第四章　整形修剪

較好節(jié)　整形修剪的目的

　　實(shí)踐證明栗樹也和其他果樹一樣，必須依據(jù)自身的生長發(fā)育特性，進(jìn)行整形修剪，平衡樹勢，調(diào)整生長與結(jié)果關(guān)系，達(dá)到集約經(jīng)營的目的。

　　一、栗樹是強(qiáng)陽性樹種，長勢旺盛，樹體高大，樹冠外移過快，冠內(nèi)易光禿，難以達(dá)到其他果樹那樣的立體結(jié)果程度。伴隨著樹冠擴(kuò)大，光照不足，內(nèi)膛光禿，單位樹冠容積內(nèi)的葉量減少，產(chǎn)量下降。通過整形修剪降低樹高，控制冠形，改善光照條件，加厚葉幕層，增加葉面積系數(shù)，促進(jìn)形成粗壯的結(jié)果母枝，為豐產(chǎn)結(jié)實(shí)創(chuàng)造條件。

　　二、防止隔年結(jié)果。與其他果樹不同，栗樹形成的雌花數(shù)量少，即便是大年也不同于桃、蘋果和梨能夠形成大量的雌花。相反，栗樹的雄花非常多，雌雄花比為1：2500以上，大量的雄花消耗很多的養(yǎng)分。再有栗果中50-60％是干物質(zhì)，堅(jiān)果形成的過程中需要很多的光合產(chǎn)物，以上原因造成栗樹容易產(chǎn)生大小年現(xiàn)象，而修剪能夠調(diào)整養(yǎng)分分配，促進(jìn)雌花形成和豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。

　　三、提高栽培管理效益。自然生長的栗樹高達(dá)710米，修剪、采收、病蟲防治等管理操作很不方便，浪費(fèi)原料，材料及增加工時(shí)，加大了經(jīng)營成本。經(jīng)過整形修剪的栗樹樹高不過5米，樹冠低矮，方便管理，節(jié)約工時(shí)和原材料，提高效益。

　　四、減輕病蟲危害。經(jīng)過修剪的栗樹，樹勢強(qiáng)健，增強(qiáng)了機(jī)體抗御自然災(zāi)害的能力，減少了病蟲的侵染。另一方面，修剪本身就是除病滅蟲的基本措施之一。到目前為止，修剪仍是減輕栗瘦蜂危害的基本措施，滅蟲的效果超過藥劑防治。

第二節(jié)　修剪的基本技術(shù)與效應(yīng)

　　根據(jù)栗樹的修剪時(shí)期，把修剪劃分為休眠期修剪(簡稱冬剪)和生長期修剪(簡稱夏剪)�；炯夹g(shù)如下：

　　一、短截

　　剪除一年生枝條的一部分，稱為短截。根據(jù)截掉的枝條長度不同，劃分為輕、中、重短截。截除一年生枝條長度的l／3以內(nèi)叫做輕短截；截去枝長的l／3一I／2為中短截；截去部分大于l／2枝長的為重短截。

　　栗樹枝條的頂端優(yōu)勢極為明顯。芽的排列是頂端為大芽，向下依次減小，基部為隱芽。端部的1—3個(gè)芽萌發(fā)出結(jié)果枝或粗壯的發(fā)育枝，以下遞減形成雄花枝或細(xì)弱枝。

　　栗樹結(jié)果母枝的短截反應(yīng)依品種和短截強(qiáng)度而不同。例如：紅栗、遼丹15和EC031等品種和株系，對結(jié)果母枝實(shí)行不同強(qiáng)度的短截，均能夠形成一定比例的結(jié)果枝。相反，遼丹24號等品系則是不易實(shí)行結(jié)果母枝短截的品種。所以進(jìn)行短截修剪時(shí)必須摸清品種特性，切不可千篇一律，要依照品種特性采取適宜的修剪方法。通過試驗(yàn)觀察，短截效應(yīng)有以下幾點(diǎn)：

