紅豐杏:山東農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝系培育,親本為二花槽x紅荷包。果實(shí)近圓形,果個(gè)大,品質(zhì)優(yōu),外觀艷麗,商品性好。平均單果重68.8克,較大果重90克,肉質(zhì)細(xì)嫩,纖維少,可溶性固形物含量16%以上,汁液中多,濃香,純甜,品質(zhì)特上,半離核。果面光潔,果實(shí)底色橙黃色,外觀2/3為鮮紅色,為國內(nèi)外較艷麗漂亮品種。一般成熟期于5月20---25日左右,是國內(nèi)極早熟杏較新品種,商品性極高.我市榆次區(qū)北田村王二虎杏園2001年從山東引進(jìn)此品種,效益顯著。他種植杏的技術(shù)介紹如下:
1.園地條件及設(shè)施結(jié)構(gòu)試驗(yàn)在山西省晉中市莊子鄉(xiāng)黃彩村王福家果園進(jìn)行,試驗(yàn)地為山區(qū)丘陵地,土層厚度5-10米,有機(jī)質(zhì)含量0.2-0.40%,pH值6.5-7.0。大棚為南北走向,單棚雙拱結(jié)構(gòu),棚寬8米,南北長20米,中央拱高3米竹木支撐材料,上覆無滴塑料薄膜,棚脊可行走,早晚可揭開草,無需加溫設(shè)備。
2.扣棚前的管理
2.1試材2001年6-7月利用原定植的3年生桃木(密度為3ⅹ3米)進(jìn)行多頭高接,紅豐及新世紀(jì)各接一行,分別為7株。接芽成活后及時(shí)抹除桃芽,促進(jìn)杏芽萌發(fā)生長,當(dāng)杏生長達(dá)到15-20厘米時(shí),及時(shí)摘心促發(fā)二次枝生長。
2.2肥水及樹體管理扣棚前如何使杏樹形成盡可能多的、高質(zhì)量的有效花是杏樹設(shè)施栽培的環(huán)節(jié)之一。總的原則是前促后控,前促,即在6月-7月初之前,加強(qiáng)肥水管理,促進(jìn)樹木營養(yǎng)生長,盡快形成一定的枝葉量,為花芽分奠定基礎(chǔ)。后控,即在7月份以后,控制樹體營養(yǎng)生長(控N、控水),促進(jìn)營養(yǎng)物質(zhì)的積累與轉(zhuǎn)化,較終達(dá)到促進(jìn)花芽分化的目的。3月份萌芽以后及時(shí)澆解凍水,澆水后覆草或覆膜,萌芽后新梢生長達(dá)20厘米時(shí),及時(shí)摘心。并進(jìn)行葉面施肥,0.3%尿素與0.3-0.4%磷酸二氫鉀交替進(jìn)行,每隔7天一次,直到7月份。4、5月份,可根據(jù)土壤水分狀況及時(shí)灌溉,在灌水前每株追肥約40-60克尿素。7月份以后,控長促花,葉面肥以磷酸二氫鉀為主,控水控氮,至落葉前停止灌水,由于紅豐及新世紀(jì)杏樹冠開張,枝條自然下垂,因此,一般不必拉枝開張角度,也不必化控促花。樹形采用自然開心形,夏季及時(shí)摘心,冬剪時(shí)調(diào)樹體結(jié)構(gòu),主要任務(wù)是疏除過密植及背上直立枝。9月下旬-10月上結(jié)合擴(kuò)穴,普施一次有機(jī)肥,用量為每株150-200斤,加施0.5斤復(fù)合肥。扣棚前20-40天,灌一遍透水,并覆地膜,以便提高地溫。
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3.1扣棚時(shí)期果樹的需冷量是指果樹通過自然休眠所需的0-7.2℃的小時(shí)數(shù)。杏樹不同品種的需冷量不同,一般在500-1200hr,早熟品種需冷量低,晚熟品種高,紅豐與新世紀(jì)杏需冷量700hr左右,冬暖棚可在12月中、下旬扣棚保溫,春暖扣棚保溫時(shí)間應(yīng)推遲到1月下旬-2月上旬。本試驗(yàn)采用改良式春暖棚(塑料薄膜上有保溫材料的春暖棚),扣棚保溫時(shí)間為1月20日,扣棚后30天進(jìn)入初花期,果實(shí)成熟期在4月下旬,比露地提前1個(gè)月(見表1)。
