切花的質(zhì)量和采后壽命不僅取決于采后的處理措施,而且要看采前的栽培技術(shù)。對切花采后壽命影響較大的栽培因素有以下幾種。
1、切花種類和品種。不同種類的切花,采后壽命差別很大。如紅掌的瓶插壽命可達(dá)20~41天,而非洲菊只有3~8天。同一種類不同品種的切花采后壽命也差異頗大。如月季品種Lorena瓶插壽命可達(dá)14.2天,而微型月季一般為7.1天,僅為前者一半。
2、光照。栽培在高光照強(qiáng)度下的康乃馨和菊花瓶插壽命比在低光照條件下的要長。此外,光照條件還與植物組織發(fā)育程度有關(guān)。如月季和非洲菊在低光照下,花莖生長較長,組織成熟不充分,莖桿纖細(xì),在切花瓶插時(shí),易于產(chǎn)生彎莖。光照強(qiáng)度還影響花瓣的色澤。當(dāng)光照較低時(shí),月季的花瓣會泛藍(lán),顏色較蒼白。但不是光照越強(qiáng)越好,光照過強(qiáng)時(shí),切花組織泛紅,甚至發(fā)生日灼現(xiàn)象。
3、溫度。栽培期間過高的溫度會縮短切花的貨架壽命,降低其品質(zhì)。這是因?yàn)楦邷厥怪仓牦w內(nèi)積累的碳水化合物大量被消耗,并失去較多水分。各種切花對栽培溫度要求不同。香雪蘭和郁金香在夜溫10℃左右條件下栽培,其切花品質(zhì)較好;月季栽培在21℃下,瓶插壽命較長。
4、施肥。要維持氮磷鉀和其他營養(yǎng)元素的適宜數(shù)量和比例,不要過量施肥。過量施氮會縮短切花的采后壽命,增加病害感染機(jī)會。土壤基質(zhì)中含鹽及含氯過高會造成植株生理傷害,降低切花瓶插壽命。
5、灌水。土壤水分過多或不足,均會引起植株的生理傷害,較終縮短切花的瓶插壽命。
6、空氣濕度�?諝鉂穸雀邥o細(xì)菌和真菌(尤其是灰霉病)的發(fā)生和發(fā)展創(chuàng)造有利條件。得病的切花失水多,產(chǎn)生較多的內(nèi)源乙烯,易于加快其衰老過程。所以應(yīng)注意栽培環(huán)境的通風(fēng)透氣。
7、病蟲害。在切花栽培過程中,應(yīng)嚴(yán)格控制病蟲害的發(fā)生,這對生產(chǎn)高品質(zhì)的切花至關(guān)重要。病蟲害損傷植株的器官和組織,降低切花外觀質(zhì)量,極易使組織脫水。脫水加速切花萎蔫,刺激內(nèi)源乙烯生成,從而加快切花老化。
8、廢氣污染。切花在溫室生產(chǎn)中,內(nèi)燃機(jī)、燒油器和煤氣爐會產(chǎn)生廢氣污染。這些廢氣中含有大量的乙烯和其他有害物質(zhì),它們會加快切花的衰老,造成生理傷害。已受過粉的花朵和腐爛的植物材料會產(chǎn)生大量的乙烯,促使溫室中切花的衰老。
(記者 佚名)