胡蘿卜是很好的保健蔬菜，享有“小人參”的美譽，全國各地均有栽培。五寸人參是近年來從國外引進的改良胡蘿卜新品種。
　　根據(jù)五寸人參的生長特點和對環(huán)境的要求，山東省平邑縣以秋季栽培生長好，產(chǎn)量較高，品質(zhì)優(yōu)。但近年來，根據(jù)市場的需要，五寸人參春季栽培面積逐漸擴大，實踐證明，春季栽培雖然技術(shù)難度大，但效益很高。因此，許多農(nóng)戶熱衷于春季種植。
　　春季五寸人參栽培要注意以下幾點：
　　選用早熟、豐產(chǎn)、遲抽薹的品種　如改良黑田五寸人參，超級黑田五寸人參，寶冠五寸人參等品種。
　　適期播種　春五寸人參播種期較為嚴格，播種過早易抽薹，播種過晚不利于肉質(zhì)根生長，平邑縣一般以3月底4月初為宜。栽培地宜選背風向陽地塊。加拱硼者，播種期可提至3月上中旬。
　　合理密植　春五寸人參生長量相對較小，宜適當增加密度，改良黑田五寸人參宜采用12cm行距、10cm的株距，667平方米留苗55000株。
　　科學灌水　春五寸人參發(fā)芽期、幼苗期正值早春低溫季節(jié)，除非特別干旱，在播種水、出苗水澆足的前提下，直到破土期不再澆水。肉質(zhì)根膨大期氣溫升高，要求勤澆水，以滿足肉質(zhì)根膨大的需要，并有適當降低地溫的效果。
　　一般在6月上中旬收獲，利用塑料拱棚提早20天上市，經(jīng)濟效益更為顯著。 （記者 佚名）