我雖然侍蘭十多年，但由于蘭藝無邊，學問深奧，至今只能說是略知皮毛。在今天的科學育蘭經(jīng)驗交流會上，權且把一些皮毛知識同各位蘭友交流，把個人選蘭一些心得同各位蘭友交流，目的在于拋磚引玉，希望能在我拋出的磚之后能引來大家的玉，共同為振興發(fā)展蘭花而努力。
蘭花的品種是由人們選育出來的。有了好品種就有名氣，有品牌就有效益。所以“種”在農業(yè)八字憲法中列于重要的位置。我們藝蘭之人，莫大的夢想和追求是能在自己有限的藝蘭生涯中，挖掘發(fā)現(xiàn)一些真正屬于自己的新品種。這不但需要運氣，也需要一些藝蘭知識。一朝得幸，則可名利雙收，何樂而不為。
一、看草辨產(chǎn)地
“一方水土，養(yǎng)一方人”。蘭草也一樣，為適應其生存環(huán)境，不同產(chǎn)地的蘭草，其株型、葉態(tài)、香味、色澤、瓣質、花期等，在引種后的表現(xiàn)都是各不相同的。江浙蘭草以它特有的幽香而聞名于蘭壇：而河南、湖北部分不香的蘭草以其色而見長于蘭界。由于本人較為傳統(tǒng)，選擇新品種時，把有無香味作為選擇新花的首要條件。由于江浙蘭草名聲在外，開發(fā)得較早，蘭產(chǎn)區(qū)的野生蘭資源已基本干涸，使選擇新種難度增大。因此，我們的目光不要僅僅停留在江浙這一個小范圍內，而應把眼光放在其他的蘭產(chǎn)區(qū)上�，F(xiàn)在，由于交通便捷，信息暢通，蘭事活動日益平凡，各蘭產(chǎn)區(qū)的蘭草時有所見，有香氣的、無香氣的、濃香的、淡香的、幽香的，充斥著蘭市。開花時我們可熏（聞），但無花時期就難以判斷了，由此我們必須要有看草辨產(chǎn)地、辨有無香氣的技巧。本人經(jīng)驗是：江浙皖蘭產(chǎn)區(qū)（除靠近安徽金寨一帶）的春蘭葉長較潤，臘質好，葉脈細而不露，鋸齒較細，花的苞衣色澤較豐富，香而幽：西部地區(qū)（廣西、云南等）產(chǎn)的春蘭葉質薄而軟，葉脈細，鋸齒細，葉色偏黃，有香氣，但受氣溫影響大，持續(xù)時間不長：內地（貴州、四川、湖南）產(chǎn)蘭區(qū)春蘭，葉質稍硬，葉脈較粗，蘭株一般較粗壯，光澤感差，苞衣色彩為白殼為主，香味濃，受氣溫影響大，持續(xù)時間不長；河南、湖北產(chǎn)的無香氣春蘭，葉幅較寬，葉面平坦，葉尖較鈍（葉態(tài)像江浙的荷形草），葉的鋸齒較粗，葉中脈、二副脈、三脈較露較粗較白，花苞苞衣像豆腐皮，以白苞衣居多，即俗稱“爛苞衣”，如碰到蘭草有上述特征，十有八九是不香。不香蘭產(chǎn)地大概是安徽金寨、河南全部，湖北除恩施及靠近湖南一少部分地區(qū)蘭草有香外，其余都不香。
蕙蘭類雖全都有香氣的，特別是陜西草，下山荷花常見，但復花品質不穩(wěn)，梅瓣水仙復花表現(xiàn)也不良。此地草特征：葉質粗糙、健壯，草特長，直立性特強。此應考慮陜西產(chǎn)草，選此產(chǎn)地荷瓣要當心。選梅瓣、水仙瓣要注意它的變化。
二、看草看芽知花
蘭花中的花朵與葉片有“花葉同源”之說�；ㄊ侨~的一種高級表現(xiàn)形態(tài)的器官，花朵的形態(tài)、顏色應從葉芽上表現(xiàn)出來，例如有經(jīng)驗的人可從葉態(tài)和芽的形態(tài)色澤而推斷瓣型或推斷素心。這是植物器官相關性原理的應用。
如梅瓣草特征，草多魚肚葉，多弓形，色澤比較光亮，葉質較糯，葉質有彈性，質地細膩，葉溝深，葉尖成U形或V形，葉腳薄而硬，用手觸摸有刺痛感。新葉上有白頭，白頭有半粒米不到，白頭下有濃重的彩暈。草稍長后，腳稍殼夫也有此表現(xiàn)。白頭的強弱同其花的捧瓣雄性化有很強相關性，捧瓣雄性化強，它的白頭越明顯。
蝶花類的葉芽腳稍殼都有白頭感覺，但其質感不如梅來得明顯，比較難看，但其脈較偏，葉尾葉刺較粗斜生。而多瓣牡丹，葉脈有增多或透亮現(xiàn)象，時見其根有鹿角狀分叉根系。
三、寒蘭引種與欣賞
寒蘭起步晚品種也不多，我在與蘭友互相交流中得到一些皮毛知識同各位蘭友相互切磋。
寒蘭可分為原生種和雜產(chǎn)種。細分有細葉、中葉、寬葉及雜交寒蘭（自然雜交和人工雜交）。
細葉寒蘭下山時大都是一棵二棵而且2片葉多，3片葉很少，根粗、假球莖圓，但葉態(tài)飄有觀葉勝觀花之說。中葉寒蘭下山時大都叢生4－5苗一叢，有3－5片葉，根適中，假球莖像胡蔥頭差不多。大葉寒蘭根與其他寒蘭比起也不顯很少，相比之下其根系顯得小了一些。
寒蘭瓣型標準：以梅、仙、荷、奇為上，素心以口舌圓不卷為上，配有瓣型更好，寒蘭色花不可取，因為寒蘭變化大，色花也會變。
梅瓣以軟蠶蛾捧為上，但也要恰到好處，水仙瓣以軟捧為上，但也應配上瓣型方可為上品。
四、賭草與膽識
由于目前蘭資短缺，而養(yǎng)蘭的人和需求量（尤其對新品）漸增，因此，要得到一只好的新品種的確非一件容易的事，所以，蘭界出現(xiàn)“賭草”之說，即在沒有看到花的情況下，僅憑照片和草態(tài)而選擇購買新品種，像賭博一樣，輸贏看運氣、憑手氣而來一把。且不說“賭草”的行為與說法是否正確，但收集新品種必須有財力、有膽識、有知識這是肯定的。有這么一個機會，你如果運用有關蘭知識看中了，確有一定的蒔養(yǎng)價值草，你不痛下決心，把握時機，當機立斷，那你就無法集到好東西了。我在近些年集到的許多新品種，就是靠膽識（變賣傳統(tǒng)品）加上運用積累的知識來判斷而獲得。其中即使有個別的失誤（判斷不準確或偽作的），也是經(jīng)驗教訓而已，比起“守株待兔”者來，要算是“近水樓臺先得月”，捷足先登了。
（記者 佚名）