　　1、短截強(qiáng)度越重結(jié)果母校上的結(jié)果枝數(shù)、雌花數(shù)量越少；
　　2、輕微短截結(jié)果母校有增加結(jié)果枝和雌花數(shù)量的傾向；
　　3、短截減少了落果；
　　4、短截增大堅(jiān)果重量；
　　5、結(jié)果母枝短截可以減少結(jié)果枝上的雄花序數(shù)量50一80％，節(jié)制養(yǎng)分消耗，增強(qiáng)樹勢。

　　二、縮剪

　　亦稱回縮修剪，是對二年生以上的多年生枝進(jìn)行剪截�；乜s多是控制樹冠過快外移，防止內(nèi)膛光禿和復(fù)壯樹勢的有效措施。樹勢衰弱、產(chǎn)量下降的栗樹，經(jīng)過回縮更新，栗樹增產(chǎn)效果明顯。

　　三、疏剪

　　把一年生或多年生側(cè)生枝從基部剪掉或鋸除，亦稱質(zhì)剪。疏剪是調(diào)整栗樹骨干枝和結(jié)果母枝數(shù)量的必要措施，可以改善光照條件，加大結(jié)果層厚度，增加產(chǎn)量。

　　疏除多年生大枝時(shí)會(huì)造成較大的傷口，影響樹勢，傷口越大影響的程度也越大。臨近傷口以上的枝受到削弱勢力的影響；相反對傷口下部的分枝有增強(qiáng)勢力的作用。栗樹的愈傷能力較弱，大傷口很難短期愈合，易引起病蟲從傷口侵入，產(chǎn)生病變，所以要求盡量減少傷口，大的傷口要涂抹保護(hù)劑。

　　四、緩放

　　有意的對枝條不實(shí)行短截，任其自然叫做緩放。栗樹是以壯枝頂部大芽抽枝結(jié)果的樹種，常用緩放或截放相結(jié)合的方法修剪，以促進(jìn)豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。特別是對一些結(jié)果母校不能實(shí)行短截的品種，如遼丹24號等，不可多截，必須用放、疏、截結(jié)合的剪法實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。
五、夏季修剪

　　簡稱夏剪，是在生長季節(jié)，利用除萌、抹芽、剪梢、環(huán)剝、扔梢等技術(shù)方法調(diào)整樹體結(jié)構(gòu)，促進(jìn)枝條充實(shí)和形成花芽，達(dá)到豐產(chǎn)結(jié)實(shí)的目的。栗樹常用的夏剪方法有以下幾種；

　　1、摘心：除掉新枝頂端的嫩梢。對嫁接1—2年生的栗樹每年摘心2—3次，可促使分枝，增加枝量，提早形成樹冠，加速枝條成熟，形成壯枝大芽，實(shí)現(xiàn)早期豐產(chǎn)。多頭高接樹當(dāng)年新枝長20一30厘米時(shí)進(jìn)行較好次摘心；二次校長到40—50厘米時(shí)進(jìn)行第二次摘心；白露期間進(jìn)行較后一次摘心。此次剪梢的部位要在新枝的半木質(zhì)化處，通常是剪除新梢端部10—15厘米。第二年仍可進(jìn)行2—3次摘心。經(jīng)過摘心處理的遼丹58號、遼丹15號第二年開花結(jié)果株率達(dá)到100％，平均株產(chǎn)為0．5公斤和0．61公斤。山東費(fèi)縣張鐵如用1—2年生板栗實(shí)生苗建園，當(dāng)年定植當(dāng)年嫁接，經(jīng)過3—5次摘心，矮化了樹冠，增加分枝，促進(jìn)了早實(shí)豐產(chǎn)。遼寧寬甸柳祥云1987年高接栗樹30畝，第二年平均畝產(chǎn)120公斤。

　　2、抹芽：萌芽露綠時(shí)，壯枝留上部4—5個(gè)飽滿芽，中庸枝留2—3個(gè)飽滿芽，其余的萌芽全部抹除。抹芽時(shí)掌握“去小留大，去下留上，去里留外，疏密留空”的原則。據(jù)江蘇邱維斌報(bào)道，抹芽促使結(jié)果母枝上雌花數(shù)增加41．0％，減少敗育22％。

