（一）栽植技術(shù)

1．栽植時期 五味子可采取秋季或春季栽植，秋栽在土壤封凍前進(jìn)行，春栽當(dāng)?shù)乇硪韵?0厘米深土層化凍后栽植。

2．栽植技術(shù)

（1）苗木浸水苗木經(jīng)過冬季貯藏或從外地運(yùn)輸，常出現(xiàn)含水量不足的情況。為了有利于苗木的萌芽和發(fā)根，用清水把全株浸泡12~24小時。

（2）定植定植前需對苗木進(jìn)行定干，在主干上剪留4～5個飽滿芽，并剪除地下橫走莖；剪除病腐根系及回縮過長根系。

①挖定植穴（溝）。在前年秋季已經(jīng)深翻熟化的地段上，把每行栽植帶平整好，按標(biāo)定的株距挖好定植穴，定植穴圓形，直徑40厘米，深30厘米，如株距較近，也可以挖栽植溝。采用籬架栽培時，栽苗點(diǎn)應(yīng)在架的投影線上，為了保證植株栽植準(zhǔn)確，應(yīng)使用鋼卷尺測，或使用設(shè)有明顯標(biāo)記（株距長度）的拉線來測，以后的挖穴及定植都要利用鋼卷尺或這種測距線測定。

②定植。由定植穴挖出的土，每穴施入優(yōu)質(zhì)腐熟有機(jī)肥2．5千克拌勻，然后將其中一半回填到穴內(nèi)，中央凸起呈饅頭狀，踩實(shí)，使離地平面約10厘米。把選好的苗木放入穴中央，根系向四周舒展開，把剩余的土打碎埋到根上，輕輕抖動，使根系與土壤密接。把土填平踩實(shí)后，圍繞苗木用土做一個直徑50厘米的圓形水盤，或做成寬50厘米的灌水溝，灌透水。水滲下后，將作水盤的土埂耙平。從取苗開始至埋土完畢的整個栽苗過程，注意細(xì)心操作，苗木放在地里的時間不宜過長，防止風(fēng)吹日曬致使根系干枯，影響成活率。秋栽的苗木入冬前在小苗上培土厚20～30厘米，把苗木全部覆蓋在土中，開春后再把土堆扒開。春栽時待水滲完后也應(yīng)進(jìn)行覆土，以防樹盤土壤干裂跑墑。

（二）定植當(dāng)年的管理

1．定植當(dāng)年管理的意義 我國東北中、北部地區(qū)冬季氣候嚴(yán)寒，適宜于五味子年周期的生育日期很短，僅僅150天左右，而且無霜期僅120天左右，另外，五味子苗木的根系很不發(fā)達(dá)，枝條也較細(xì)弱，在栽植的較好年一般生長量都較小，只有加強(qiáng)管理，才能促進(jìn)五味子苗木在栽植的當(dāng)年有較大的生長量和保證較高的成活率。

2．土壤管理五味子定植當(dāng)年的土壤管理雖然比較簡單，但卻非常重要。為了保證苗木的旺盛生長，基本采取全園清耕的方法。全年進(jìn)行中耕除草5次以上，保持五味子栽植帶內(nèi)土壤疏松無雜草。

一般情況下當(dāng)年定植的五味子萌芽后存在一個相對緩慢的生長期，此期個別植株會出現(xiàn)封頂現(xiàn)象，主要原因是由于根系尚未生長出足夠多的吸收根，植株主要靠消耗自身積累的養(yǎng)分，因此新梢生長緩慢。當(dāng)葉片生長到一定程度后即可制造足夠的營養(yǎng)并向植株和根系運(yùn)輸，從而促進(jìn)根系生長，期可適當(dāng)噴施尿素或葉面肥，促進(jìn)葉片的光合作用。至5月下旬，根系已發(fā)出大量吸收根，植株內(nèi)也有一定的營養(yǎng)積累，因此上部新梢開始迅速生長，封頂新梢重新萌發(fā)出副梢，這時為管理的關(guān)鍵時期，需加強(qiáng)肥水管理，每株可追施尿素或磷酸二銨5～10克。為了促進(jìn)五味子枝條的充分成熟，8月上、中旬可追施磷肥與鉀肥，每株施過磷酸鈣l克，硫酸鉀10～15克，或葉面噴施0．3%磷酸二氫鉀。

遇旱灌水，特別要注意雨季排澇，一定要及時排除積水，否則容易引起幼苗死亡。

3．植株管理

（1）新梢管理五味子定植當(dāng)年的生長量與苗木質(zhì)量和管理措施關(guān)系很大，在保證苗木質(zhì)量的前提下必須加強(qiáng)植株管理。一般在苗木萌發(fā)后的緩慢生長期可不對新梢進(jìn)行處理，到5月下旬至6月上旬新梢開始迅速生長后，當(dāng)新梢長度達(dá)50厘米左右時，根據(jù)不同栽培模式，每株可選留健壯主蔓1～2條，及時引附上架，支持物可采用竹竿或聚乙烯樹脂繩。對于其他新梢可采取摘心的方法，抑制其生長，促使制造營養(yǎng)，保證植株迅速生長。當(dāng)植株生長超過2米時需及時摘心，促進(jìn)枝條成熟。如產(chǎn)生副梢，需疏除過密副梢，一般副梢間距保持在】5～20厘米左右，并于副梢長度30厘米左右處摘心，促進(jìn)副梢生長充實(shí)、芽體飽滿。

（2）防治病蟲害 五味子的幼苗，在一般情況下很少發(fā)生蟲害和感染病害，但必須加強(qiáng)檢查。由于1年生的幼苗較弱小，一旦發(fā)生病蟲為害，會對植株的生長產(chǎn)生極大的影響。尤其應(yīng)加強(qiáng)五味子黑斑病及白粉病的觀察，做到盡早防治。防治方法詳見病蟲害防治部分。