供世界上較好的食用油：中國茶油、初榨純茶油、山茶油        湖南中科果樹油茶研究所在全國油茶之鄉(xiāng)瀏陽有萬畝油茶基地，每年收獲的油茶籽全部用來生產(chǎn)純天然精制野生純山茶油、初榨純茶油，專供純天然精制野生純山茶油、初榨純茶（中國茶油）5萬千克，售價90元/千克，10千克以上起售，量大優(yōu)惠。同時大量低價供應(yīng)油茶子、山茶子，價格面談。聯(lián)系人：李勇革所長  電話：【進(jìn)入商鋪查看】  QQ：【進(jìn)入商鋪查看】，歡迎來電或通過qq洽談業(yè)務(wù)。附：“中國茶油”是世界上較好的食用油     現(xiàn)在我們的很多媒體稱茶油為“東方橄欖油”。然而，中南林業(yè)科技大學(xué)的何方教授對這一稱謂并不認(rèn)同。日前，接受記者采訪的何方教授說，茶油的營養(yǎng)價值實際上優(yōu)于橄欖油，也優(yōu)于其他任何油脂，茶油是食用植物油中的精品。何方教授認(rèn)為，茶油還是叫“中國茶油”好，我們應(yīng)該把“中國茶油”的品牌叫響。     我們?nèi)绻巡栌团c橄欖油進(jìn)行比較一下，一定會認(rèn)同何方教授的觀點。      茶油是一種以不飽和脂肪酸為主要成分的油類，茶油中的不飽和脂肪酸超過橄欖油。橄欖油含不飽和脂肪酸達(dá)75%～90%，茶油中的不飽和脂肪酸高達(dá)85%～97%。      含飽和脂肪酸高的食用油會導(dǎo)致血膽固醇濃度上升，引發(fā)高血壓、高血脂、心臟病和肥胖病等病患。不飽和脂肪酸能夠降低血膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白膽固醇，提高抗氧化功能。因此，不飽和脂肪酸對心腦血管疾病的治療與預(yù)防具有很重要的作用。然而，這種不飽和脂肪酸在人體內(nèi)不能自己合成，必須由食物供給。知道了這種健康基本常識后，我們就會知道為什么現(xiàn)在聽到不飽和脂肪酸這個詞的頻率越來越高了,進(jìn)而更明白不飽和脂肪酸含量高的食用油對我們生命的意義。     茶油優(yōu)于橄欖油的理由還不僅僅是體現(xiàn)在兩者的不飽和脂肪酸成份的高低上，茶油還含有橄欖油所沒有的特定生理活性物質(zhì)，如山茶甙、山茶皂甙、茶多酚等。其中山茶甙有強心作用，山茶皂甙有溶血栓作用，能防治血管硬化所致的多種心腦血管疾病，而茶多酚具有降低膽固醇、化學(xué)預(yù)防腫瘤等多種作用。難怪，美國衛(wèi)生研究院營養(yǎng)合作委員會主席西莫奧普勒斯博士稱茶油為“世界上較好的食用油”。美國國家醫(yī)藥中心實驗證實，野茶油中特有的茶多酚和山茶甙對降低膽固醇和**有明顯的功效。茶油除具有以上好于橄欖油的地方外，橄欖油的諸多優(yōu)良特性茶油也兼而有之。橄欖油和茶油都含有一種生理活性成分——角鯊烯。角鯊烯具有香氣，有很好的富氧能力，因而可抗缺氧和抗疲勞，并且具有提高人體免疫力的功能。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，長期食用茶油、橄欖油的人群，其乳腺癌、結(jié)腸癌、直腸癌等癌癥的發(fā)病率明顯低于食用其他油脂的人群。   與橄欖油一樣，茶油中含有豐富的維生素E、維生素D、維生素K和維生素A成分及胡蘿卜素等脂溶性維生素及抗氧化物等，極易被人體消化吸收。