　　3、果前梢摘心：結(jié)果枝果痕以上的新梢稱為果前梢，初形成期是混合花序以上的新梢。當(dāng)結(jié)果枝上混合花序長到O．5—1厘米時(shí)(即混合花序露紅或露出品黃色時(shí))在果前梢留3—5片葉摘心。結(jié)果枝上的總苞數(shù)比對照增加10．1％，空棚率比對照低48．4％，株產(chǎn)提高了11．4％(山東張鐵如)。

　　4、除雄：結(jié)果栗樹的雌雄花比為1：2450，每平方米樹冠投影面積有雄花序280多個(gè)。雄花中含有的養(yǎng)分極為豐富，此外，每個(gè)雄花序蒸騰作用所消耗的水分在350克以上。；因此，疏除雄花序可以節(jié)制大量的養(yǎng)分、水分，增加雄花初增強(qiáng)樹勢，促進(jìn)豐產(chǎn)結(jié)實(shí)。于混合花序出現(xiàn)期除雄是較適宜的時(shí)期，此時(shí)雄花序的長度約1—2厘米。疏除的方法有兩種，一種是保留混合花序以下2—3個(gè)雄花序，其余的雄花序全部疏除；另一種是將結(jié)果枝上的雄花序全部疏除，只保留樹冠外圍的發(fā)育良好的雄花枝上的花序。疏除雄花序總量的90—95％不會(huì)影響整個(gè)栗“園的授粉，并且連年除雄連年增產(chǎn)。用去一個(gè)工日除雄，可增產(chǎn)栗果3．6—5．3公斤。

　　5、倒貼皮與環(huán)剝：山東費(fèi)縣于9月上旬，在旺樹的主干或主枝上，用利刀剝下寬度相當(dāng)于該部位粗度1／8的皮層，并立即倒貼上，然后用塑料薄膜包扎，一個(gè)月左右即可愈合。第二年平均結(jié)果母校上的果枝數(shù)比對照多1．07條，產(chǎn)量比對照高60％，第三年產(chǎn)量比對照高42％。

第三節(jié)　栗樹的結(jié)實(shí)特性與整形修剪

　　一、結(jié)果母枝、結(jié)果枝的質(zhì)量與結(jié)實(shí)

　　栗樹是極性很強(qiáng)的樹種，表現(xiàn)明顯的頂端優(yōu)勢。在一個(gè)基枝上，只有頂端的幾個(gè)芽子能夠發(fā)育成超壯的新枝，以下的芽子萌發(fā)成依次減弱的細(xì)弱枝。頂端的芽子能夠形成混合芽，萌發(fā)出結(jié)果枝結(jié)實(shí)。我們把能夠抽生出結(jié)果枝的基枝稱為結(jié)果母枝，把當(dāng)年著生雌花結(jié)果的新技稱為結(jié)果枝。要求得栗樹豐產(chǎn)結(jié)實(shí)，必須有大量的雌花，提高結(jié)實(shí)率和增大堅(jiān)果軍量，所有這些都受到結(jié)果母枝、結(jié)果枝質(zhì)量的影響。

　　1、結(jié)果母枝：結(jié)果母枝的粗壯程度影響著在該枝上發(fā)生的聲果枝數(shù)量。通常結(jié)果母枝粗在0．5厘米以下時(shí)很少能夠形成結(jié)果枝，或形成l一2個(gè)發(fā)育不良的結(jié)果枝。結(jié)果母枝上抽生結(jié)果枝的數(shù)量隨著結(jié)果母枝粗度增大而增多。例如遼丹15號結(jié)果母枝粗0．9厘米以上的可萌發(fā)成3個(gè)以上的結(jié)果枝，小于0．5厘米幾乎不抽生結(jié)果枝，偶而有結(jié)果枝發(fā)生也是開花晚、堅(jiān)果小。紅光栗的結(jié)果母枝粗度達(dá)到0．6厘米以上才能抽生發(fā)育正常的結(jié)果枝。

　　2、結(jié)果枝質(zhì)量：結(jié)果枝的粗壯，在其枝上形成的雌花數(shù)量也多。相反，結(jié)果枝細(xì)弱的著生雌花數(shù)少，而且易發(fā)生生理落果。例如遼丹15果枝粗度在0．5厘米以下的平均結(jié)苞數(shù)為1．29個(gè)，果枝祖在O．9厘米以上的結(jié)苞數(shù)為1．91個(gè)。據(jù)國內(nèi)外的調(diào)查證明，所有的品種，無論總苞內(nèi)含堅(jiān)果數(shù)多少，堅(jiān)果的重量與結(jié)果枝的粗度成極顯著的正相關(guān)，而與結(jié)果枝長度間不存在明顯的相關(guān)關(guān)系。

