四川都江堰柳廣鎮(zhèn)的讀者劉超問：前一段時間，我們這里的楠木價格漲得很厲害，但不知它屬于哪一個科，分多少種，今后在綠化中的發(fā)展情況會怎么樣？ 答：楠木多指樟科楠屬，潤楠屬中的高大常綠喬木。葉互生，羽狀脈，圓錐花序，花被裂片6，2輪，近相等或外輪略小，發(fā)育雄蕊9，3輪，花藥4室，花藥內(nèi)向，第三輪基部或近基部有2腺體，花藥外向。柱頭盤狀或頭狀。漿果，橢圓形或球形，花被裂片宿存。 其中，楠屬約94種，分布于亞洲、美洲熱帶和亞熱帶。我國約34種，產(chǎn)于長江流域以南地區(qū)，主產(chǎn)西南、華南，多為高大喬木，樹干通直。潤楠屬，約100種，分布于亞洲熱帶和亞熱帶。我國約34種。產(chǎn)于長江流域以南，常綠喬木或灌木。 楠木木材堅實，結(jié)構(gòu)細致，不易變形和開裂，為建筑、家具、船板等優(yōu)良用材。潤楠屬的植物樹皮、葉研粉，可作各種熏香的調(diào)和劑，枝葉和果可提取芳香油；種子榨油，可供制肥皂和潤滑油。宜昌潤楠的葉和樹皮可入藥，煮汁內(nèi)服還可治霍亂及吐瀉。 一般為種子繁殖，幼苗喜陰濕，在疏松的酸性沙壤上生長較好。 我國用做綠化、造林和觀賞的楠木樹種有：楠木屬的山楠、湘楠、浙江楠、細葉楨楠、閩楠、楨楠；潤楠屬的潤楠和薄葉潤楠。 [詳情]

一、水肥過量或不足�；ɑ苌L期間，若水肥過量，易引起枝葉徒長，營養(yǎng)物質(zhì)多用于營養(yǎng)器官的根、莖、葉上去了，而花、果實或種子缺乏養(yǎng)分，影響花芽形成，導(dǎo)致不開花或開花很少。孕蕾期施肥過濃，澆水忽多忽少，易造成落花落蕾。花卉生育期，若缺肥少水，植株生長不良，也易造成開花少、花質(zhì)差。 二、光照、溫度不適宜。由于花卉原產(chǎn)地不同，所以生態(tài)習(xí)性各異。有的喜光熱。有的喜半陰；有的喜溫暖，有的喜涼爽。如果各自所需的生活條件得不到滿足時，也易引起落花落蕾，需事先了解。 三、土壤含鹽堿量高。大多數(shù)花卉喜微酸和中性土壤，怕鹽堿。較耐鹽堿的花卉，如天竺葵、月季等，在土壤含鹽量超過0.1%，酸堿度超過pH值7.5時，也影響生育和開花。 四、生長期不整形修剪�；旧L期不修枝整形，既影響美觀，又消耗大量養(yǎng)分，影響花芽形成，造成不開花或開花少。 五、冬季里室溫過高。若室溫過高，影響花木休眠或使之過早發(fā)芽抽葉，消耗養(yǎng)分，翌年會生長衰弱，不開花或花朵小或凋落。 六、受到病蟲害侵襲�；ɑ苌�，易遭病蟲危害，影響?zhàn)B分積累，生長受阻，造成落花落蕾。 針對以上原因，合理澆水施肥，調(diào)節(jié)好盆花生長環(huán)境，合理進行修剪，并防治好病蟲害，便可以解決養(yǎng)花不開花和落花、落蕾的問題。 [詳情]

