五年前，意大利利古里亞的一家玫瑰農(nóng)場(chǎng)對(duì)選育用于觀果的玫瑰新品種發(fā)生了興趣。今天，在意大利的南部和中部，他們觀果玫瑰的商業(yè)品種作為一種簡(jiǎn)單易種，獲利不菲的替代性作物，正越來(lái)越受到種植者的歡迎。

傳統(tǒng)習(xí)慣上，秋天的時(shí)候，庭院花園里結(jié)有玫瑰果實(shí)的枝條就被切下來(lái)用裝點(diǎn)美化居室，但一直沒(méi)有商業(yè)化的產(chǎn)品和貿(mào)易。今天，由于它們瓶插壽命很長(zhǎng)（有時(shí)長(zhǎng)達(dá)數(shù)個(gè)月）和在花卉裝飾中用途廣泛，觀果玫瑰正越來(lái)越受到消費(fèi)者和花卉從業(yè)者的歡迎，在北歐，隨著消費(fèi)者對(duì)干花和干燥植物材料的興趣的增加，觀果玫瑰受到了特別的歡迎。在秋天慶祝豐收的節(jié)日里，觀果玫瑰也盛行起來(lái)，并和其它各種水果一起出現(xiàn)在展覽中。在意大利，觀果玫瑰的市場(chǎng)也在緩慢而穩(wěn)定地成長(zhǎng)。在庭園和城市園林風(fēng)景美化中，觀果玫瑰是一種裝飾性強(qiáng)，對(duì)環(huán)境美化很有用處的植物，它們不僅能吸引鳥(niǎo)類等動(dòng)物群，而且能加固路邊的坡道。

Vivaio Rose Patrucco 是較好家真正意識(shí)到觀果玫瑰的重要性的公司,他們現(xiàn)在用一個(gè)統(tǒng)一的商標(biāo)"愛(ài)的果實(shí)"向市場(chǎng)上推出了一系列的品種,他們可以提供種子或稼接苗。利古里亞的育種家Enzo Brea已經(jīng)育成了一系列適合商業(yè)栽培的觀果玫瑰品種，還有一些新品種正在選育過(guò)程當(dāng)中，在育種工作中，長(zhǎng)期連續(xù)地開(kāi)花和結(jié)果是他孜孜以求一個(gè)重要性狀。

這些商業(yè)品種為那些處于大陸性氣候和地中海式氣候下的種植者提供了一種栽培容易，但獲利不菲的新作物。從三月種植裸根苗開(kāi)始，到九月或十月就可以收獲，而且每周可以收獲一到兩次。一棵成年植株每年產(chǎn)果枝3~5公斤（因品種而異），每公斤售價(jià)大約為10000意大利里拉或4.9美元（因品質(zhì)而異）。

種植觀果玫瑰可以使用次等級(jí)的土壤，但土壤的排水性要比較好，PH在5~8之間。種植觀果玫瑰不需要保護(hù)設(shè)施，在露地即可進(jìn)行，地中海式氣候下，十一月到笠年四月種植裸根苗，五月起種缽苗，種植密度為1株/m2。種植觀果玫瑰唯一需要的設(shè)備是滴灌。觀果玫瑰的品種不同，成熟時(shí)間也不同，通過(guò)種植一系列不同的品種，就能預(yù)計(jì)出需要的收獲時(shí)間。觀果玫瑰不容易感染病害，有病的植株也不需要特別的關(guān)照；野生品種Rosa canina 就這種類型的品種之一。一些昆蟲(chóng)會(huì)損壞果子，但較大的問(wèn)題是防除雜草，當(dāng)然這純粹只是個(gè)經(jīng)濟(jì)支出的問(wèn)題。由于在今天的市場(chǎng)上使用生物防治產(chǎn)品而不是農(nóng)藥是提高品質(zhì)的一個(gè)重要方面，所以有必要采用機(jī)械或人工除草。 　 觀果玫瑰的品種類型是由果實(shí)的大小、形狀、顏色和果實(shí)在枝條上的著生狀態(tài)來(lái)區(qū)分的。果實(shí)的形狀有圓、卵圓、長(zhǎng)圓和扁圓。成熟的果實(shí)顏色明亮，有紅色、朱紅色、紫紅色、桔紅色、黃色和黑色等顏色。長(zhǎng)在枝條的果實(shí)上呈垂直向上或下垂，而一個(gè)枝條頂端會(huì)著生一個(gè)到多個(gè)果實(shí)，因此可分為單頭和多頭。無(wú)刺，果實(shí)的大小和形狀是觀果玫瑰主要的品質(zhì)因素。果枝收獲后要放入冷庫(kù)中以避免風(fēng)干。包裝時(shí)以1公斤為單位包裝在玻璃紙內(nèi)，對(duì)于包裝運(yùn)輸中的損傷，觀果玫瑰有很強(qiáng)的耐受性。