　　3、結(jié)果枝的質(zhì)量與早期落果：在栗園中能夠見到8月份以前落苞的現(xiàn)象，這就是早期落果。早期落果的原因之一就是結(jié)果枝的質(zhì)量不高，發(fā)生早期落果的多數(shù)是細(xì)弱的結(jié)果枝，而那些粗壯的結(jié)果枝很少見到發(fā)生落果現(xiàn)象，這說明早期落果與結(jié)果枝的粗度有密切的關(guān)系。

　　二、日照與結(jié)實(shí)

　　栗樹是強(qiáng)陽性樹種，需光量居于桃、蘋果之上，對光照反應(yīng)敏感，需要日照多。既便土壤和肥培條件好，而光照不足也不能形成壯枝和完成雌花分化。據(jù)測定，栗樹達(dá)到豐產(chǎn)結(jié)實(shí)需要的光量的較低限值是自然日射量的25—30％，雌花數(shù)量隨著日射量的增加而增多，達(dá)到自然光照量50—60縮的光量時(shí)著生雌花的密度較大。日照不足能引起栗樹落花、落果。

　　果樹著生葉片部位的光量是自然日射量的10％，不眉這個(gè)數(shù)量便不能著生葉片。光量不足降低了葉面積指數(shù)，減少光合產(chǎn)物的形成，引起樹勢衰弱，內(nèi)膛枝枯死，出現(xiàn)隔年結(jié)果，降低產(chǎn)量。

　　綜上所述，改善光照條件是促進(jìn)栗樹豐產(chǎn)結(jié)實(shí)的重要措施，整形修剪是其中較有效的方法。

　　三、結(jié)果母枝留量

　　促進(jìn)形成發(fā)育充實(shí)的結(jié)果母枝是栗樹豐產(chǎn)的基礎(chǔ)。修剪時(shí)必須確定合理的母枝留量，確保結(jié)果母枝在發(fā)育過程中有足夠的養(yǎng)分供給開花結(jié)果，留量不足或過量都達(dá)不到豐產(chǎn)的目的。留量過大時(shí)堅(jiān)果變小，空苞率增大，樹勢衰弱，影響下一代的產(chǎn)量。據(jù)各地試驗(yàn)證明，結(jié)果母枝留量與品種、立地條件及長勢有關(guān)，一般小粒品種每平方米樹冠投影保留結(jié)果母枝8—12條，大果型品種每平方米樹冠投影保留結(jié)果母枝6—8條為宜

第四節(jié)　整形修剪方法

　　一、樹形與整形方法。

　　1、變則主干形：干高70一100厘米，主枝4個(gè)，均勻分布在四個(gè)方向，層距60厘米左右，主枝角度大于45度，每一主枝上有側(cè)枝2個(gè)，較好側(cè)枝距主枝基部1米左右，第二側(cè)枝著生在較好側(cè)枝的對側(cè)，距較好側(cè)枝40—50厘米，完成樹形后樹高4—5米(圖1—10)。

　　定植當(dāng)年在苗高80—100厘米比干，選留下部有5個(gè)飽芽，轉(zhuǎn)過年選留兩個(gè)角度開張的二年生枝作預(yù)備主枝，在飽滿芽處截去枝長的1／3—1／2。第三年于l、2兩個(gè)預(yù)備主枝十字交叉方向選留3、4預(yù)備主枝，短截枝長的l／3。4—5年仍按上述方法培養(yǎng)預(yù)備主枝，同時(shí)疏除密生枝，確定下邊主30—40％左右。弱樹應(yīng)加大修剪量，剪除50一60％。修剪結(jié)果枝的時(shí)候可以結(jié)合枝組的調(diào)整來完成，也就是疏除過密的枝組，這樣做既節(jié)省工時(shí)又有利于改善光照，并且通過疏、截多年生大枝起到控制樹冠的作用。