茄子的生長勢很強，側(cè)枝多，葉片長得很快，尤其在氣溫適宜、肥料充足的情況下，植株更為繁茂。但是，若植株長得過密，就會引起落花、爛果，果實色澤也差。因此，淮河兩岸及淮河以南地區(qū)種茄子都有修葉的習(xí)慣。葉片是制造和積累養(yǎng)分的器官，一般情況下葉片越多，制造和積累養(yǎng)分也就越多。但是，如果葉片過多，會影響通風(fēng)透光，且老葉和病葉不僅制造養(yǎng)分能力弱，還能傳染病害，所以修去一部分健葉，摘除老葉、病葉，有利于植株生長和結(jié)實。修葉應(yīng)該分次除去弱枝和基部的側(cè)枝，以及老葉和病葉，并適當刪去過密健葉，保持葉片稀疏均勻，以利通風(fēng)透光。在茄子整個生長期，修葉4-5次，防止一次修葉過多、只剩頂上幾片小葉的現(xiàn)象。此外，修葉的多少還要根據(jù)品種、肥料、天氣等情況有所區(qū)別。一般分枝能力弱的品種，比分枝能力強的品種要少修；生長前期比生長后期要少修；肥料較少的比肥料充足的要少修；天氣干旱比濕潤多雨要少修。 （記者 佚名） [詳情]

　　美國農(nóng)業(yè)部農(nóng)業(yè)研究服務(wù)中心在二十世紀九十年代中即開發(fā)研究出了花生米整粒提取油脂的新技術(shù)，能除去花生米中60%～80%的油脂，既較好地利用了花生中的油脂，收回優(yōu)質(zhì)食用油，又顯著地降低了產(chǎn)品的熱量，保留了營養(yǎng)價值高、風(fēng)味獨特的粗蛋白質(zhì)，極大地降低了花生系列食品的生產(chǎn)成本，是目前農(nóng)村和城鎮(zhèn)下崗人員較為理想的致富項目�！　〔僮鞴に嚵鞒蹋簩⒒ㄉ走B皮或去除花生米紅皮經(jīng)液壓壓榨，即可提取出大部分的油質(zhì)，經(jīng)壓榨變形的花生米在水中經(jīng)過處理膨化，使之恢復(fù)原有的形狀和大小，即可用來制做各種花生食品�！　�1.壓榨。榨前花生米的水分含量、壓榨時間、壓榨的壓力、溫度、花生米的厚度對榨出油量和花生米的破裂度影響較大。經(jīng)我近幾年的摸索實踐體會，花生米的水分含量在6%～8%、液壓的壓力以13.8兆帕、壓榨時間為30～40分鐘、溫度保持在24～28℃、油餅的厚度以2.5～3.0厘米為宜，花生米中的油脂以榨出60%～80%為佳�！　�2.膨化。經(jīng)壓榨后而變形的花生米，須在溫水中浸泡5～10分鐘(加壓，時間可縮短)，即可使花生米膨化到基本恢復(fù)原形狀，膨化后的花生米含水量30%～40%�！　�3.制做系列食品。經(jīng)過壓榨和膨化的花生米可用來制做：五香花生米、油炸花生米、花生芽菜、花生醬、可可花生米等。 （記者 不詳） [詳情]

