一、品種特性
　　“封果一號”特早熟板栗是廣東省果樹所等單位近年從我省實生油栗中選育出的優(yōu)良株系。果實成熟期在8月中、下旬(我省板栗一般在9月中旬后大量上市)，可以避免廣東以北地區(qū)低價栗果的沖擊。既可鮮銷，也可加工成炒栗銷售，是我省目前的板栗早熟優(yōu)良株系。產(chǎn)量中上，品質(zhì)優(yōu)良，香味濃，果肉口感香甜，果實外觀好，油黑并有光澤。平均單果重11.56克，果肉含還原糖2％，蛋白質(zhì)3.05％，脂肪1.87％，水分47.3％�！胺夤惶枴本哂歇毺氐娜~片卷曲特征，樹勢中等，枝條細(xì)長，節(jié)間長3.35厘米，且開張角度大，容易形成自然開張形樹冠，結(jié)果母枝直徑0.85厘米。早結(jié)、豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)性良好，適宜在廣東省北回歸線附近以及廣東以北地區(qū)推廣種植。
　　二、豐產(chǎn)栽培技術(shù)要點
　　“封果一號”特早熟板栗對土壤要求不太嚴(yán)格，除極端沙土和粘土外，均能生長。但以土層深厚、土質(zhì)疏松、通氣性好、富含有機質(zhì)的微酸性土為較好，土壤pH值適宜在5.0－6.5。由于板栗需鈣較多，故以石灰?guī)r風(fēng)化的土壤更好。
　　1、園地選擇　粵北、粵東是我省板栗主產(chǎn)區(qū)，有大量的山地適宜種植板栗，必須根據(jù)實際情況選擇園地，做到既能提高山地經(jīng)濟效益，又不造成水土流失和破壞生態(tài)環(huán)境。緩坡地(坡度10－20)可采用等高梯級種植，梯面寬3－4米以上，稍反傾斜，內(nèi)側(cè)開排水溝。徒坡地(坡度20)可因地制宜，挖魚鱗坑種植，坑距4－5米，開2平方米平臺，然后再打穴種植。
　　2、種植穴規(guī)格及基肥　種植穴規(guī)格：長1米，寬1米，深0.8米�；剩好垦s草50斤＋雞屎、豬糞20－30斤＋磷肥2斤＋石灰2斤，分2－3層填穴。填穴時應(yīng)將粗大的樹枝、雜草等難腐爛的放在底層，加1斤石灰；第二層為表土；第三層為易腐爛的草，加1斤石灰；再蓋上表土，在離地面20厘米處放雞屎、豬糞和磷肥。穴面應(yīng)高出地面15－25厘米，以防止下陷造成積水傷根。
　　3、種植�、龠x擇健壯優(yōu)質(zhì)果苗：選用優(yōu)良品種、優(yōu)質(zhì)果苗是板栗種植成功的基礎(chǔ)。②配置授粉樹、二個品種以上混種：板栗為異花授粉植物，不同品種間的授粉坐果率遠(yuǎn)高于自花授粉。以10米間隔種植不同品種為較佳，不僅坐果率高，而且能提高三籽果的比例，從而提高產(chǎn)量。授粉品種一般占15％－25％�！胺夤惶枴笨膳c“封果二號”、“始果一號”、“農(nóng)大一號”等優(yōu)良株號或品種進(jìn)行混植，以提高坐果率。③種植密度：經(jīng)多年的實踐證明，在我省氣候、生態(tài)條件下，根據(jù)各自的地力和栽培管理水平，株行距可選用4×4米或4×5米。④種植時間：板栗從冬季落葉休眠到芽萌動前均適宜種植，但以春芽萌動前種植較好。在我省氣候條件下，要求在春節(jié)前做好種植穴的打穴、基肥填埋工作。春節(jié)后根據(jù)氣候情況，在寒潮雨水過后盡快種植，可以大大提高種植成活率，一般成活率可以達(dá)到95％以上。⑤種植時注意事項：種植前首先將苗進(jìn)行分級，大苗與小苗分別種植，以確保種植后的樹體生長比較一致。注意解除未解綁的苗木，把大根的傷口剪平后進(jìn)行打泥漿，種植穴中間的土盡量打碎，以便與根系能較好接觸。植后淋足定根水，并用草覆蓋樹盤。
