5.7 澆灌

　　如前所述，種植前土壤必須澆水，種植期間保持土壤濕潤，以促進快速生根。

種球種植后，土壤也要保持濕潤。此后，整個生長期內(nèi)，土壤都必須長時期地充分濕潤。適合的濕度對鳶尾生長十分重要，因為濕度不夠會表現(xiàn)出植株的生長高度不夠，而且花朵易枯萎。

　　灌溉量不能精確地計算出來，因為它受天氣、溫室內(nèi)的氣候、土壤類型、作物生長周期、生長階段等諸多因素有關。一個較簡單的確定土壤濕度是否合適的方法就是，取少量土攥在手中，松開時土塊不松散而仍保持原狀，這時濕度便適中。

　　空氣不流通，又伴隨著蔭天或潮濕或暖濕的天氣，水分過多則病害嚴重。此時，特別容易引起細菌和真菌病害的發(fā)生。

　　同一原因，早晨澆水為好。早晨澆水，植株不同涼干，在收獲期間采摘花朵后方可澆水，否則花朵會出現(xiàn)灰霉斑點。

　　灌溉時較好采用出水均勻的頂噴。

　　5.8 栽培周期

　　鳶尾的生長周期長短取決于品種、種球的處理、生產(chǎn)地點（溫室或露地）和生長溫度。因此，不同的品種很難確定確切的栽培周期。在可加熱的溫室中，溫度調(diào)整后不同鳶尾品系的栽培周期順序如下：

　　Ideal 類 ： 50－60天

　　Prof. Blaauw類 ： 60－80天

　　Blue Magic 類 ：
　　Tingitana 類 ： 70－90天

　　小球類 ： 65－85天

　　其他類 ： 55－75天

　　不同的品種屬于那類群可參見第VIII章表3。

　　在不供熱溫室中和露地栽培，其周期取決于當?shù)販囟�，因此無法預見。

　　5.9 植株檢測

　　定期的檢查包括土壤和其他生長狀況的檢測。注意事項如下：

　　土壤：土溫、干濕度、電導值、土壤結(jié)構、雜草生長情況、

　　植株：生長狀況、根據(jù)光照葉片的長度、葉色、蚜蟲、灰霉病、腐

　　霉病、細菌性腐爛；

　　種植地點：氣候、支撐物。

　　6. 采收和加工

　　6.1 采收階段和加工

　　鳶尾栽培管理的較后階段便是采收和售前加工。采收后適當處理可得到高品質(zhì)的切花。適宜的采收期可以保證鮮花質(zhì)量。秋天，當花頂以下3厘米著色時便可采收。在春夏兩季，花頂以下1厘米著色便可采收。這意味著每天不得不采收2次，有時要3次，以保證采收階段的整齊。采收時要連根拔起。采收后，將花朵立即扎成捆。如果不能扎捆，則應馬上放入冷藏室內(nèi)。
　　6.2 分級和捆扎

　　采收后或放入冷藏室后，首先將種球從植株上切除，可使用梳狀去球機器或修剪機器。栽培方法和土壤類型決定了種球是否與花一并拔出。

　　隨后，便是分級和捆扎。鳶尾莖長不足70厘米的植株，5厘米一個等級；超過70厘米的，10厘米一個等級。捆扎在一束中的鳶尾，較長枝與較短枝不超過3厘米。

　　十枝一捆，花頂部對齊，用帶子或皮筋扎緊。成束打捆可采用流水作業(yè)。

　　6.3 除葉

　　除葉包括去除過長的葉尖和影響美觀的黃葉。

　　捆扎后再除葉較容易。一般用刀子，也可用機械進行。在商業(yè)性生產(chǎn)中，已采用機器除葉。

　　6.4 貯藏

　　在種植鳶尾時，絕不可缺少冷藏室。一般來說，10立方米的冷藏室可貯藏面積1000平方米生產(chǎn)面積的產(chǎn)品。冷藏室的溫度控制的2－5℃，2℃較合適。

　　采收后立即送入預先調(diào)溫到2℃的冷藏室。如果花束捆扎不緊，花朵溫度下降很快。這樣可減緩花朵的成熟過程，保持品質(zhì)。冷藏室中也要保持干燥，以防灰霉病。

　　冷藏室中的濕度以不使花發(fā)干為準。取出花扎捆。

　　捆扎后，秋冬采收的花柔軟易彎曲，應浸入2℃的冷水中并放入室溫為2℃的冷藏室中至少2小時。當覺得花柔軟的時候也可進行相同的處理。

　　花朵貯藏時期僅可能要短，但是時間太短，花的品質(zhì)會降低。

　　在鮮花銷售過程中，秋冬光照少，將鳶尾浸入水中運輸有利于促進開花。