夏黑葡萄原產(chǎn)日本,原名サマ一プラツク,別名:黑夏、夏黑無核,歐美雜種,由日本山梨縣果樹試驗(yàn)場于1968年以巨峰為母本、トムソンシ一ドレス為父本雜交育成。三倍體,天然無核。經(jīng)日本20所試驗(yàn)場29年的適應(yīng)性試驗(yàn)后于1997年8月登錄,新品種登錄為第9732號(hào)。2000年2月,張家港市神園葡萄科技有限公司從日本山梨縣植原葡萄研究所引進(jìn)該品種的脫毒苗。2001年初次結(jié)果,平均株產(chǎn)10 5ｋｇ,2002年結(jié)果面積0 3ｈｍ2,總產(chǎn)5480ｋｇ。
1　主要性狀
1 1　植物學(xué)特征
　　嫩梢黃綠色,帶少量絨毛。梢尖閉合,乳黃色,有一層絨毛,無光澤。幼葉乳黃至淺綠色,帶淡綠色暈,上表面有光澤,下表面密被一層絲毛。成齡葉片極大,縱徑約32 5ｃｍ,橫徑約32 5ｃｍ,近圓形,背面有一層很稀的絲狀絨毛。葉片中間凹,邊緣凸起,遠(yuǎn)看如片片藕葉立于空中。葉片大多4裂刻,枝條上中部葉片中有少數(shù)葉片裂刻不明顯,近圓形。上下裂刻均深,基部呈橢圓形。鋸齒圓頂形,較平緩,有些葉片葉尖部分鋸齒頂部稍尖呈三角形。葉柄洼大多為矢形,基部為裂縫形或三角形;嫩葉葉柄洼大多為寬拱形,基部為直線形。新梢生長直立,節(jié)間背側(cè)黃綠色,腹側(cè)淡紫紅色。枝條紅褐色,橫截面呈圓形。兩性花。
1 2　果實(shí)性狀
　　果穗大多為圓錐形,部分為雙岐肩圓錐形,無副穗。果穗大,穗長16～23ｃｍ,穗寬13 5～16ｃｍ,平均穗重415ｇ。自然單果重3～3 5ｇ。赤霉素處理后,果粒大,縱徑2 15～2 67ｃｍ,橫徑2 05～2 70ｃｍ,平均單果重7 5ｇ,較大單果重12ｇ;平均穗重608ｇ,較大穗重940ｇ。果粒著生緊密或極緊密,果穗大小整齊。果粒近圓形,紫黑色到藍(lán)黑色,在夜溫高的南方著色也非常容易,成熟期一致。果皮厚而脆,無澀味,果粉厚。果肉硬脆,無肉囊,果汁紫紅色,味濃甜,有濃郁的草莓香味,無種籽,無小青粒�？扇苄怨绦挝锖繛�20%～22%,鮮食品質(zhì)上等。
1 3　生長結(jié)果習(xí)性
　 　植株生長勢極強(qiáng),隱芽萌發(fā)力中等。芽眼萌發(fā)率85%～90%,成枝率95%,枝條成熟度中等。每條果枝平均著生果穗數(shù)為1 45～1 75個(gè)。隱芽萌發(fā)的新梢結(jié)果能力強(qiáng)。采用高、寬、垂架式,666 7ｍ2植110株時(shí),每公頃產(chǎn)量18000～22500ｋｇ。
1 4　物候期
　 　在張家港地區(qū),3月25日～4月8日萌芽,5月10日～5月20日開花,7月10日～7月20日漿果成熟。從萌芽至漿果成熟所需天數(shù)為100～115ｄ,此期間有效積溫為1983 2～2329 7℃。
1 5　總評
　　該品種濃甜爽口,有濃郁的草莓香味,在張家港7月初開始成熟,可一直掛樹保存到10月份,不裂果,不落粒,不回味,不回軟,是適于大面積發(fā)展的優(yōu)質(zhì)早熟鮮食品種。經(jīng)赤霉素處理后,果粒增大一倍以上,產(chǎn)量增加。樹勢強(qiáng)健,抗病力強(qiáng),果粒著生牢固,是一個(gè)早熟、大粒、優(yōu)質(zhì)、抗病、易著色、耐運(yùn)輸?shù)臒o核品種。適合全國各地露地種植,在早熟品種中綜合性能十分優(yōu)異。
2　栽培技術(shù)
　　夏黑生長勢強(qiáng),花芽分化很好,充實(shí)的細(xì)枝條也能抽生花穗。葉片挺立,葉色深綠,光合效率高,栽培管理容易,促成栽培效果更好。可用扦插或嫁接繁殖。
2 1　幼齡樹管理架式
