘時(shí),加入蜂蜜1倍,再煎至濃稠時(shí)停火,待冷裝瓶備用。每次1湯匙,沸水沖飲,每日2次。 5、治泌尿道感染、血尿:柿餅2枚,燈心草6克,同煮湯,加白砂糖調(diào)味飲用,每日2次。 6、治小兒百日咳:柿餅1枚,去皮生姜4克,先將柿餅橫切成兩半,生姜切碎夾在柿餅內(nèi),以文火焙熟,去姜吃柿餅或用柿餅15克,羅漢果1個(gè),水煎服,每日2-3次。 7、未成熟之青黃柿子一個(gè),用酒煮沸,去酒食柿,治吐血咳血。 8、柿餅三個(gè)焙焦研末,沖開水服下,亦治吐血咳血。 9、柿餅焙焦研末,每服1.5克,一日三次,開水送服,治消化道潰瘍出血。 10、柿餅燒炭存性研末,沖老黃酒服,治產(chǎn)后出血。 11、柿蒂五個(gè),燒炭存性研末,用黃酒沖服,治血崩(忌食辣椒、酒等)。 12、柿餅燒炭存性研末,每次6克,用陳米湯送服,治血淋(尿血)。 13、柿蒂六個(gè),水煎服,一日兩次,治呃逆或頑固性呃逆,若加地榆炭15克,同煎服,治痔瘡出血。 14、柿蒂燒成炭研末,成人每服2克(小兒減半),一日三次,開水送服,治泄瀉腹痛。 15、柿蒂焙干研末,搽患處,治小兒臍中流水。 16、鮮柿葉燒炭存性和川椒,共研細(xì)末,搽患處,治瘡。 17、柿餅粥:柿餅2-3枚去蒂切小塊,大米100克,同煮粥,用冰糖或白糖調(diào)味食用。有健脾潤肺,澀腸止血作用,適用于體虛吐血,干咳咯血,久痢便血,小便帶血,痔瘡下血等出血癥。有胃寒病的老人忌服;忌與螃蟹同食。 18、冰糖蒸柿餅:柿餅三枚(去蒂),清水和冰糖適量,蒸至柿餅綿軟后食用。有潤肺,化痰,止血作用。適用于高血壓,痔瘡出血,慢性支氣管炎干咳,咽痛等癥。柿子食療方推薦。 19、燈心柿餅湯:柿餅兩枚,燈心6克,同煮湯,加白糖調(diào)味食用。有清熱止血,利尿通淋作用。適用于尿道炎,膀胱炎,小便黃赤短少,排尿不暢,尿道刺痛,血尿等癥。 20、柿葉3克,花生衣少許,研末,用溫開水送服,連服兩個(gè)月,治血小板減少性紫癜。 21、柿餅一兩個(gè),搗成泥狀,每次10克,開水送服,或蒸熟連食數(shù)日,治反胃嘔吐。脾胃消化功能正常的人適合食用。 22、每天中等大小1個(gè)(約100克)。高血壓、咳嗽痰多、口干吐血、痔瘡出血、肺癆咳嗽日久不愈等。23、青柿汁蜜膏:青柿子1000克,蜂蜜適量。將柿子洗凈,去柄,切碎搗爛,以潔凈紗布絞取汁液,放人鍋內(nèi),以文火熬至稠黏時(shí),加人2份蜂蜜,再煎到稠黏如蜜時(shí)�;�,每次1湯匙,每日2次,沸水沖服,主治胃陰不足,煩渴口干;肺熱陰,咳嗽痰多 24、棗柿餅:軟紅柿子肉100g,紅棗30g,白面粉200g,植物油少許。紅棗洗凈去核。將柿肉、紅棗碾爛,與面粉混勻,加清水適量,制成小餅。用植物油將小餅烙熟即可。可作早、晚餐食用,1~2次/周。作用:清熱解毒,生津止渴,潤肺通便,用于輔治肝陰不足導(dǎo)致的耳鳴、耳聾、口苦目眩、食少、倦怠、乏力等癥。 特色品種柿是柿樹屬(學(xué)名:Diospyros)的統(tǒng)稱,果實(shí)部分俗稱柿子,為柿樹屬植物柿樹的果實(shí)。其樹為落葉喬木或灌木,樹冠優(yōu)美,可以作為防護(hù)林帶,綠化樹種,秋季柿樹葉子經(jīng)霜變紅, 柿樹科--柿樹非常美觀。一般種植柿樹要以同一屬的黑棗做砧木,黑棗又名“猴棗”,果實(shí)比柿子要小得多。 柿子,扁圓,不同的品種顏色從淺桔黃色到深桔紅色不等,大小從2厘米到10厘米,重量從100克到350克。柿樹,木材細(xì)膩堅(jiān)硬,心材黑色,也稱為“烏木”,可制作家具等器具。產(chǎn)地和品種柿的栽培已有一千多年的歷史。北宋詩人張仲殊稱美柿子︰“味過華林芳蒂,色兼陽井沈朱,輕勻絳蠟裹團(tuán)酥,不比人間甘露。”。今日中國、日本、韓國和巴西是主要產(chǎn)地。 柿的品種有1000多個(gè),主要分為甜柿(亦稱‘甘柿’)與澀柿兩類,前者成熟時(shí)已經(jīng)脫澀,后者需要人工脫澀。品種有河北、北京一帶的磨盤柿、蓮花柿,甜心柿,山東的牛心柿、耿餅柿,鈴燈柿,雞心柿,紅柿,干帽柿、馬奶頭,綿柿,大紅袍柿,羅田甜柿等。食用甜柿可以直接食用,澀柿則需要人工脫澀后方可食用。脫澀的方法一般有放置一段時(shí)間,和用溫水或石灰水浸泡等方法。除鮮食外,柿子整個(gè)曬干之后可以制成柿餅。柿餅外部有一層白色粉末,叫做柿霜。柿霜并不是淀粉,主要是由內(nèi)部滲出的葡萄糖凝結(jié)成的晶體構(gòu)成。