　　結(jié)果母枝的留量根據(jù)品種、樹勢強(qiáng)弱而定，在中等樹勢條件下。小粒品種每平方米樹冠投影面積內(nèi)保留結(jié)果母校8—12條，大粒品種為6—8條。

　　四、回縮與間伐

　　我國通常采取加大初植密度的方法來提高栗樹早期產(chǎn)量，常用的密度是110株／畝一41株／畝，6—8年開始較好次間伐�；乜s間伐不及時(shí)和不適當(dāng)?shù)睦鯃@，往往出現(xiàn)日照不足，樹勢衰弱和產(chǎn)量下降�；乜s與間伐時(shí)間推遲的越晚，日照越顯得不足，下枝枯死的越多，葉幕層和結(jié)果層平面化，并且僅在樹冠頂部，因而產(chǎn)量低，樹勢衰弱。

　　高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的關(guān)鍵在于改善光照條件。樹體越高大，阻礙鄰接樹的日照程度越大，所以必須通過回縮、問伐措施控制樹高和樹冠間隔�；亟j(luò)時(shí)，以永久樹的樹冠外圍為基礎(chǔ)，按確定的樹冠間隔，回縮間伐樹�；乜s時(shí)要縮到主枝、側(cè)枝或枝組中間有結(jié)果母校分布的地方。另外要控制間伐樹的樹高，使其低于永久樹，到了間伐限度時(shí)實(shí)施間伐。間伐后仍需不斷更新枝頭，復(fù)壯樹勢，保持適宜的樹冠與樹冠間隔。

　　五、更新修剪

　　l、放任樹的更新：放棄管理的成齡栗樹，由于長期不修剪，致使樹體高大，外圍枝密擠，骨干枝輪生、重疊、交叉；內(nèi)膛枝細(xì)弱或枯死，樹勢衰弱，大小年結(jié)果現(xiàn)象嚴(yán)重。對這些放任樹進(jìn)行更新修剪時(shí)，首先琉除過密的大型骨干枝，拉開距離，改善冠內(nèi)光照。有計(jì)劃的進(jìn)行大枝回縮，外圍枝回縮到3—4年生的枝段上。疏除冠內(nèi)的并生枝、交叉枝、重疊枝。由于進(jìn)行了回縮更新，枝冠內(nèi)易萌發(fā)大量一年生枝，要疏除和控制徒長枝，培養(yǎng)利用壯枝結(jié)果。經(jīng)過更新復(fù)壯以后的實(shí)生樹當(dāng)年即能獲得增產(chǎn)。

　　2、喬化過密植林的更新改造：

　　一是間伐：把原有每畝20—40株間伐為每畝1720株。間伐時(shí)要考慮多保留幾個(gè)品種，防止品種單一，以利于授粉結(jié)實(shí)。

　　二是保留下來的植株在1．5米處切斷、保留干上的弱枝。如果樹勢太弱，可于間伐后再恢復(fù)一年樹勢，第三年切于，切干的時(shí)期以樹液開始流動(dòng)時(shí)為好。

　　三是保護(hù)切口，涂保護(hù)劑，防止蛀干害蟲及病害侵入。

　　四是利用夏剪措施對萌發(fā)枝進(jìn)行多次摘心，疏除密生枝，改善光照條件，促進(jìn)提早結(jié)實(shí)。

　　五是防治病蟲害。

　　六是冬剪時(shí)保留充實(shí)的結(jié)果母枝15個(gè)左右，分布要均習(xí)。

　　七是第二年以后，注意選留3—4個(gè)較大的枝培養(yǎng)成主枝，并逐年培養(yǎng)枝組，形成完整的樹冠。每平方米樹冠投影面積保留結(jié)果母枝8一12個(gè)，三年后每平方米樹冠投影面積保留結(jié)果母校6—8個(gè)。4—5年培養(yǎng)成主枝3—4個(gè)，樹高在5米以下。

　　對于主、側(cè)枝健全的衰老栗樹，可在主、側(cè)枝上回縮更新。更新的部位選在方便作業(yè)的位置，更新后樹高限制在4—5米。
未完待續(xù)>>栗樹豐產(chǎn)栽培技術(shù)之五栗樹病空害防治