　　采用“高、寬、垂Ｔ型架”,666 7ｍ2植110株(3ｍ×2ｍ),密植220株(3ｍ×1ｍ);另外,夏黑也適合棚架栽培。挖溝施肥　栽植前挖溝施肥,要求溝寬1ｍ,深0 6～0 8ｍ,分層施入有機(jī)肥,666 7ｍ2施用量不低于5000ｋｇ,同時(shí)加入100ｋｇ過磷酸鈣,并做成深溝高壟。定植　按1ｍ株距定植,栽好后澆透定根水并覆蓋地膜。病蟲害防治　展葉3片后,隔8～10ｄ噴一次殺菌劑防病,可交替使用科博、噴克、霉能靈、克露等,較好在噴藥的同時(shí)加入寶力豐1號(hào)或2號(hào),發(fā)現(xiàn)有蟲害時(shí),加入殲滅一起噴施。追肥　展葉5片后,可開始追肥。8～10ｄ一次,持續(xù)到9月份。4～5月可使用0 3%尿素或0 5%碳氨,在苗木根部破膜后澆施;6～7月追施0 3%～0 5%復(fù)合肥;8月份主要追施磷鉀肥。立柱整形　苗木定植后及時(shí)豎水泥柱,拉緊鐵絲。定植苗插一竹竿,留一新梢,及時(shí)引縛綁蔓,在1 2ｍ較好道鐵絲處摘心,留頂上兩個(gè)副梢,往左右兩邊長,形成兩個(gè)臂蔓,臂蔓上長出的副梢可不摘心。冬剪　在兩個(gè)臂蔓接頭處平剪。臂蔓上的副梢按直徑≥0 5ｃｍ留2～3個(gè)芽,不足0 5ｃｍ者平剪。沒長到較好道鐵絲的苗子,剪留基部2～3個(gè)芽,待到第二年再整形。
2 2　成年樹管理追萌芽肥
　 　萌芽前15～20ｄ,蘇南地區(qū)3月上中旬,666 7ｍ2追施5～7ｋｇ尿素,對于旺長樹可以不施。抹芽定梢　萌芽后抹去雙芽、多頭芽、過弱芽;形成新梢后,往兩邊鐵絲引縛,按15～20ｃｍ間距定梢,666 7ｍ2留新梢2200～3000條。疏穗定產(chǎn)　現(xiàn)蕾后到開花前期,分批疏穗,疏去一穗中負(fù)擔(dān)過重的部分,疏去特大穗、弱小穗,666 7ｍ2留1800～2000穗。疏花疏果　夏黑的坐果率很高,應(yīng)在花前一周疏去副穗以及副穗下幾個(gè)支軸,輕掐穗尖甚至不掐穗尖,以保持圓錐形果穗。落花落果穩(wěn)定后疏果,對于坐果率高的果穗,可以疏去部分小支軸,每穗留果70～80粒。浸膨大劑　由于夏黑是天然無核品種,所以應(yīng)補(bǔ)充外源生長激素,以促進(jìn)果粒進(jìn)一步增大。一般在開花后15～18ｄ用低濃度(30×10-6～50×10-6)赤霉素浸果穗,隔15ｄ再處理一次。由于激素對不同氣候條件、不同管理水平的植株反應(yīng)有差異,具體實(shí)施時(shí),應(yīng)根據(jù)果園實(shí)際情況進(jìn)行試驗(yàn),以得出較佳濃度。二次處理后,及時(shí)噴一次殺菌劑,然后套袋。環(huán)剝　在較好次浸膨大劑時(shí),在主干枝上進(jìn)行環(huán)剝,寬度2～3ｍｍ,深至木質(zhì)部,然后用膠帶把傷口綁縛好,可以促進(jìn)果粒增大。在漿果剛開始上色時(shí)環(huán)剝,可以提早成熟。
　　 追施膨大肥　一般在謝花后及時(shí)追施充分腐熟的雞糞或餅肥,666 7ｍ2施200ｋｇ,結(jié)合三元復(fù)合肥30ｋｇ,硫酸鉀10ｋｇ,分二次施入。追施著色肥　在漿果轉(zhuǎn)色時(shí),666 7ｍ2追施硫酸鉀10～15ｋｇ。結(jié)合噴農(nóng)藥,加入葉面肥0 3%磷酸二氫鉀或0 6%寶力豐2號(hào)。控制新梢旺長　在果實(shí)套袋后,尤其是在著色期,要嚴(yán)格控制新梢的生長,這是夏黑管理的關(guān)鍵。否則會(huì)導(dǎo)致上色緩慢,延遲成熟�？梢酝ㄟ^摘心或葉面噴施矮壯素抑制新梢的生長,但較主要的是控制好氮肥的用量,增加磷鉀肥的比例。種植若干年后可間伐,擴(kuò)大樹冠,保持生長平衡。秋施基肥　果實(shí)采收后,8月底9月初,可結(jié)合深翻666 7ｍ2施入腐熟有機(jī)肥(如豬糞等)4000～5000ｋｇ,過磷酸鈣50ｋｇ,并起溝做成高壟。
　　冬剪　南方宜采用混合修剪法,弱梢重剪,強(qiáng)梢適當(dāng)長放;北方宜采用中短梢修剪。
（記者 佚名）