蘭州百合以瓣大肉厚，風(fēng)味甘甜，營(yíng)養(yǎng)豐富，品質(zhì)較佳，名列栽培百合之首，素有＂蘭州百合甲天下＂之稱。其作為名菜佳肴弛名中外，在國(guó)際國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上極有聲譽(yù)，十分暢銷(xiāo)。

蘭州百合入藥健身，能補(bǔ)中益氣、理脾健胃、寧心安神、潤(rùn)肺止咳、清熱利尿、解無(wú)名腫毒及止血等，是滋補(bǔ)佳品。

蘭州百合花為總狀花序，可食用似黃花菜�；ㄏ麓�，花被火紅色，向外反卷，鮮艷奪目，花形大而美觀，香氣濃郁，是理想的盆栽、切花花卉。

蘭州百合3年產(chǎn)1500kg/667m2左右，以8元/kg計(jì)，經(jīng)濟(jì)效益高。盆花和切花效益更高。其栽培技術(shù)簡(jiǎn)單，現(xiàn)簡(jiǎn)介如下：

一、母籽選擇

蘭州百合一般用25g左右的大母籽作種。另外，剝?nèi)△[片后的百合芯也可作為母籽。

二、地塊選擇

選地時(shí)，首先要注意前茬，較好的前茬為瓜類和豆類，其次為麥類，切忌與百合科的植物，特別蔥蒜類重茬。其次要注意選擇地勢(shì)平坦，土層深厚，排水良好、土壤疏松，墑情良好，灌水方便的地塊，要求生長(zhǎng)季節(jié)土壤含水量在15％以上。也可選擇土壤疏松、墑情良好的山坡地。

三、整地施肥