杜氏春德花卉種植基地  一、玫瑰生物特性 　　1、玫瑰生物特性 　　玫瑰（Rose、Rosa）屬薔薇科，薔薇屬，玫瑰栽培在我國有兩千年左右的歷史；玫瑰為落葉花木，高可達(dá)2米左右，莖上有密生的剛毛，小葉5-9枚，橢圓形或橢圓狀倒卵形，長(zhǎng)2-5厘米，葉表面有光澤，有皺紋，葉背面略有短柔毛，葉柄有刺花單生或數(shù)朵聚生，果實(shí)扁球形。玫瑰原產(chǎn)于溫帶，喜陽光，在陰地生長(zhǎng)不良，每天要求有6小時(shí)以上的光照才能正常生長(zhǎng)開花，但在夏天高溫季節(jié)，可減少到4～5小時(shí)。野生開花不多，生長(zhǎng)較快，1年平均能長(zhǎng)高60-70厘米，較高120-150厘米。野生玫瑰每年只開花一次，常在長(zhǎng)出5片小葉時(shí)出花蕾，第一個(gè)花蕾形成出現(xiàn)后，第二，三個(gè)花也慢慢地萌發(fā)出來，根為淺根性，根粗硬，易生蘗芽。  　　2、主要栽培品種 　　栽培時(shí)選種要求： 　�。�1）花形優(yōu)美，高心卷邊或高心翹邊，開放過程慢。 　　（2）花瓣質(zhì)地硬厚，外層瓣整齊，不出現(xiàn)碎小花瓣。 　�。�3）花色艷麗，明快純正，較好有柔和的光澤感。 　　（4）花枝硬挺，要有一定長(zhǎng)度，莖刺較少。 　　（5）葉片大小適中，平整有光澤。 　�。�6）作促成栽培時(shí)，品種要在較低溫度下能正常開花，抗白粉病，黑斑病等。 　�。�7）耐修剪，萌芽力強(qiáng)。 　�。�8）品種配置時(shí)要大、中、小型花比例適當(dāng)。 　　 　　3、繁育方法 　　繁育方法有扦插、嫁接和組織培養(yǎng)三種，切花栽培中以扦插、嫁接為主。扦插方法較簡(jiǎn)單易行，取15厘米長(zhǎng)當(dāng)年生枝扦插，生根后按10厘米×25厘米的株行距定植。一般秋季扦插，來年3月初定植；嫁接方法多用芽接，砧木可以用野薔薇、粉團(tuán)薔薇、無刺狗薔薇等，砧木可用扦插繁殖。 　　4、玫瑰的經(jīng)濟(jì)意義 玫瑰作為世界五大鮮切花之一（玫瑰、康乃馨、菊花、非洲菊），可以提煉香精、精油，制作玫瑰花醬、釀酒、玫瑰花茶、制作糕點(diǎn)等，花蕾可以入藥。藥用玫瑰為薔薇科多年生灌木，集藥用、食用、美化、綠化于一體。有著很高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，是農(nóng)民增收致富的理想種植作物。作為切花的玫瑰每年畝均能采花2－3萬枝，可實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)收入一萬多元。玫瑰花的經(jīng)濟(jì)價(jià)值高，藥用玫瑰花以花蕾入藥，其葉和根也可藥用。玫瑰花具有理氣、活血、調(diào)經(jīng)的功能，對(duì)肝胃氣痛、月經(jīng)不調(diào)、赤白帶下、瘡癤初起和跌打損傷有獨(dú)特**，還可用于食療。除藥用外，我國從玫瑰花提煉的芳香油已暢銷國內(nèi)外市場(chǎng)，不僅為世界名貴香料，還具美容養(yǎng)顏、抗衰老作用；同時(shí)，還常作糖果、糕點(diǎn)、香檳酒等的高級(jí)香料添加劑。 栽植時(shí)間及方法  　　1、栽種時(shí)間 　　玫瑰的栽植一年四季均可，大棚較佳時(shí)期在3～6月和9～10月。 　　2、移栽定植 　　栽種密度以每畝4500—5000株為準(zhǔn)，較多可以種植7000—8000株，采取每墑種兩行，行距40cm，每行距墑邊35cm，株距12—14cm。定植深度與苗扦插時(shí)深度相符，太淺成活率低，太深則容易感染莖桿類疾病。 　　移栽后澆透水一次，使土與根密貼，以后澆水就看情況而定，一般等表土稍干才能進(jìn)行。栽后及時(shí)澆足定根水，噴施好生靈或殺毒礬等殺菌劑；采用60%遮陽網(wǎng)覆蓋15—20天，緩苗后移去。緩苗期，一定要做好秧苗的保濕，如果濕度太低，葉片有脫水現(xiàn)象，請(qǐng)采用噴霧方式對(duì)植株補(bǔ)充水分，這一點(diǎn)對(duì)提高秧苗成活率很關(guān)鍵。 　　3、苗期管護(hù)  　　小苗成活后，待嫩葉泛綠時(shí)，方可施肥。