葛根專題:帶您一站式了解葛根,種植葛根……
葛根為豆科植物野葛的干燥根。也是一種良好的水土保持植物。有效成分為黃豆甙元、黃甙及葛根素等。
葛根素有明顯的降低血糖的作用,葛根所含的黃酮類化合物有降血脂作用,能降低血清膽固醇,降低油三酯,用于治療高血糖,高血脂等心腦血管病患者、更年期婦女、易上火人群(包括孕婦和嬰兒)、常期飲酒者(減少酒精對肝臟影響)、女性滋容養(yǎng)顏,中老年人日常飲食調(diào)理等有顯著療效。
葛根粉性涼味甘辛,有解表退熱,生津、透疹、升陽止瀉等多種功能,可治外感發(fā)熱頭痛、高血壓頸項(xiàng)強(qiáng)痛、口渴、消渴、麻疹不透、熱疹、泄瀉等多種疾病。葛根丙酮提取物有使體溫恢復(fù)正常的作用,對多種發(fā)熱有效。常用于發(fā)熱口渴,心煩不安等病癥。
葛根總黃酮和葛根素能改善心肌的氧代謝,對心肌代謝產(chǎn)生有益作用,同時(shí)能擴(kuò)張血管,改善微循環(huán),降低血管阻力,使血流量增加,故可用防治心肌缺血,心肌梗死,心律失常,高血壓,動脈硬化等病癥。
葛根醇提取物能顯著對抗東度警堿所致的記憶障礙。可用于治療老年性癡呆,智力障礙,記憶力差等病癥。對學(xué)習(xí)記憶障礙有明程的治療作用,
葛根湯液味淡,帶有甜味,淡棕色,清香。食療可制作藥膳、菜肴,湯肴、火鍋、藥酒、飲料、顆粒、膠囊等,甜、酸、咸、辣四種味道均可相配。用以協(xié)助降糖,增強(qiáng)內(nèi)分泌功能,尤其是更年期婦女,雌激素水平下降的患者。
也可以用來煮粥來喝,味道不錯的,各種做法大家可以嘗試下的。
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低血壓和心動過緩的患者,還宜謹(jǐn)慎使用