摘要：本文主要講述野葛根的抗氧化作用，在化妝品中的應(yīng)用以及和柏娜面膜中的野葛根的作用。

文獻(xiàn)：

【1】張尊聽，楊伯倫，劉謙光，薛東，野葛根異黃酮成分的超聲萃取及抗氧化作用，【D】陜西：西安交通 大學(xué)環(huán)境與化學(xué)工程學(xué)院，陜西師范大學(xué)化學(xué)系，陜西師范大學(xué)化學(xué)系，2002

【2】鈕菊良,馬世宏,張衛(wèi)明,葛根在化妝品中的應(yīng)用,【D】南京：南京野生植物綜合利用研究院，2007

野葛根屬于中國政府明令公布的藥食兩用安全植物。含有特殊激素 其罕見的植物性雌激素——高活性異黃酮能有效調(diào)理內(nèi)分泌、滋養(yǎng)人身、平衡陰陽、協(xié)調(diào)臟腑、提高和恢復(fù)肌體自身的內(nèi)源性雌激素的代謝能力。

1、葛根的抗氧化作用

采用超聲法分別以95%乙醇、甲醇、70%乙醇和水為溶劑在不同時(shí)間水平從野葛根中萃取異黃酮活性成分,并用定性、定量的分析方法測(cè)定了野葛根提取物中異黃酮成分及其質(zhì)量分?jǐn)?shù);同時(shí),測(cè)定了在最佳條件下提取的葛根異黃酮對(duì)DDPH自由基的清除率。結(jié)果表明:以甲醇為溶劑超聲萃取30分鐘提取野葛根異黃酮成分效果最佳,提取率為20.6%,總黃酮質(zhì)量分?jǐn)?shù)為50.03%;采用超聲萃取法從野葛根中提取異黃酮活性成分具有省時(shí)、節(jié)約能源、總黃酮提取率和產(chǎn)品純度高的優(yōu)點(diǎn);葛根異黃酮具有較強(qiáng)的抗氧化作用,是一種天然的抗氧化劑

2、葛根在化妝品中的應(yīng)用

葛根提取物中的異黃酮類物質(zhì)具有雌激素作用，因而受到關(guān)注。深入研究發(fā)現(xiàn)，異黃酮類成分還有興奮和抑制雙重作用，可與體內(nèi)源性激素競(jìng)爭(zhēng)結(jié)合雌激素受體及干擾下丘腦 -垂體 -性腺反饋調(diào)節(jié)，影響雌激素水平。黃豆甙元屬植物異黃酮類化合物，具有雌激素樣或抗雌激素樣的雙重作用。

葛根中的植物雌激素能誘導(dǎo)細(xì)胞體積增大，而非單純使細(xì)胞增殖，有助于皮膚內(nèi)膠原纖維的維持和新興細(xì)胞的生長(zhǎng)。

3、和柏娜細(xì)胞修復(fù)面膜中的野葛根

野葛根中黃酮類成分顯著抑制酪氨酶的催化活性，中斷黑色素氧化過程，抑制黑色素的發(fā)生和形成，從而防止黃褐斑、日曬斑等色素沉積。