用精細(xì)肥（農(nóng)家肥與生物菌肥混合肥）覆蓋在小苗間，這不僅保證了土壤的通透性，減少了水分散失，還蓋住草籽使雜草難以生長(zhǎng)。 四、日常田間管理 　�。ㄒ唬⒄涡藜� 　　整形修剪的目的一是養(yǎng)壯植株；二是培養(yǎng)株型；三是更新主枝；四是決定花期。其中養(yǎng)壯植株主要疏枝疏蕾。培養(yǎng)株型應(yīng)在幼苗時(shí)苗基選三根主枝為第一層，第一層每根主枝長(zhǎng)出兩根為第二層，再引導(dǎo)第二層長(zhǎng)出第三層。主枝更新主要利用基部以上3－5厘米抽發(fā)的強(qiáng)壯枝。決定花期主要借助于修剪的時(shí)期和部位。玫瑰品種不同，開花要求的積溫也不同。例如需要元旦后出冬花，修剪應(yīng)在10月進(jìn)行。3月中下旬出花，修剪應(yīng)在元月份進(jìn)行。9至10月份出花，修剪應(yīng)在8月份進(jìn)行。從修剪至開花之間溫度越高，間隔的時(shí)間就越短。另外，修剪時(shí)所留芽位越低，開花也就會(huì)越遲，大約會(huì)有幾天的差異。 　　修剪要將主干剪至距地面50－60厘米處，保留一年生健壯新技3－5枝，每枝上留2－3片葉，留芽要向外側(cè)。 　　1、剝芽疏蕾 　　及時(shí)剝除植株基部及內(nèi)膛交叉重疊不孕花蕾的幼芽，嫁接苗特別注意剝除由砧木萌發(fā)的腳芽。小苗期應(yīng)及時(shí)除去所有的花蕾，使植株有充分的營(yíng)養(yǎng)積累，并在基部形成生長(zhǎng)旺盛的充實(shí)枝條，以培養(yǎng)成花枝。對(duì)過多的花蕾如大花型單頭種主蕾旁邊的副蕾和基部抽生出的粗壯更新枝長(zhǎng)出的花蕾及盛夏時(shí)開的無商品價(jià)值的花都應(yīng)及時(shí)摘除，以集中養(yǎng)分培養(yǎng)樹勢(shì)。玫瑰定植后約5個(gè)月即能開花，但過早開花對(duì)植株不利，而且花的質(zhì)量也差，所以常摘除花蕾，不讓開花。一般定植后10個(gè)月產(chǎn)花為好。 　　2、折枝 　　主要是針對(duì)生長(zhǎng)初期不能產(chǎn)花而需要疏除的枝，通過彎折加以保留，作為營(yíng)養(yǎng)枝。在定植初期和夏季休眠前于靠近植株基部3厘米左右處，將枝條向植株兩側(cè)彎折，使分布均勻。小苗定植后較初長(zhǎng)出的3～4個(gè)枝條從枝基部向兩邊彎曲，以折傷木質(zhì)部為宜。被折傷的枝條上的葉片正常生長(zhǎng)，因此作為營(yíng)養(yǎng)枝培養(yǎng)。枝條被彎曲后，由于植株生長(zhǎng)的頂端優(yōu)勢(shì)被抑制，從植株基部萌發(fā)的枝條生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)、均勻、長(zhǎng)而直立，將其作為開花枝培養(yǎng)。 　　玫瑰在整個(gè)生育期都要把細(xì)弱枝及產(chǎn)花長(zhǎng)度不夠的枝壓下，壓枝要盡量向下，以突出頂枝生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)，采取邊扭邊壓的方法。壓枝后太密的話就疏剪一些，營(yíng)養(yǎng)枝較多保持兩層。春季清除桔枝敗葉、雜草等，夏季趕快壓新枝，每年只在冬季進(jìn)行一次整枝修剪，一般需留3—4個(gè)主枝，高20cm左右，修剪后在墑間挖溝施農(nóng)家肥、桔桿、鈣鎂磷肥，用量每畝1噸以上。 　　(二)、環(huán)境調(diào)控 　　環(huán)境調(diào)控就是盡力創(chuàng)造適合植株生長(zhǎng)的環(huán)境，避免病蟲害發(fā)生的環(huán)境。環(huán)境調(diào)控較主要的是溫、濕度控制，溫度一般白天20℃—28℃為宜，不超過28℃，夜間溫度保持在10℃—16℃。溫度太高通過遮陰、噴霧、開天窗、開側(cè)窗、噴藥、澆水等降溫，原則要保障葉面干爽。噴霧及噴藥一般上午進(jìn)行，下午4點(diǎn)以后禁止噴藥，夜間溫度低，相對(duì)濕度超過100%時(shí)，葉背就可能會(huì)附著水滴，陰塞氣孔，降低植株免疫力，增加發(fā)病機(jī)會(huì)；而且90%以上的相對(duì)濕度也是大部分菌類孢子發(fā)育的先決條件。