學 名： Pyrus betulaefolia Bunge
　　別 名： 棠梨、海棠梨、野梨子、土梨
　　科屬： 薔薇科，梨屬
　　類 別： 落葉喬木
　　形態(tài)特征
　　落葉喬木，枝常有刺。株高10米，枝具刺。葉菱狀卵型至長圓型，長4~8厘米，寬2.5~3.5厘米，葉柄長2~3厘米。傘形總狀花序，有花10~15朵，花瓣白色，花柱2~3。果實近球形，直徑5~10毫米，褐色。花期4月，果期8~9月。
　　產(chǎn)地分布
　　在我國分布較廣，華北、西北、長江中下游流域及東北南部均有栽培。
　　生長習性
　　適生性強，喜光，耐寒，耐旱，耐澇，耐瘠薄，在中性土及鹽堿土中性土及鹽堿土中均能正常生長，筆者所在地區(qū)土壤含鹽量為0.4％，pH值為8.5，但未經(jīng)改土及客土等技術(shù)措施，所種植的杜梨均能生長旺盛。
　　繁殖
　　繁殖以播種為主，亦可壓條，可于秋季采種后堆放于室內(nèi)，使其果肉自然發(fā)軟，期間需經(jīng)常翻攪，防止其腐爛，待果肉發(fā)軟后，放在水中搓洗，將種子撈出，放在室內(nèi)陰干，11月份土壤上凍前進行混砂貯藏，濕砂與種子之比為31，拌勻后放在室外背陰的貯藏池內(nèi)，為防止種子脫水，可再蓋10厘米左右的濕砂，來年春季解凍后，要及時翻攪，以防霉爛變質(zhì)，時間為每天一次，種芽露白后，及時播種，20天左右即可發(fā)芽，5年左右可開花。
　　觀賞應用
　　不僅生性強健，對水肥要求也不嚴，加之其樹形優(yōu)美，花色潔白，在北方鹽堿地區(qū)應用較廣，不僅可用作防護林，水土保持林，還可用于街道庭院及公園的綠化，是值得推廣的好樹種。果實、樹皮等可藥用。可做梨的砧木。
　　功能主治
　　果實： 消食止痢，治腹瀉
　　枝、葉： 治霍亂，吐瀉不止，轉(zhuǎn)筋腰痛，反胃吐食
　　樹皮： 煎水洗治皮膚潰瘍
　　“杜梨”一名的來源
　　杜梨的枝刺是從枝條上抽生的變態(tài)小枝，著生牢固不易脫落，比其它形態(tài)的粗壯而長，長約一寸，刺傷性很強，足以刺透獸皮。大概早期的先民們由于生產(chǎn)技術(shù)低下，制做成本高，普通人家用不起，就用常見而實用的杜梨枝干，實際是使用杜梨木材之后的下腳料，堵在院門口，防止竄入。這可能也是杜梨這種樹木被稱“杜”的原因，指可以用來堵塞門洞的樹木。至今在一些農(nóng)村還可以見到，人們把刺樹枝堆放在存放柴草的院門口代替門�！渡袝�、《國語》、《周禮》等古書用“杜”字表示“關(guān)閉、堵塞”等意思，原因就在這里。這也是“杜門謝客、杜口吞聲、杜口裹足”等詞來歷，“杜”字的這一用法的確切涵義實質(zhì)就是“關(guān)門”。