原料：菊花腦50克，粳米100克。

制作：粳米淘洗后加水煮粥，初沸時加入菊花腦，稍加水再煮熟。粥湯淡綠，稍涼后即可服食。每日早晚各吃1次，堅持天天吃。一般不少于3個月。對收縮壓19千帕一20千帕，舒張壓12千帕。13千帕的患者(高血壓I期)，較為合適。

功效：菊花腦又名菊花郎，性味甘、辛、涼，具有疏風(fēng)散熱、平肝熄風(fēng)、明目、解毒功效。菊花腦所含的菊甙、腺嘌呤、氨基酸、膽堿、黃酮甙等，具有降低血壓和擴張冠狀動脈作用。（來源：中國園林網(wǎng)）