了解和掌握土壤肥瘦情況，因地施肥，有利作物生長(zhǎng)。
土壤的肥瘦，可以通過土壤外觀來識(shí)別，主要方法有：一看土壤顏色：肥田土色較深，一般呈深褐色。瘦土顏色較淺。 二看熟土層深淺：肥田熟土層一般15～20厘米。瘦田熟土層較淺。三看適耕性：肥田粘土土質(zhì)酥，易耕作，干耕土塊易碎，濕耕土不粘犁。瘦田粘土土粘犁刀，耕作費(fèi)力。四看沉漿性：肥土不容易沉漿，瘦土極易沉漿板結(jié)。五看地面裂縫：地面裂縫細(xì)小而多者為肥土，裂縫大的為瘦土。六看保水能力：澆水后水分下滲慢，灌一次水能保持5～7天的為肥土。不易下滲或沿裂縫很快下滲的為瘦土。七看田水水質(zhì)：田水滑膩，日曬或人走動(dòng)時(shí)田內(nèi)易冒大氣泡，或泡小易散的為瘦土。八看保肥供肥能力：保肥力強(qiáng)，供肥足而長(zhǎng)，或是不能及時(shí)供肥，但有潛在肥力的均屬肥土。保肥供肥力差的為瘦土。九看植物指示：長(zhǎng)有夜來香、雞毛草、旱稗草、薺菜、狗尾草等雜草的土壤為肥土。長(zhǎng)有牛毛草、鴨舌草、野荸薺、三棱草、野慈菇、田菖莆、茅草等雜草的土壤為瘦土。十看動(dòng)物指示：田間有田螺、泥鰍、蚯蚓、黃鱔、大螞蟥等動(dòng)物的為肥土。有黃斑泥鰍、青鱔、小螞蟥、小螺螄的為瘦土。