馬鈴薯喜涼，耐寒性較強(qiáng)，而甘薯喜溫怕霜凍，可利用春甘薯地早春套種馬鈴薯。春馬鈴薯畝產(chǎn)2000～2500公斤，套種甘薯畝產(chǎn)3000～4000公斤。2001年省農(nóng)科院試驗(yàn)，在3月初地膜覆蓋播種脫毒馬鈴薯津引8號(hào)和中薯3號(hào)，5月15日收獲，平均畝產(chǎn)2600公斤，5月1日套種豫薯13號(hào)甘薯，10月21日收獲，畝產(chǎn)4050公斤。其關(guān)鍵栽培技術(shù)要點(diǎn)如下：
　　品種選擇
　　馬鈴薯可選擇特早熟（出苗至成熟60天）或早熟脫毒品種，如中薯3號(hào)、津引8號(hào)、豫馬鈴薯1號(hào)、豫馬鈴薯2號(hào)等。甘薯選擇高產(chǎn)高淀粉脫毒薯如商SL-19、濟(jì)薯15號(hào)、豫薯13號(hào)、豫薯12號(hào)、豫薯7號(hào)和梅營(yíng)1號(hào)等；商品薯（紅肉）選擇高產(chǎn)、早熟脫毒甘薯如北京553、蘇薯8號(hào)、安平1號(hào)、鄭紅11和濟(jì)薯18等。
　　土地選擇
　　選擇地力肥沃、灌排方便的沙壤土或耕層較厚的壤土進(jìn)行種植。
　　整地施肥
　　每畝施腐熟優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥5000公斤做基肥，冬前深耕25～30厘米，并耙平保墑，播前1個(gè)月起壟時(shí)每畝再施碳酸氫銨、過(guò)磷酸鈣、硫酸鉀各40～50公斤。
　　套種方式
　　一、大壟雙行套種　壟距1.2米，壟面寬0.8米，壟高0.15米，培土后壟高0.25米，覆膜寬80～100厘米。馬鈴薯窄行距30厘米，株距25厘米，密度每畝4000～4500株，甘薯套種在壟面邊處，距馬鈴薯30厘米，株距37厘米或31厘米，每畝密度3000～3500株。
　　二、小壟套種　壟距75厘米，壟面寬55厘米，壟高10～12厘米，培土后高20厘米，膜寬60～70厘米。馬鈴薯株距20～22厘米，甘薯套種距馬鈴薯25～30厘米處，株距25～30厘米。密度同大壟雙行套種。
　　馬鈴薯播種與管理
　　一、播前切塊催芽　播前1個(gè)月將薯塊放在20℃黑暗處促芽萌發(fā)，15天后切塊。每塊重不低于25克，并有1～2個(gè)芽眼。在15℃～18℃的濕沙中催芽，待芽長(zhǎng)1厘米左右，將其放在散光下曬2～3天，讓芽綠化變粗后即可播種。
　　二、播種　馬鈴薯于2月下旬至3月上旬（地膜覆蓋可提前到2月15日）按行株距劃線(xiàn)，開(kāi)溝深10～12厘米，溝內(nèi)施入防治地下害蟲(chóng)的農(nóng)藥（1份50%辛硫磷加適量水，拌細(xì)土200份）及種肥，覆土后擺種，然后覆蓋濕土，覆膜邊處要壓嚴(yán)。
　　三、田間管理�。ㄒ唬┲懈荨？稍诓ズ蟆R苗期和澆水后進(jìn)行。（二）澆水。分別在播前、齊苗期、現(xiàn)蕾前（4月上旬）、開(kāi)花期（4月中旬）、薯塊迅速膨大期（4月底）進(jìn)行，以地皮見(jiàn)干見(jiàn)濕為宜，收獲前7～10天停止?jié)菜�。（三）追�?～2次，結(jié)合澆現(xiàn)蕾水和開(kāi)花水進(jìn)行，畝追尿素10～15公斤。（四）培土兩次。結(jié)合現(xiàn)蕾期、薯塊迅速膨大期澆水后，中耕培土，厚度為3～5厘米。（五）控制旺長(zhǎng)。如土壤肥力過(guò)高，或雨水過(guò)多，植株有瘋長(zhǎng)趨勢(shì)的，可在現(xiàn)蕾期噴灑50～100PPm的多效唑進(jìn)行抑制。（六）病蟲(chóng)害防治。晚疫病在我省危害較大，一般在4月中旬開(kāi)始噴藥，每隔7～10天，用25%甲霜靈800倍液或58%甲霜靈錳鋅500倍液噴施，連噴3～5次。其他病害靠種薯傳播，注意不要從疫區(qū)引種。蟲(chóng)害防治，除播種時(shí)用敵百蟲(chóng)做毒餌（90%晶體敵百蟲(chóng)1份加水溶化后和炒熟的棉子餅或麩皮40份拌勻）誘殺地下蟲(chóng)外，可用40%氧化樂(lè)果800倍液噴霧防治蚜蟲(chóng)。豫西易發(fā)生28星瓢蟲(chóng)危害,可用50%敵敵畏乳油500倍液,或50%辛硫磷800～1000倍液噴霧防治。
　　甘薯套種與田間管理
　　一、壯苗早栽　3月中旬采取雙膜育苗，于4月30日前后套栽壟面邊處，隨即澆水，保證全苗。
　　二、早追肥、早中耕、早培壟　馬鈴薯收獲后畝施尿素10～15公斤，淺澆水，及時(shí)中耕培壟，使甘薯處于壟中。
　　三、中后期促控結(jié)合　以封壟期開(kāi)始噴多效唑（每畝用藥75克對(duì)水50公斤）1～2次，以控制旺長(zhǎng)。中后期注意防旱、排澇，防治蟲(chóng)害。如發(fā)現(xiàn)甘薯天蛾（豆蟲(chóng)）、斜紋夜蛾（五花蟲(chóng)），可于其幼蟲(chóng)三齡前用90%晶體敵百蟲(chóng)或50%辛硫磷1000倍液噴霧防治。
　　四、適時(shí)收獲　食用商品薯，可于9月中下旬收獲上市；淀粉加工型甘薯于10月上旬至11月中旬，邊收獲邊加工；做種用及春節(jié)上市的鮮食甘薯，于霜降前后，氣溫降為12℃～15℃時(shí)收獲。 （記者 佚名）