9月中旬至10月中旬
(1)選地整地：選疏松的砂質壤土種植，有利塊根的長大。深翻土宜在30厘米以上，拾掉石塊、草根，作畦寬120厘米，溝寬30厘米的高畦，耙平待種。
（2）種子繁殖：分穴播和條播。穴播按株行距16厘米×26厘米開穴、穴深3—4厘米、每穴撒入種子5—6粒，蓋焦泥灰及表土3—4厘米，再蓋稻草薄薄一層。條播：按行距25厘米，開寬3—4厘米的播種溝將種子播入后蓋焦泥灰和細土。
2月下旬至3月上旬
分株繁殖：挖二年生以上的根叢時，剪掉大的塊根和未膨大的小根，留下數(shù)個大小較均勻的塊根，分成數(shù)叢，每叢帶2—3個塊根，作種用繁殖。按株行距20厘米×25厘米，開穴栽。芽與土面垂直，先覆細土，按實，使塊根部固定，放入焦泥灰畝施750千克，然后壓實耙平。栽后施淡人糞畝750千克，有利成活。
4月上旬至6月下旬
（1）施肥：較好年苗高6—10厘米時，畝追人糞水1000千克，6月下旬植株葉色黃綠時，再追施人糞尿畝1000千克。
（2）松土除草：當苗高10厘米時，株間淺鋤，畦面行間深鋤一次，把雜草削凈，以后除草以手拔為主。
（3）設支架：對二年生植株，一般在5月間，株間設支架或扦竹竿、引蔓向上延伸，有利地間管理。

（4）防病治蟲：生長期間,有葉斑病及紅蜘蛛、蝸牛發(fā)生，應及時用農(nóng)藥防治或人工捕捉。
7月下旬至12月上旬
（1）灌澆水：夏天氣溫高，葉部發(fā)生萎縮現(xiàn)象，應及時在傍晚溝灌抗旱，旱情重隔3—5天灌水一次，連灌2—3次。
（2）施肥：在8月至9月間是地下塊根膨大期，應及時追肥，一般用人糞水畝施1250千克，過磷酸鈣畝施30千克或餅肥50千克，在行間開淺溝施入。
11月下旬至2月下旬
（1）收獲：栽后2—3年以上，采挖地下塊根。選無病，粗壯植株留作種用。種子成熟后易彈散，適宜在上午露水干后及時采收。選根莖粗壯、芽頭多的剪下留作繁殖材料。
（2）加工：將剪下的塊根洗去泥土直接放在太陽下曬干。或將洗凈的塊根放入沸水中浸燙一下，撈出曬干即可。
（記者 不詳）