什么叫“花卉”？
通俗地講，“花”是植物的繁殖器官，是指姿態(tài)優(yōu)美、色彩鮮艷、氣味香馥的觀賞植物，“卉”是草的總稱。習(xí)慣上往往把有觀賞價(jià)值的灌木和可以盆栽的小喬木包括在內(nèi)，統(tǒng)稱為“花卉”。
嚴(yán)格地說，花卉有廣義和狹義兩種意義。狹義的花卉是指有觀賞價(jià)值的草本植物。如鳳仙、菊花、一串紅、雞冠花等；廣義的花卉除有觀賞價(jià)值的草本植物外，還包括草本或木本的地被植物、花灌木、開花喬木以及盆景等，如麥冬類、景天類、叢生福祿考等地被植物；梅花、桃花、月季、山茶等喬木及花灌木等等。另外，分布于南方地區(qū)的高大喬木和灌木，移至北方寒冷地區(qū)，只能做溫室盆栽觀賞，如白蘭、印度橡皮樹，以及棕櫚植物等也被列入廣義花卉之內(nèi)。
花卉的種類極多，范圍廣泛，不但包括有花的植物，還有苔蘚和蕨類植物。其栽培應(yīng)用方式也多種多樣。因此，花卉分類由于依據(jù)不同，有多種分類方法。下面列舉幾種常用的分類方法。
一、依據(jù)生態(tài)習(xí)性分類
這種分類方法是依據(jù)花卉植物的生活型與生態(tài)習(xí)性進(jìn)行的分類，應(yīng)用較為廣泛。
㈠、露地花卉
就是在自然條件下，完成全部生長(zhǎng)過程，不需保護(hù)地栽培。露地花卉依其生活史可分為三類。
⒈一年生花卉。
在一個(gè)生長(zhǎng)季內(nèi)完成生活史的植物。即從播種到開花、結(jié)實(shí)、枯死均在一個(gè)生長(zhǎng)季內(nèi)完成。一般春天播種、夏秋生長(zhǎng)，開花結(jié)實(shí)，然后枯死，因此一年生花卉又稱春播花卉。如風(fēng)仙花、雞冠花、百日草、半支蓮、萬壽菊等。
⒉二年生花卉。
在兩個(gè)生長(zhǎng)季內(nèi)完成生活史的花卉。當(dāng)年只生長(zhǎng)營(yíng)養(yǎng)器官，越年后開花、結(jié)實(shí)、死亡。這類花卉，一般秋天播種，次年春季開花。因此，這類花卉常稱為秋播花卉。如五彩石竹、紫羅蘭、羽衣甘藍(lán)、瓜葉菊等。
⒊多年生花卉。
個(gè)體壽命超過兩年的，能多次開花結(jié)實(shí)。根據(jù)地下部分形態(tài)變化，又可分兩類：
⑴宿根花卉：地下部分形態(tài)正常，不發(fā)生變態(tài)的。如芍藥、玉簪、萱草等。
⑵球根花卉：地下部分變態(tài)肥大者。根據(jù)其變態(tài)形狀又分為以下五大類
①：鱗莖類，地下莖呈魚鱗片狀。外被紙質(zhì)外皮的叫有皮鱗莖，如水仙、郁金香、朱頂紅。鱗片的外面沒有外皮包被的叫無皮鱗莖，如百合。
②：球莖類。地下莖呈球形或扁球形，外面有革質(zhì)外皮。如唐菖蒲、香雪蘭等。
③：根莖類。地下莖肥大呈根狀，上面有明顯的節(jié)，新芽著生在分枝的頂端，如美人蕉、荷花、睡蓮、玉簪等。
④：塊莖類。地下莖呈不規(guī)則的塊狀或條狀，如馬蹄蓮、仙客來、大巖桐、晚香玉等。
⑤：塊根類。地下主根肥大呈塊狀，根系從塊根的末端生出，如大麗花。
⒋水生花卉
在水中或沼澤地生長(zhǎng)的花卉，如睡蓮、荷花等。
⒌巖生花卉
指耐旱性強(qiáng)，適合在巖石園栽培的花卉。常在園林中選用。一般為宿根性或基部木質(zhì)化的亞灌木類植物，還有蕨類等好陰濕的花卉。
㈡、溫室花卉
指原產(chǎn)熱帶、亞熱帶及南方溫暖地區(qū)的花卉。在北方寒冷地區(qū)栽培必須在溫室內(nèi)培養(yǎng)，或冬季需要在溫室內(nèi)保護(hù)越冬。可分為以下幾類：
⒈一、二年生花卉。如瓜葉菊、蒲包花、香豌豆等。
⒉宿根花卉。如非州菊、君子蘭等。
⒊球根花卉。如仙客來、朱頂紅、大巖桐、馬蹄蓮、花葉芋等。
⒋蘭科植物依其生態(tài)習(xí)性又分為：
⑴地生蘭類：如春蘭、蔥蘭、建蘭等。
⑵附生蘭類：如石斛、萬代蘭、兜蘭等。
⒌多漿植物：指莖葉具有發(fā)達(dá)的貯水組織，呈肥厚多汁變態(tài)狀的植物。包括仙人掌科、景天科、大戟科、菊科、風(fēng)梨科、龍舌蘭科等科植物。
⒍蕨類植物。根據(jù)觀賞方式不同，又可分為下面四類：
⑴庭園綠化蕨類。如翠云草、桫欏。其中桫欏又稱樹蕨，是較大的蕨類植物，高可達(dá)10多米。它是古老類群，在我國屬瀕危種，為我國一級(jí)保護(hù)植物。另外，槐葉蘋，滿江紅為水面綠化好材料。
⑵盆栽觀葉蕨類植物。如石松、烏蕨、蜈蚣草、鐵線蕨等。其中石松、腎蕨、鐵蕨為重要切花配葉材料。 （記者 佚名）