樹(shù)莓為薔薇科鉤子屬植物，其果實(shí)富含維生素E和硒，尤其是抗衰老物質(zhì)SOD(超氧化物歧化酶)及抗癌物質(zhì)(鞣化酸)含量高于現(xiàn)有的任何栽培及野生水果，因而被稱(chēng)為第三代水果而深受人們的歡迎。樹(shù)莓的開(kāi)發(fā)、栽培也成為熱門(mén)課題，但我國(guó)現(xiàn)在栽培的品種大都從歐美引進(jìn)，果實(shí)酸度高，一般只能作為加工栽培而不適宜鮮食，特別不適宜東方人的口味。為能提供人們鮮食的需要，在野生樹(shù)莓中選育出性狀穩(wěn)定及產(chǎn)量、果形、適口性等方面表現(xiàn)較好的品種--螺山仙子，其品種特性和栽培要點(diǎn)如下：

一、品種特性。為直立型品種，在管理水平較高的條件下，未經(jīng)摘芯的主桿高度可達(dá)3m以上，根莖部粗度直徑3.9cm以上，樹(shù)冠開(kāi)展度2.6m以上；自然繁殖以根蘗為主，發(fā)根蘗能力中等，約為1:2；分枝能力強(qiáng)，經(jīng)摘芯，一級(jí)側(cè)枝可達(dá)20條以上，在一級(jí)側(cè)枝上可有二級(jí)側(cè)枝；單株枝條總長(zhǎng)可達(dá)48m以上，每cm結(jié)果枝可結(jié)果0.18個(gè)左右，單株掛果數(shù)可達(dá)830個(gè)以上，單株產(chǎn)量可達(dá)5.9kg以上，一般浙中地區(qū)3月20日左右開(kāi)花(因年份不同有所差異)，4月底始熟，果形較大，大小勻稱(chēng)，較大單果重8.9g，平均單果重7.1g。

二、栽培要點(diǎn)

1、定植。⑴土壤選擇：樹(shù)莓適應(yīng)性較強(qiáng)，一般土壤均能栽培，但以通透性好的沙質(zhì)壤土為佳，忌積水。⑵移栽時(shí)間：從立冬到翌年驚蟄前均可。在冬季移栽的，可帶枝條移栽，翌年即有少量結(jié)果；在春季移栽的不能帶枝條，否則將影響成活率。⑶栽植密度：應(yīng)根據(jù)土壤肥力、管理水平確定，肥力好、管理水平高的可適當(dāng)稀栽，否則應(yīng)該適當(dāng)密栽，一般每667平方米栽200-300株為宜。

2、田間管理。由于忌積水，在選好園地的基礎(chǔ)上，應(yīng)全年做好開(kāi)溝排水工作。

⑴疏苗摘芯：在春季，樹(shù)莓根蘗苗長(zhǎng)出后，根據(jù)留苗數(shù)把多余的苗除去(留苗數(shù)應(yīng)根據(jù)土壤肥力、管理水平來(lái)確定，一般每667平方米留300-600株為宜)，要求留強(qiáng)去弱，留稀去密。在苗高長(zhǎng)到160cm以上時(shí)進(jìn)行摘芯，于苗高160cm左右處摘去頂端，以促使多分枝及便于以后管理。

⑵清園：樹(shù)莓是依靠上一年長(zhǎng)出的樹(shù)來(lái)結(jié)果的，因此當(dāng)樹(shù)莓采收結(jié)束后，必須馬上進(jìn)行清園，即清除掉當(dāng)年的結(jié)果樹(shù)，讓養(yǎng)份，光照集中到下一年的結(jié)果樹(shù)上，促使其良好生長(zhǎng)。

⑶施肥：樹(shù)莓的全年施肥可分三次進(jìn)行。一是冬肥，由于樹(shù)莓不僅是果實(shí)、還有每年更新一次的樹(shù)體都要消耗養(yǎng)分，因此地力損耗較大，為保持地力，在秋末冬初必須施一次冬肥，肥料以廄肥等農(nóng)家肥為主，每667平方米不少于1000kg，可結(jié)合冬季翻土進(jìn)行；二是花肥，在三月下旬樹(shù)莓開(kāi)花時(shí)進(jìn)行，以提供果實(shí)生長(zhǎng)對(duì)營(yíng)養(yǎng)元素的需要，肥料種類(lèi)以人糞尿，復(fù)合肥為主，施肥量為每667平方米25kg純氮；三是壯苗肥，在清園結(jié)束后進(jìn)行，以促使下一年的結(jié)果樹(shù)長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)壯，提高產(chǎn)量，肥料種類(lèi)以腐熟的有機(jī)肥、復(fù)合肥為主，施用量為每667平方米20kg純氮，因夏秋生長(zhǎng)期長(zhǎng)，可分次進(jìn)行。

⑷整枝剪梢：整枝與剪梢在立冬前后結(jié)合進(jìn)行。整枝是把過(guò)細(xì)枝、過(guò)密枝、下垂枝以及病蟲(chóng)枝等枝條除去，其留條數(shù)應(yīng)根據(jù)樹(shù)勢(shì)的強(qiáng)弱來(lái)確定，樹(shù)勢(shì)強(qiáng)的多留，樹(shù)勢(shì)弱的少留；剪梢是把枝條的梢端剪去，能促使養(yǎng)分集中，提高產(chǎn)量和質(zhì)量。剪梢的原則是強(qiáng)枝弱剪、弱枝強(qiáng)剪，一般是強(qiáng)枝剪去枝條長(zhǎng)度的15％左右，弱枝剪去枝條長(zhǎng)度的25％左右。以每667平方米產(chǎn)樹(shù)莓750kg計(jì)算，經(jīng)整枝剪梢后，枝條的總長(zhǎng)度應(yīng)為6000m左右，

⑸翻土：在立冬前后進(jìn)行，要求在11月中旬前完成，過(guò)遲翻土將對(duì)翌年產(chǎn)量產(chǎn)生不利影響。

三、收獲。樹(shù)莓為漿果，果實(shí)表皮較薄，易破裂，不耐貯藏，易腐爛。在管理?xiàng)l件較好的情況下，成熟期比較集中，收獲期較短，一般在18天左右。收獲時(shí)果實(shí)太生會(huì)影響口感，太熟會(huì)自然脫落而造成浪費(fèi)，因此必須及時(shí)收獲，并要注意做到輕采輕放，及時(shí)出售。