白皮松又名白骨松、三針松、白果松，是松科松屬常綠喬木。白皮松適應(yīng)性強，深根性，壽命長；四季常青，樹姿優(yōu)雅，白鱗銀鎧，極富觀賞性；對二氧化硫及煙塵的污染有較強的抗性，亦具一定抗氧化氫及氯氣的能力，其分泌物能在幾分鐘內(nèi)殺死有害細菌，是良好的環(huán)保樹種。2009年，白皮松在陜西省寶雞市被評選為市樹。多年來，白皮松被廣泛栽植于寶雞市的公園、小區(qū)、道路等處，體現(xiàn)著寶雞的生態(tài)文化底蘊，深受人們喜愛。目前，全市正在逐步擴大白皮松栽植范圍及數(shù)量�，F(xiàn)就白皮松的育苗及管理淺談幾點經(jīng)驗。 種子收集 白皮松球果9月～10月成熟，球果出種率10%，種子千粒重150克～160克，每公斤種子粒數(shù)6000�！�7000粒。采種應(yīng)選擇優(yōu)良母樹，采收的球果需在通風(fēng)良好的地方攤曬，待果鱗開裂后用棍棒敲打，收集到種子后要及時去雜風(fēng)干。純凈的種子要放在通風(fēng)良好、干燥、低溫的地方進行儲藏。當年種子盡量用于當年育苗，陳種子育苗發(fā)芽率降低30%～60%。 育苗地選擇 育苗地應(yīng)選擇土壤疏松、土層深厚的沙壤土，地勢平坦、排水良好、有灌溉條件的地塊為好。白皮松根系具有菌根菌共生，菌根菌對促進苗木生長具有良好作用，即可以促進苗木根系吸收土壤中的水分和養(yǎng)分，提高苗木的抗旱、抗病能力。因此，白皮松育苗地宜連作。 種子沙藏及催芽 采用冬季室內(nèi)層積沙藏及催芽。沙藏催芽應(yīng)在土壤上凍前進行。選擇干凈且門窗完好的房屋進行全面消毒，把已消毒且濕度為60%左右的純沙堆放室內(nèi)，用純布袋將種子與沙按1：3的比例裝好，使沙和種子體積占布袋總體積的30%～40%，然后將布袋平攤層埋沙中，沙堆上覆草簾，注意通風(fēng)保濕防凍。翌年當種子有40%～50%裂口時即可播種。 育苗方式采用容器育苗或高低床育苗。苗床育苗采用條播，每畝播種量40～50公斤，播后覆蓋塑料薄膜或稻草，覆蓋的稻草應(yīng)用1%濃度的福爾馬林或多菌靈溶液消毒。 苗期管理 播后25天～30天幼苗帶殼出土，約15天殼自行脫落，此期要防止鳥獸破壞。種殼脫落后應(yīng)加強立枯病的預(yù)防，每周用多菌靈、硫酸亞鐵2次～3次交替噴灑幼苗。用硫酸亞鐵的濃度為0.3%～0.5%水溶液，前面一人噴藥，后面一人緊跟噴水沖洗，否則容易發(fā)生藥害。幼苗生長過程中要適時適量澆水，注意松土除草。 白皮松幼苗生長緩慢，較好年苗高僅4厘米～5厘米，第二年10厘米左右，4年～5年生苗高30厘米～40厘米，10年生苗高1米左右。苗木在培養(yǎng)過程中要經(jīng)過2次～3次移植才能培育成大苗。通常1年～2年生苗進行較好次移植，再培育1年～2年上山造林。5年生苗進行第二次移植，8年～10年生苗進行第三次移植。經(jīng)過第三次移植后，就可以應(yīng)用于園林綠化。 [詳情]

蘇州樹樁盆景以剪為主，以扎為輔，粗扎細剪，剪扎并用。其中攀扎和修剪是樹樁造型的關(guān)鍵�，F(xiàn)著重介紹其攀扎枝發(fā)。蘇州樹樁盆景傳統(tǒng)棕絲攀扎。棕絲與樹皮顏色協(xié)調(diào)，攀扎后的樹樁即可觀賞。其關(guān)鍵是要掌握攀棕著力點，棕絲粗細要選擇適當。 　　1.全扎法 所有材料是苗木，從樹干（主干）到樹枝（枝片）要全部進行攀扎，其枝片分“臺、托、頂”三種�！芭_”指主干兩邊的枝片，“托”為主干后邊的枝片，“頂”是主干頂端的枝片。先扎主干，后扎枝片。主干從下部向上扎，扎前先確定樹樁的觀賞面（正面），然后根據(jù)樹樁的自然姿態(tài)確定造型式樣。攀扎式樣有蟠龍式、臥干式或懸崖式等。以蟠龍式為例，起特點是主干呈‘S’形，盤旋而上。攀扎時樹樁正面朝前，根據(jù)主干粗細選擇適當?shù)淖亟z，固定在主干較下部的適當部位上，較好是扎在節(jié)疤處，棕絲不易滑動。然后把棕絲左右移幾下，選擇主干上部適當部位打結(jié)固定，便完成主干較好曲。第二、三曲是攀扎的關(guān)鍵，第二曲下部位置一般在較好曲中間向上約五分之一處，把棕絲固定后，左右絞幾下，選擇主干上部適當位置打結(jié)。第三曲只要順“S”型向上攀扎即可。 　　2.半扎法 從野外挖掘回來的，一般主干已經(jīng)定型，不能彎曲攀扎，對此樹樁重要根據(jù)樁干的自然形態(tài)確定造型式樣，僅對主枝進行攀扎。 [詳情]