聯(lián)系人:孫鵬聯(lián)系方式:【進(jìn)入商鋪查看】 QQ:【進(jìn)入商鋪查看】地址:山東泰安肥城市潮泉鎮(zhèn)孫樓村 青皮核桃 形態(tài)特征 落葉喬木,高達(dá)3.5m,樹皮灰白色,淺縱裂,枝條髓部片狀,幼枝先端具細(xì)柔毛;2年生枝常無(wú)毛。羽狀復(fù)葉長(zhǎng)25—50cm,小葉5—9個(gè),稀有13個(gè),橢圓狀卵形至橢圓形,頂生小葉通常較大,長(zhǎng)5—15cm,寬3—6cm,先端急尖或漸尖,基部圓或楔形,有時(shí)為心臟形,全緣或有不明顯鈍齒,表面深綠色,無(wú)毛,背面僅脈腋有微毛,小葉柄極短或無(wú)。雄柔荑花序長(zhǎng)5—l0cm,雄花有雄蕊6-30個(gè),萼3裂;雌花1—3朵聚生,花柱2裂,赤紅色。果實(shí)球形,直徑約5cm,灰綠色。幼時(shí)具腺毛,老時(shí)無(wú)毛,內(nèi)部堅(jiān)果球形,黃褐色,表面有不規(guī)則槽紋�;ㄆ�3-4月,果期8—9月。 地理分布 它的足跡幾乎遍及世界各地,主要分布在美洲、歐洲和亞洲很多地方。其產(chǎn)量除美國(guó)外,即推中國(guó)。我國(guó)栽培核桃歷史悠久,公元前3世紀(jì)張華著的《博物志》一書中,就有“張騫使西域,得還胡桃種”的記載。核桃的故鄉(xiāng)是亞洲西部的伊朗,漢張騫出使西域時(shí)傳入我國(guó)�,F(xiàn)今核桃分布我國(guó)各地。長(zhǎng)期以來(lái),我國(guó)勞動(dòng)人民利用普通核桃和我國(guó)野生核桃資源,精心培育了許多優(yōu)質(zhì)核桃新品種。如按產(chǎn)地分類,有絳縣核桃核桃、臨汾核桃;按成熟期分類,有夏核桃、秋核桃;按果殼光滑程度分類,有光核桃、麻核桃;按果殼厚度分類,有薄殼核桃和厚殼核桃。 人工去皮 具體步驟:用小刀先將大塊的青皮剝下,結(jié)合清水用鐵刷子繼續(xù)刷理剩下的殘余青皮,較后用細(xì)針和牙刷仔細(xì)清理。整個(gè)過(guò)程較好帶著膠皮手套進(jìn)行,否則手上的皮膚會(huì)被染黑。另外還要注意:不要讓青皮的汁液濺到其他皮膚,否則會(huì)潰爛,因?yàn)楹颂业那嗥び纸?ldquo;青龍衣”,其汁液劇毒。更不要濺到眼睛里。人工剝青皮的較大好處是皮色好看,自然離骨的核桃皮發(fā)暗。人工催熟:若是著急。用200倍液的“乙烯利”溶液均勻噴灑在青皮上,一天后,青皮自動(dòng)離骨。