形態(tài)特征  泥鰍魚，體細(xì)長，前段略呈圓筒形。后部側(cè)扁，腹部圓，頭小�？谛�、下位，馬蹄形。眼小，無眼下刺。須有5對。鱗極其細(xì)小，圓形，埋于皮下。體背部及兩側(cè)灰黑色，全體有許多小的黑斑點(diǎn)，頭部和各鰭上亦有許多黑色斑點(diǎn)，背鰭和尾鰭膜上的斑點(diǎn)排列成行，尾柄基部有一明顯的黑斑。其他各鰭灰白色。泥鰍是營養(yǎng)價值很高的一種魚，它和其它的魚不相同，無論外表，體形，生活習(xí)性都不同，是一種特殊的魚類。   生活習(xí)性    泥鰍喜歡棲息于靜水的底層，常出沒于湖泊、池塘、溝渠和水田底部富有植物碎屑的淤泥表層，對環(huán)境適應(yīng)力強(qiáng)。生活水溫10-30℃，較適水溫為25-27℃，故應(yīng)屬溫水魚類。當(dāng)水溫升高至30℃時，泥鰍即潛入泥中度夏。冬季水溫下降到5℃以下時，即鉆入泥中20-30cm深處越冬。泥鰍不僅能用鰓和皮膚呼吸，還具有特殊的腸呼吸功能；當(dāng)天氣悶熱或池底淤泥、腐植質(zhì)等物質(zhì)腐爛，引起嚴(yán)重缺氧時，泥鰍也能躍出水面，或垂直上升到水面，用口直接吞入空氣，而由腸壁輔助呼吸，當(dāng)它轉(zhuǎn)頭緩緩下潛時，廢氣則由肛門排出。每逢此時，整個水體中的泥鰍都上升至水面吸氣，此起彼伏，故西歐人對它有“氣候魚”之稱。冬季寒冷，水體干涸，泥鰍便鉆入泥土中，依靠少量水分使皮膚不致干燥，并全靠腸呼吸維持生命。待翌年水漲，又出外活動。由于泥鰍忍耐低溶氧的能力遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于一般魚類，故離水后存活時間較長。在干燥的桶里，全長4-5厘米的泥鰍幼魚能存活1小時，而全長12厘米的成魚可存活6小時，并且將它們放回水中仍能活動正常。泥鰍多在晚上出來捕食浮游生物、水生昆蟲、甲殼動物、水生高等植物碎屑以及藻類等，有時亦攝取水底腐植質(zhì)或泥渣。泥鰍2冬齡即發(fā)育成熟，每年4月開始繁殖（水溫18℃），產(chǎn)卵在水深不足30厘米的淺水草叢中，產(chǎn)出的卵粒粘附在水草或被水淹沒的旱草上面。孵出的仔魚，常分散生活，并不結(jié)成群體。    池塘混養(yǎng)即和其它魚類混養(yǎng)。如和鰱魚、鳙魚、鯉魚、草魚、鳊魚等混養(yǎng)。該種養(yǎng)殖方式其選塘、清塘，消毒、放養(yǎng)等和池塘養(yǎng)殖相同�；祓B(yǎng)的優(yōu)點(diǎn)是：不需專門給泥鰍投喂較多餌料，只需給其它魚類投餌。而魚類吃不完的餌料和排出的糞便即為泥鰍的食物來源。故這種養(yǎng)殖方式效益高，水面利用價值大，值得大力推廣。   

津慈農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司成立于2009年，擁有固定資產(chǎn)300萬元，公司基地位于渝瀘高速江津刁家出口處，距離城區(qū)10公里，公司座落于具有“西南苗木之鄉(xiāng)”的慈云鎮(zhèn)境內(nèi)。津慈農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司由慈云鎮(zhèn)小園村村委會發(fā)起組建，公司以種養(yǎng)殖業(yè)和農(nóng)家休閑娛樂業(yè)為主體。苗圃基地上千畝，其中有：九葉青花椒、核桃、板栗、枇杷、櫻桃、棗子、桃子、柚子、李子、桂花、欒樹、葡萄、香樟、香椿、結(jié)葉石楠、紅楓、黃桷樹、黃桷蘭、大葉女貞、尖葉女貞、寸錢柳、皂桷樹、銀杏、黃花槐、黃花梨、黃枝子、黃柏、杜仲、木瓜、厚樸、金銀花等。養(yǎng)殖基地有規(guī)范化泥鰍養(yǎng)殖池300多畝，常年供應(yīng)商品泥鰍和仔鰍。青蛙、美蛙養(yǎng)殖基地200畝，生態(tài)魚養(yǎng)殖基地上千畝，林下養(yǎng)雞500畝。本公司本著誠實(shí)、守信、薄利、顧客就是上帝的經(jīng)營理念，熱忱歡迎四海賓朋前來參觀考察、洽談。