這些營養(yǎng)元素是目前市面上常見的油類產(chǎn)品中所缺乏的。茶油的另一顯著優(yōu)點是煙點高。茶油的煙點在200℃～215℃，而一般食用油的煙點只有100℃左右。油煙中含有大量的致癌物質(zhì)。女同胞們長年累月在廚房里操勞，吸入過多的油煙容易得肺癌。而使用茶油高溫煎炒時不會產(chǎn)生嗆人的油煙，因而可大大減少致癌的可能性。      茶油還具備美容作用。如果體內(nèi)缺乏不飽和脂肪酸，就會變得皮膚粗糙、頭發(fā)脫落。而常食用茶油，皮膚會細(xì)嫩潤澤，頭發(fā)會烏黑發(fā)亮。茶油的減肥作用也會讓女士們心儀。茶油的不飽和脂肪酸含量高，食用后易被人體吸收、消化。它不像一般的食用油，食用后未消化轉(zhuǎn)化成了脂肪，并積累于內(nèi)臟及皮下組織，引起肥胖。因此，茶油有減肥的效用。孕婦在產(chǎn)后食用茶油更有助消除懷孕期間積累的小腹脂肪，能幫助迅速恢復(fù)身材。在臺灣等地，茶油拌飯及面條是婦女產(chǎn)后較佳的補品。      油茶是我國特有的山茶科油料樹種，被西方譽為“東方樹”。早在公元前100多年漢武帝時，我國就開始栽種油茶,我國種油茶的歷史已有2000多年。      我的家鄉(xiāng)湖南是茶油的主產(chǎn)區(qū)。每到秋末冬初，家鄉(xiāng)那連綿起伏的山嶺開滿了白色的油茶花,景色很是壯觀。第二年的此時，累累的油茶果壓彎了樹枝，滿山都是背著背簍摘茶果的鄉(xiāng)親，那景象像一幅畫印在了我的腦海中。在老家湖南，茶油是較好的禮品，過年了，很多人都會提上一大桶金黃透亮、自然清香的茶油送給自己的至愛親朋。家鄉(xiāng)人喜歡茶油珍愛茶油，是因為他們知道，那些長在山區(qū)和丘陵上的油茶樹遠(yuǎn)離城市的“三廢”污染源，幾乎不受化肥和農(nóng)藥等的污染，而且它們從開花授粉到成熟要經(jīng)過12個月的孕育，充分接受了大自然的沐浴和滋養(yǎng)，其營養(yǎng)與精華是其他油類無可比擬的。      然而，多年移居北京，我看到的是商店的貨架上擺滿了包裝精美、價格不菲的橄欖油，宣傳橄欖油好的資料滿目皆是，老百姓對橄欖油趨之若鶩，中國大陸席卷起了橄欖油風(fēng)潮。因此，大量進(jìn)口橄欖油也就成了順理成章的事。有資料稱，近5年當(dāng)中，橄欖油每年的進(jìn)口量基本上以170多噸的速度遞增。      中國茶油是世界上較好的食用油，我們自家的東西更好，茶油這位“東施”的美勝過了“西施”——橄欖油。我們?yōu)槭裁匆峤筮h(yuǎn)花高價錢去為外國的橄欖油捧場呢？      為了國人的健康，為了壯大我們民族的油茶產(chǎn)業(yè)，食用油我們應(yīng)該首選茶油。不僅如此，我們還要叫響“中國茶油”，讓外國人對“中國茶油”也趨之若鶩。近年國際糧農(nóng)組織已將我國的野茶油----“中國茶油”列為重點推廣的健康型食用油。(作者：中國綠色時報：張一粟) 湖南中科果樹油茶研究所地址：長沙市八一路59號省科技廳產(chǎn)權(quán)交易大樓1樓所長：李勇革研究員大客戶熱線：【進(jìn)入商鋪查看】電話：0731－【進(jìn)入商鋪查看】  【進(jìn)入商鋪查看】   QQ：【進(jìn)入商鋪查看】