相對(duì)濕度以65－70%為宜，降濕的方法就是多開天窗，避免地面積水。遇上連續(xù)陰雨天氣，室外濕度大于室內(nèi)時(shí)，就只能關(guān)上門窗，打開熏蒸器，刺激病菌孢子休眠。 　　進(jìn)行設(shè)施玫瑰栽培如果密度過大，需肥水、CO2多�？稍诿苛⒎矫卓臻g的大棚內(nèi)放干冰10克來補(bǔ)充；　 　　(三)、水肥管理 　　1、施基肥 　　每年冬天施1次基肥（餅肥、腐熟的畜禽糞等均可），在兩行月季之間開溝施肥，蓋上土，澆透水。化肥主要施用尿素和磷酸二銨，畝施40公斤。 　　2、追肥 　　玫瑰是喜歡大水大肥的作物，在土壤準(zhǔn)備時(shí)已經(jīng)深施了三年的基肥，但還要根據(jù)土壤情況及時(shí)補(bǔ)充水分肥料。日常水肥管理一般從小苗壓枝后開始，一般每10～15天追施1次，以薄肥勤施為原則，肥料可選用復(fù)合肥、硝銨、硝酸鉀、銷酸鈣、磷酸銨等速溶性肥，每畝每年應(yīng)施用72kg的純氮。追肥氮、磷、鉀比例以1：0.5：0.7為好。追肥可用腐熟的稀人糞尿、餅肥水及各種無機(jī)肥配制成的營(yíng)養(yǎng)液。 　　在幾個(gè)特殊階段要追肥，小苗期用15－20kg/畝的氮肥催苗，催肥過程中對(duì)容易產(chǎn)生畸形花的品種田塊上要注意補(bǔ)充硫酸鋅和硼砂等；在營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期每周每畝施尿素20千克，結(jié)合澆水，一個(gè)月加施一次40千克的餅肥；發(fā)芽階段可用3kg/畝的復(fù)合肥催芽；進(jìn)入花期，要增施磷、鉀肥，減少氮肥。另外葉面噴施稀土微肥等對(duì)開花也有明顯的好處。產(chǎn)花期用0.1%濃度的磷酸二氫鉀噴施以提升花色。追肥過程中切忌氮肥過重，過量的氮容易引發(fā)霜霉病、灰霉病等病害，施肥后要及時(shí)補(bǔ)水以降鹽。 　　3、澆水 　　玫瑰較耐旱而不耐濕，澆水時(shí)掌握見干見濕，澆則澆透的原則。旱季注意灌溉，干旱會(huì)減少花的產(chǎn)量，降低花的質(zhì)量。雨季要防澇排水，避免爛根。春夏秋三季如果天晴可以隔天澆水。一般自芽萌動(dòng)至長(zhǎng)到54厘米時(shí)要充足供應(yīng)肥水。 　�。ㄋ模�、田間管理 　　1、根際培土 　　玫瑰根系80％是水平根，在玫瑰落葉后或早春時(shí)間，對(duì)玫瑰基部進(jìn)行培土厚度一般4-8CM，這樣即加厚了花叢土層，促進(jìn)根系的生長(zhǎng)，也使落葉、雜草埋人土中腐爛后增加土壤腐殖質(zhì)，同時(shí)病葉埋人土中，也減少了病菌的傳播。 　　2、中耕除草  　　幼苗期雜草用手拔除，中耕宜淺，勿傷及根。生長(zhǎng)期應(yīng)保持地內(nèi)無雜草。在玫瑰生長(zhǎng)期進(jìn)行，每年進(jìn)行中耕 4-5遍，中耕深度一般為10-15CM，結(jié)合中耕，及是地清除雜草，特別是多年生宿根雜草和蔓生攀援植物。  　　3、深翻改土  　　在玫瑰栽植2-3年后開始，可分年進(jìn)行，春季至萌芽前或采收后結(jié)合施肥進(jìn)行。主要采取挖溝深翻方式，從玫瑰外緣順序進(jìn)行，溝深40-50CM，寬50-60CM，深翻時(shí)要注意與原栽植溝穴打通，不留隔墻，盡量少傷植株大根。　　 　　4、更新復(fù)壯  　　玫瑰花的高產(chǎn)期一般在3-4年生， 3年生以后的玫瑰可逐步進(jìn)行更新或復(fù)壯。主要有3種方法：一是一次更新法，即換苗重栽。二是在采花后，把玫瑰枝條在離地面 5-60n之處全部剪去，然后用細(xì)土把玫瑰株叢培成饅頭狀，刺激重發(fā)新枝。三是逐年更新法，此法是目前玫瑰生產(chǎn)中普遍使用的更新法。就是每年根據(jù)玫瑰花叢的生長(zhǎng)情況，適當(dāng)?shù)丶羧ゲ糠挚葜�、纖細(xì)枝、衰老枝和病蟲害枝，促使花叢每年長(zhǎng)出新嫩枝條，保持花叢長(zhǎng)勢(shì)旺盛，即不減產(chǎn)，又達(dá)到更新復(fù)壯的目的。