這些晶體并不易同空氣中的水分相結(jié)合,因此柿餅表面通常會(huì)保持干燥。這也有利于柿餅的保存。柿還可以釀成柿酒、柿醋,加工成柿脯、柿粉、柿霜、柿茶、凍柿子等等。柿子煎餅在北方,尤其是山東一些地區(qū),有用柿來做柿子煎餅。在中國東北地區(qū),由于柿子不易運(yùn)輸和貯存,冬天一般把柿放在室外,用極低的溫度把柿凍成冰,稱為凍柿子,然后運(yùn)輸和貯存。由于凍柿子極為堅(jiān)硬,食用前一般放入水中,通過熱交換,使凍柿子的溫度上升,軟化,便于食用,此過程稱為化凍柿子�;^的凍柿子和沒有化過的凍柿子口感相差很大,也有人直接食用冰冷堅(jiān)硬的凍柿子,另有一番風(fēng)味。 空腹吃柿子可能會(huì)引起“胃石癥”,柿子含有大量的柿膠,當(dāng)空腹進(jìn)食柿子時(shí),柿膠會(huì)與胃部分泌的胃酸在胃內(nèi)凝聚成硬塊;當(dāng)硬塊越積越大時(shí),可能導(dǎo)致無法排出,醫(yī)學(xué)上稱為“胃杮石病”。 此外,患有缺鐵性貧血和正在服用鐵劑的患者不能吃柿子。因?yàn)�,柿子含有的一種物質(zhì)會(huì)妨礙鐵的吸收。習(xí)俗在中國一些地方的民俗中,有過年食柿的習(xí)俗,取“事事如意”之吉利。柿樹落葉喬木。高可達(dá)15米。樹皮鱗片狀開裂,葉橢圓狀卵形、矩圓狀卵形或倒卵形,基部寬楔形或近圓形,下面淡綠色,有褐色短柔毛,上面深綠色。葉柄長1-1.5厘米,有毛�;s性,雄蕊成短聚傘花序,雌花單生葉腋,花萼4深裂,隨果長大,花冠黃白色,4裂,有毛;雌花中有8個(gè)退化雄蕊。子房上位,漿果卵圓形或扁球形,直徑3.5-8厘米,橙黃色或鮮黃色,花萼宿存。柿樹的分布范圍很廣,北以長城為界,南達(dá)廣東、廣西以至臺(tái)灣,西從陜西,東至沿海,蹤跡累累。在我國年降雨量450毫米以上、年平均溫度l0℃的廣大地區(qū),到處都有柿樹。尤以黃河流域的陜、晉、冀、魯、豫等5省較盛。柿子樹性耐寒,耐旱,樹大強(qiáng)健,壽長果豐。柿樹品種繁多,全世界約有1000多種,中國有800多種。 四季修剪技術(shù)幼樹園整形修剪整形 柿樹常采用主干疏層形,干高0.8--1米,主枝一般分為三層,較好層留三個(gè)主枝,三主枝方位角保持在120度,基角60--70度。每主枝保留2--3個(gè)側(cè)枝。一般較好側(cè)枝距主干60厘米,第二側(cè)枝距較好側(cè)枝50厘米,第三側(cè)枝距第二側(cè)枝40厘米。同級(jí)側(cè)枝分布在同側(cè),側(cè)枝角度為70--80度。層內(nèi)距40厘米,層間距0.8--1米左右。第二層主枝2個(gè),每個(gè)主枝上下錯(cuò)落分開,第三層分枝1個(gè)。基角60度左右,向北迎風(fēng)生長。 修剪 為了培養(yǎng)好各級(jí)骨干枝,開張主枝角度,在中心干60厘米處短截,促發(fā)新枝,調(diào)整骨干枝的主從關(guān)系。結(jié)合夏剪,當(dāng)枝條長到40厘米時(shí)進(jìn)行摘心,對冠內(nèi)的密枝、細(xì)弱枝及時(shí)回縮更新。盛果園修剪7--8年生柿樹進(jìn)入盛果期。此期要更新培養(yǎng)結(jié)果小枝,增加冠內(nèi)通透條件,防止結(jié)果部位外移。修剪中心應(yīng)以短期為主,結(jié)合疏枝,留一定數(shù)量的預(yù)備枝和結(jié)果枝,以利于交替結(jié)果,同時(shí)疏去交叉重疊枝。已經(jīng)結(jié)果的枝條,在2--3年生部位進(jìn)行回縮,以便于復(fù)壯骨干枝,延長結(jié)果年限,推遲進(jìn)入衰老期。老齡樹園修剪老齡樹的樹冠內(nèi)膛光禿,結(jié)果小枝大量死亡,落花落果和大小年現(xiàn)象嚴(yán)重。此時(shí)修剪的主要任務(wù)是,回縮各級(jí)骨干枝,抬高主枝角度進(jìn)行復(fù)壯。冠內(nèi)衰老的下垂枝重回縮,使之更新。保留樹體下部的結(jié)果枝,短截促發(fā)新枝。此外,應(yīng)加強(qiáng)土肥水管理,以及病蟲害防治。適當(dāng)補(bǔ)植幼齡樹,逐步更換老樹。 以優(yōu)惠的價(jià)格,和誠信的服務(wù)與你合作歡迎洽談咨詢
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