　　三、培養(yǎng)早結(jié)豐產(chǎn)樹冠
　　板栗與其它果樹一樣，在幼樹期主要是通過肥水管理、病蟲害防治、整形修剪等措施，促使樹體多抽梢，形成早結(jié)豐產(chǎn)的樹冠形狀，為進(jìn)入結(jié)果期創(chuàng)造良好的樹冠條件。板栗早結(jié)豐產(chǎn)的樹冠結(jié)構(gòu)是：樹干高40－60厘米，3－5條主枝，主枝間基部間隔約20厘米，且分布均勻，疏落有致，內(nèi)膛通風(fēng)透光性良好。
　　1、定主干　如果板栗苗較大，可以在定植后根據(jù)芽的著生方向進(jìn)行定干。保留主干40－60厘米，對較小的苗木則在較好次新梢老熟后進(jìn)行短截定干。
　　2、拉線整形　用人工方法把主枝的分布方位和角度加以校正，使主枝在主干上的分布方位偏于一邊生長，以免形成雜亂無序的低產(chǎn)樹形。拉線整形較好在定植生長較好年的冬季修剪后進(jìn)行，枝條拉線角度以枝條延長線與主干成50－60度角為宜。對于枝條粗度較大，且較直立生長枝梢，應(yīng)先用麻皮繩或塑料帶在分叉處綁扎，以防止拉裂。解綁時間在翌年春梢老熟后進(jìn)行。
　　3、除腳芽　及時抹除嫁接口以下砧木上的萌芽。
　　4、摘心、疏刪徒長枝　幼年期的板栗新梢生長能力較強，常有徒長性枝條抽生。一般在新梢長到35厘米時可進(jìn)行摘心。對在主干或主枝上的隱芽萌發(fā)出的徒長枝則要從基部刪除。
　　5、合理施肥　幼樹期施肥以“勤施薄施”為原則，以有機肥與氮肥為主，磷、鉀肥相結(jié)合，有條件的果園每次新梢施2－3次肥。①肥料種類：多施用有機肥料，包括花生麩、茶麩、豬糞、牛糞、人糞尿、綠肥等。而適當(dāng)施用化學(xué)肥料，對攻放新梢效果非常好。②施肥量和施肥方法：新植板栗較好次新根肥傷在生產(chǎn)中是經(jīng)常見到的，是造成定植當(dāng)年生長緩慢的主要原因之一。因此，新植樹的較好次肥應(yīng)在新芽萌發(fā)后才能施。施肥位置在樹冠滴水線處淺溝施。水肥：在樹冠滴水線處開深10－15厘米的淺溝，可用腐熟花生麩水1％＋0.2％尿素或腐熟雞屎水3％－5％＋0.3％－0.5％碳胺或人糞尿、0.3％－0.5％碳胺＋5％黃泥，施后覆土。干施：在樹冠滴水線處開深20厘米的淺溝，將花生麩等肥料與土壤混合后覆土，一年生樹每年干施花生麩1－1.5斤或純雞屎5－10斤。③根外追肥：可選用農(nóng)用核苷酸每包加100斤水、綠神每包加100斤水、0.2％磷酸二氫鉀、0.2％尿素、0.3％復(fù)合肥。
　　6、深翻擴穴、改良土壤結(jié)構(gòu)　我省板栗基本在山地種植，絕大多數(shù)山地有機質(zhì)含量少，養(yǎng)分含量低，土壤酸度較高，土壤保水保肥能力較差。因此，進(jìn)行深翻擴穴，增施有機質(zhì)肥料，創(chuàng)造適合于板栗根系生長的土壤條件，是保證板栗豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的關(guān)鍵措施。深翻改土可在冬季或4－10月的新梢老熟后進(jìn)行。深翻改土的方法是定植后的第二年進(jìn)行，緊接原定植坑外圍開寬40－50厘米、長70－100厘米、深50厘米的改土坑。每株1－2個穴，每穴施雞屎、豬糞、牛糞20斤，綠肥、雜草30－50斤，石灰1斤，較底層放雜草、綠肥＋石灰，然后蓋15厘米土，再施雞屎、豬糞、牛糞，較后填表土，并高出地面15厘米，以免穴面深積水。
　　省果樹所化調(diào)中心　潘建平 （記者 佚名）