檸檬酸 基本資料:分子式:C6H8O7分子量:192.1CASNo.:77-92-9外觀:無(wú)色半透明的結(jié)晶或白色的顆粒,或白色結(jié)晶狀粉末。含量:BP93食品級(jí)包裝:25公斤/包物化性質(zhì):指標(biāo)數(shù)值指標(biāo)數(shù)值主含量99.5%-101.0%硫酸鹽:符合試驗(yàn)含砷量不超過(guò)1ppm草酸鹽不超過(guò)500ppm;重金屬不超過(guò)10ppm(以Pb計(jì)易碳化物不深于標(biāo)準(zhǔn);鐵不超過(guò)50ppm硫酸灰份:不超過(guò)0.1%氯化物不超過(guò)50ppm(以Cl計(jì))水份不超過(guò)9.0%、不低于7.5%鈣鹽符合試驗(yàn)透明度及色澤符合試驗(yàn)鋇鹽符合試驗(yàn)機(jī)械雜質(zhì)符合試驗(yàn)用途: 用作實(shí)驗(yàn)試劑、色譜分析試劑及生化試劑,也用于緩沖液的配制。用于食品工業(yè)尤其做為酸化劑,PH緩沖劑,和其它化合物一同做為保藏劑。在洗滌劑工業(yè),它是磷酸鹽理想的代替品。鍋爐化學(xué)清洗酸洗劑,鍋爐化學(xué)清洗漂洗劑。主要用作食品的酸味劑,也用于制備醫(yī)藥清涼劑、洗滌劑用。