3.2棚內(nèi)環(huán)境因子調(diào)空果樹的保護(hù)地栽培,是在人工控制的條件下,果樹各器官的生長發(fā)育過程提前進(jìn)行。在自然條件下,各器官生產(chǎn)發(fā)育需要什麼樣的生態(tài)條件(溫、濕、光、氣),在棚內(nèi)就要?jiǎng)?chuàng)造同樣或類似的生態(tài)條件,這就叫遵循自然規(guī)律,也是棚內(nèi)環(huán)境因子調(diào)空的基本原則。
3.2.1溫度杏大棚的濕度調(diào)空不是決定成敗的關(guān)鍵因素,杏樹大棚溫度管理有三個(gè)關(guān)鍵時(shí)期,一是扣棚后的升溫過程,二是花期,三是果實(shí)膨大期。杏樹大棚扣棚后的升溫不能過快,升溫三步曲,即12℃、16℃、20℃,每隔5天上升一個(gè)臺(tái)階,控制在扣棚后30-35天開花為正常,如果少于30天,則花器官發(fā)育不良,敗育花比例提高。花期溫度應(yīng)控制在18-20℃,果實(shí)膨大期主要防止白天氣溫過高,造成高溫傷害,引起大量落果和新梢旺長�?煽刂圃�25-30℃,白天及時(shí)通風(fēng)降溫。當(dāng)外界氣溫達(dá)20℃時(shí)(4月份),夜晚不需覆蓋保溫材料。3.2.2濕度杏大棚的濕度調(diào)空不是決定成敗的關(guān)鍵因素,一般扣棚后相對濕度控制在65-70%,花期控制在60%,果實(shí)膨大期應(yīng)小于60%,果實(shí)采收期控制在40%左右,以利果實(shí)著色。
3.2.3光照杏樹光照,應(yīng)盡可能提高棚內(nèi)光照,本試驗(yàn)發(fā)現(xiàn),南頭靠近墻根兩株杏樹,由于墻體遮光,坐果率明顯降低。陰天注意及時(shí)補(bǔ)光,并揭開草簾利用散射光。在保證溫度的前提條件下,盡可能早揭晚放草簾,以便延長棚內(nèi)光照時(shí)間。
3.2.4二氧化碳由于杏葉光和作用的消耗,棚內(nèi)二氧化碳的濃度不斷降低,因此,棚內(nèi)二氧化碳的調(diào)控,一般結(jié)合溫度管理進(jìn)行,及時(shí)通風(fēng)換氣,補(bǔ)充二氧化碳,必要時(shí)可在棚內(nèi)增施二氧化碳?xì)夥�,提高光合效率�?BR> 3.3.1花果管理紅豐及新世紀(jì)杏雖能自花結(jié)實(shí),但在日光溫室內(nèi)單花開放時(shí)間短,空氣濕度大,不利于傳粉受精,因此,大棚杏要進(jìn)行人工輔助授粉,并結(jié)合花期放蜂,才能保證有較高的坐過率�;ㄆ趪�0.3%硼砂及0.3%尿素可提高坐過率�;ㄆ诩皶r(shí)疏除晚花、弱花,幼果期及時(shí)疏除小果,畸形果。紅豐坐過率高,豐產(chǎn)性及強(qiáng),花后2周及時(shí)疏果,以保證果個(gè)發(fā)育,否則,果個(gè)小、成熟晚。
3.3.2肥水管理謝花后2周進(jìn)行葉面施肥,0.3%尿素與0.3%磷二氫鉀交替進(jìn)行,每隔7天一次,果實(shí)采收前以磷酸二氫鉀葉面施肥為主,果實(shí)采收后及時(shí)補(bǔ)肥,每株0.5斤尿素,0.5??—1.0斤復(fù)合肥,放射溝淺施,覆土后及時(shí)澆水。
3.3.3病蟲防治棚內(nèi)病蟲害相對較輕。扣棚后噴3-5石硫合劑,揭棚后噴代森錳鋅或甲基托布津防早期落葉病,蚜蟲、毛蟲等食葉害蟲,可根據(jù)情況及時(shí)人工摘除或藥物防治(滅掃或蚜虱凈3000倍液)。
3.3.4整形修剪扣棚后新梢生長達(dá)20厘米左右時(shí),及時(shí)摘心控制,防止生長過旺而影響光照,背上旺梢、密生梢及時(shí)除,杏大棚揭棚后的整形修剪采摘心控制。疏枝及擄枝等主要手法,而不象挑樹采用重短截,重回縮等方法,這主要是兩種的結(jié)果習(xí)性上存在很大差異。
通訊地址:山西省晉中市榆次區(qū)道北街32號(hào)山西省晉中市農(nóng)業(yè)局薛彥棠
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